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[ 新莊.丹鳳站美食 ] 鼎昱蚵仔麵線~傳香三十年的銅板美食小吃,還有肉圓跟四神湯

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本次滿意度: 3.85
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值4.00

好久好久沒有吃小吃了啊!而且還是我好愛的麵線~據說這間鼎昱蚵仔麵線在新莊地區很有名,已經開業三十年了,之前是在後港一路28巷口郵局旁擺攤,不過因為生意太好常影響交通而被檢舉,後來搬到現在巷子裡的店面,可是有好多人都不知道這消息,以為他們失蹤了,這篇除了試吃之外也要跟大家傳達這個消息,文末有地址喔~

 

 

 

這次千里迢迢跑到新莊來試吃鼎昱蚵仔麵線,一到門口就發現他們生意超好,不只內用座位客滿,外帶的人也一直不間斷,不過別擔心,等一下下就有位子嚕

 

 

 

 

店家本身的麵線都沒有先加蒜泥跟醋,所以外帶時有需要這些調味的話要先說喔

 

 

 

裡頭的內用座位有冷氣開放,整體環境也很乾淨,據說是前陣子才重新整修過的,店裡好多附近居民一家大小過來吃麵線,話說蚵仔麵線這種東西真的很神奇,不管是當早餐、午餐還是下午茶都很適合。店裡除了蚵仔麵線外還有肉圓、四神湯跟貢丸湯,還有整罐裝的泡菜、決明子麥茶和手工奶酪

 

 

 

 

 

桌上有蒜泥、醋、辣油跟胡椒粉任君挑選

 

 

 

我們把菜單全部梭哈點了一輪,這樣滿滿一桌也才200元而已,這就是我超愛小吃的原因之一啊!

 

 

 

不管麵線大碗小碗,上頭都有好大一撮的香菜,我個人是很喜歡香菜的味道,因此覺得超開心的

 

 

 

他們家的麵線勾芡並不會太濃,所以不會越吃越口渴,麵線還帶一點彈性口感,湯頭不死鹹,有高湯的香味,我推薦加一點蒜泥跟醋,風味會更豐富,辣油不會太辣,而且帶著香味,也可以滴兩三滴來試試

 

 

 

 

大腸滷得又香又透又入味,而且還有讓人喜歡的咬勁,熱愛大腸的人可以跟我一樣點單純大腸麵線來吃,一碗可以吃到好多塊大腸,很過癮!

 

 

 

給大家看一下大小碗的差別,如果想吃麵線又想吃肉圓的話就建議點小碗的,如果是蚵仔麵線熱愛者那就不用考慮,直接點大碗吃個夠吧!

 

 

 

 

他們家蚵仔好大一顆啊,而且裹的粉只有薄薄一層,非常真材實料,不會覺得都在吃粉,蚵仔吃起來也很新鮮飽滿,同樣也是大方給好多顆

 

 

 

肉圓我良心建議一般食量的人兩人合點一份就好,因為真的是大塊頭身材,一顆就滿滿一整碗

 

 

 

肉圓的皮有一點厚度,吃起來非常Q彈,醬汁帶著甜味,跟肉圓很搭

 

 

 

 

裡頭的肉偏瘦,另外還有筍丁,因為我本來就沒特別熱愛肉圓,所以私心推薦大腸麵線多一點啦

 



 

貢丸湯給的是香菇貢丸,所以比一般貢丸更多了一股香氣

 

 

 

四神湯也同樣滿滿一整碗都是料,看起來白白的腸子有處理得很乾淨,而且咬起來也有四神湯湯頭的香氣,還非常入味呢,口感一樣讓人覺得有嚼勁但是又不會咬得太費力,薏仁不會爛爛的,還有一點脆脆的,喝起來好舒服



 

本來還想嘗試決明子麥茶的,結果可能因為當天天氣有點熱,所以中午時間就賣光光了,好可惜啊~不過把所有菜色都吃過一輪也是整個肚子飽飽的,而且兩個人才只花了200元,非常實惠划算。

 

 

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鼎昱蚵仔麵線

地址:新北市新莊區後港一路28巷4弄1號1樓

電話:02 2202 6427

營業時間:週一~五 8:30~18:00,週六8:30~15:00,週日公休

臉書粉絲團:https://www.facebook.com/%E9%BC%8E%E6%98%B1%E8%9A%B5%E4%BB%94%E9%BA%B5%E7%B7%9A-181690498670643/?fref=ts

 

 

 

 

 




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店家資訊
鼎昱蚵仔麵線
4.14

餐飲>台式料理

新北市新莊區後港一路28巷4弄1號
02-2202-6427
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