今天起了個大早，要帶大家來「呷早餐」囉！
座落在「一中商圈」的美食仙境之中！ 
強調「現點現作」的「麵糊餅皮」！
香、Q、軟的餅皮，再搭上「獨特的沾醬」！
吸引了不少民眾前來購買！相當的具有「古早味」！
座落在「太平路」上！
旁邊有「遠傳」和「賣飾品」的！
在「天藍小舖」的騎樓之下！
一路過，就會看有「一盞明燈」 
在發亮指示著你！就是他了！很好找！！
但「停車」有些難度，建議你距離不到200公尺處，
靠近「雙十路」的交叉口，有一個「停車場」！
可以停好車再來！避免被罰！！
店家的外觀一看，
不論「招牌」和「員工所穿的衣服」
都是以「紅色系」來表現！
再加上他的店名「三喜」，
就很「喜氣」的感覺！！
不得不說的是~這家的「餅皮」
強調的是「現點現作」的「麵糊餅皮」耶！
很久沒吃到這種這麼「傳統」的了！
一般的店家，為了「快速」
，都是以「機器」作的餅皮！
少了一份「柔軟度，而且薄又硬」！
這裡的不會！！
他們賣的「蛋餅系列」光是變化
就有13種口味這麼多耶！
有蔥花、起司、玉米、培根、熱狗
、蔬菜、燒肉、綜合、、、等！
價位都落在25~35元左右！
讓我感到特別的是~
居然有「九層塔」口味的捏！
他們也有賣其他的：煎餃、雞塊、熱狗包蛋、蘿蔔糕！
價位20~25元不等！
還有「茶飲類」：紅茶、冬瓜茶、豆漿、鮮奶茶、、、等！
都有大、小杯之分！價位都落在10~40元左右！
最便宜的「紅茶」才「10元」耶！太棒了！！
他們主打的不只在「蛋餅系列」的多樣化！
「沾醬」也是一絕！
首推「辣椒清醬油(小辣)」及
「雙醬(油膏+甜辣)」！
另有「醬油膏、甜辣醬、蕃茄醬、胡椒粉」！
都可以任意的搭配！！
「燒肉蛋餅」35元！
我加的是「雙醬(油膏+甜辣)」！
看看這個切斷面！
餅皮帶點「厚度」！吃來Q軟又香！
是一般「機器」作的無法比擬的口感！
加上包了「燒肉」！
在層次上又多了一份咀嚼之感！
表現真是精彩！
「九層塔蛋餅 」這麼特別的口味！不吃看看怎麼行呢！
一般「九層塔」會常出現在「炒三杯雞或炒蛤仔」的料理上！
加在「蛋餅」裡，還真是沒吃過！
一入口，「九層塔」的香氣直衝腦門！
有種在吃「炒蛤仔」的錯覺！！
還真好吃呢！
總括來說，這家值得讓「喜愛吃蛋餅的朋友」來嚐鮮看看！
記得要提前20分鐘，來電預訂！必免久候喔！！
店家名稱：三喜蛋餅
營業時間：05:30~11:30
店家電話：0912-546989
店家地址：台中市北區太平路36號
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