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<捷運科技大樓站>享受歐式風格,品嚐法式佳餚美食~小巴黎人麵包製作所(敦南門市)

淑雯
本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2016/12/05 13:32:27
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這次來到了小巴黎人麵包製作所,充滿了歐洲的風味,這裡有二層樓,一樓部份是販售麵包處,地下一樓則是用餐處,這次就來品嚐一下法式口味的餐點~

夜晚的小巴黎人麵包製作所非常明亮~門口處有著法式晚宴的立牌及菜單。

推門進去後,可以看到各式的麵包~也有茶品及禮盒果醬等可供購買。

等服務人員帶路至B1後,讓人彷彿置身於歐洲圖書館,略昏暗的燈光,有著藝術氣息,在這裡會不定期舉辦畫展,而座位部份~除了四人座外,也有八人座大長桌,氣氛輕鬆自在,十分適合團體聚餐活動!

這裡呢?半自助式,所以餐具及冷熱水要自取;雖然是在B1,還是有免費的WIFI供使用。

這是菜單~大略翻閱,有著早午餐套餐,也有商業午餐及午晚餐套餐等等~

百里香野菇手工義大利麵套餐(NTD285)

這個義大利麵是手工製的寬麵,裡頭有加了綜合菇:香菇蘑菇等等,這些綜合菇有先炒過,所所以吃起來味道濃厚,而寬麵入口有嚼勁,可以吃的到百里香濃重的香氣,整個味道很清淡,不過盤底下橄欖油過多,而寬麵有稍些的過乾,整體還是很不錯的,而這道是素食,所以食素的朋友也可以品嚐。

法式紅酒燉牛肉套餐(NTD370):有著綜合麵包湯品及沙拉。

湯品則是法式維琪濃湯~裡頭有著洋芋青蒜及洋蔥切丁後,與白酒一起熬煮,喝起來濃稠帶點洋芋淡淡的清香;沙拉部份則是鳳梨優格醬佐歐式沙拉:裡頭有生菜蕃茄葡萄乾及蔓越莓,淋上了鳳梨優格醬汁,讓新鮮清脆的蔬果起來有著鳳梨香氣及優格微甜酸口感。

綜合麵包1籃~

裡頭有著今日出爐販售的麵包~蔓越莓亞麻,義式黑橄欖,桔子丁輕裸麥,香橙杏仁葡萄。

香橙杏仁葡萄:有著杏仁口感,麵包吃起帶點甜味,葡萄乾有些許甜;

桔子丁輕裸麥:外脆內軟,有著淡淡桔子香,整個咀嚼非常有嚼勁;

蔓越莓亞麻:略烤過過的外皮很酥脆,裡頭麵包綿密,微酸甜的蔓越莓讓麵包更有口感;

義式黑橄欖:味道濃厚的黑橄欖吃起來有些許鹹味,這款麵包是越咀嚼越香。

而這個法式紅酒燉牛肉的份量十足,顏色也很漂亮,柔嫰的牛肉吸飽紅酒香氣,味道很也香濃,咀嚼起來很有口勁,還帶點微酸的滋味;與牛肉一起的紅蘿蔔吃起來有少許的酸,入口有著脆而不軟爛的好味道。

最底層則是洋菇~咬了一口非常脆,很像是果實的口感,清淡的味道讓整體提味。

拿著蔓越莓亞麻麵包沾著紅酒燉牛肉入口,有著麵包的香氣及牛肉的香味,吃起來非常入口。

而飲料我們各選了美式咖啡及100%柳橙汁~

美式咖啡喝起來有些微苦,但不會有酸及澀的口感,咖啡香味非常濃厚。

100%柳橙汁是用雲林的甜橙現榨的果汁,是新鮮有甜的柳橙汁,喝起來還帶有果肉喔!

最後,還可以選四款麵包帶回去~店內的麵包是以正統法式製法,不含人工添加,無香精、無膨鬆劑、無改良劑、無乳化劑、無防腐劑,使用日本進口麵粉及法國奶油,每日新鮮烘焙的,所以在選擇時,真的很難下手~最後選擇了:巧克力可頌芋頭麵包日式薄皮紅豆及星野鹽麵包。

日式薄皮紅豆及星野鹽麵包被老爸及老妹吃掉,所以不知道口感外,巧克力可頌吃起來微苦還帶有鬆軟口感,連我家的妹妹也說好吃;芋頭麵包則是老媽的最愛,麵包口感膨鬆,裡頭的芋泥餡紮實不甜膩,老媽也說好吃~

在小巴黎人麵包製作所可以吃到新鮮手工的麵包,也有著藝文氛圍及舒適的環境,服務人員的服務也很好,與三五好友可以來到這裡聚餐喔!(以上為個人實際吃食後的感想,僅代表個人之意見)

 

 

小巴黎人麵包製作所(敦南門市)

話:02-2707-5857

營業時間:週一至週日,08:00~21:30

址:台北市大安區四維路1702

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台北市大安區四維路170巷2號
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