[咖啡、
義式料理/台北
師大]
在師大商圈開業已有5年的café a la mode,
看似極簡,但是卻呈現出一種自然温馨的獨特風格。
店家提供自營小農的有機種植生菜、道地的南義口味義大利麵,
還有毎日限量只有少少15份的「超」限量美味法式布丁吐司,
悠閒的午後,絶對值得前來享受片刻!
喜歡自然温馨風格咖啡店的,別找了,就這兒!文末按讚幫推吧!
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小農 #
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下午茶 #
限量 #
布丁吐司 #
師大
前一陣子,希沙良在
師大附近的浦城街巷弄間閒逛的時候,
無意中發現了幾家看起來很不錯的小店,
其中一家就是之前曾經介紹過,很有特色的水玉點點主題餐廳,
而另一間,就是今天要介紹的
café a la mode
浦城街距離希沙良家所在,説近不近,説遠其實也不遠,
所以毎次來到這一帶來,只要有時間,我們都會用散歩的方式慢慢晃過來。
這一天也是這樣,希沙良帶著娘親,從巷弄中穿出,越過古亭站所在的羅斯福路,
隨便找了一條小巷子走進去,反正只要方向沒有錯,最後一定會晃到浦城街,
娘親還笑著説,這附近是不是上次才來過?呵
※水玉點點主題餐廳詳情請參見《師大商圈美式.猶如來到東京下北澤一般的個性主題餐廳──點點食堂》一文。

在師大商圈開業已有5年的
café a la mode
經過擺放脚踏車以及盆栽的院子,白色的牆面十分清爽。
看似極簡,但是卻自然温馨,也呈現出一種獨特的風格。
隔著玻璃門,店員親切地與所有經過的客人打著招呼,
彷彿只要一走進來,所有的煩憂都可以就此丟在外頭。


推開大門,先是會見到帶著鈍色金屬光澤的櫃台以及飲料吧台,
大片的陽光透過玻璃窗射入,映照著櫃台上的果籃與鮮花,
糖果罐内五顏六色的糖果餅乾向客人招著手。
舒適的長沙發形單影隻在櫃台對面獨立,卻沒有配上桌子,
難道,竟然是被作為侯位區來使用嗎?
旁邊還設有雜誌架,一整個就是給人一副來就是得要放輕鬆的氛圍。


我們挑選了一個光度適中的牆邊位置入座,
由頂著一頭俐落短髮的店長來替我介紹店内的特色餐點。
店長在向所有客人做介紹的時候都會特地壓低身形,
態度客氣有禮,講解卻仔細而專業。
雖然已經將近
下午茶的時間,不過因為希沙良還沒有用午飯,
所以點用了一道推薦的義大利麵,娘親則是簡單點了一客沙拉。



首先送上的是
升等套餐的配餐。
在這裡,如果點用義大利麵或者是義式燉飯,
只要加價NT$100,就可以點用
NT$140的飲料(超過補差價),
或者是
三選二的配餐(沙拉/法式麵包/甜點);
若是加價NT$160,則包括
NT$140飲料+三選二的配餐(沙拉/法式麵包/甜點)
希沙良當然是直接加價到NT$160,
選擇的配餐是
法式麵包以及沙拉,兩者以長型的砧板送上,
小盅的沙拉裡頭有
生菜、番茄、小黄瓜,還有一些煸到半乾的
培根作為添香及增味。
法國麵包則是可以沾取所附的
橄欖油,或者是搭配主餐來食用。


由於我們皆是選擇飲料後上,店家也很貼心,
在我們用餐時,招待了我們兩杯
南非葉茶,
具有獨特香味的南非葉,之前哥也曾經在南投中寮做過揉茶的體驗,
喝來清爽又退火,也具有其他的養生功效。


娘親點用的是
凱薩雞肉沙拉(NT$230)
雞肉相當細緻軟嫩,醬汁口味也很適宜,並且灑上大量的起司。
café a la mode在2015年起,也開始了
小農的有機種植,
因此可以自行提供美味的生菜以及當季瓜類(由於季節及産量因素,部分食材可能會由其他農夫供應),
有機的蔬食風味最是鮮明,值得一一細嚼品味。
各式沙拉的部分也一樣有升等套餐的方案,
顧客也可以視需要加價升等。

再來送上的當然就是希沙良的主餐──
宜蘭蔗燻鴨賞義大利麵(NT$240)
使用鴨賞來搭配義大利麵是比較少見的做法,
這邊所採用的鴨賞口味不會太重鹹,煙燻後的蔗香風味也很不錯;
義大利麵吃來則是十足Q彈,
仔細一看MENU上的説明,原來使用的是
Di martino的pasta,
這個品牌一百年來都堅持使用杜蘭小麥製作,
呈現出義大利南方pasta那獨特的口感,很是道地。
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