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(台北捷運板南線西門站周邊美食)「In% Hair Café」 --- 全台首創時尚沙龍結合早午餐的複合式餐飲,「手工烤餅」+ 「伊甸園的魔物巨無霸奶昔」 + 「3D拉花」美味與份量兼俱,優質服務的高

SJKen
[低消]100元/人
[招牌菜]Omelet、Bacon,經典嘎立克培根歐姆蛋,照燒海苔歐姆蛋,招牌嘎立克松阪豬,東京黑燒牛,歡樂香蕉船,蜂蜜吐司聖代
本次滿意度: 4.20
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.50
2016/12/12 20:23:09
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3,307
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(本文同步發表「SJKen的浮光掠影」與SJKenFB粉絲頁」,美食體驗是版主食用後個人主觀感受,感受因人而異,不具任何商業促銷意圖。)  

 

台北西門町向來是年輕新世代,追逐吃喝玩樂最新潮流趨勢的聚集處,更是美髮沙龍與美食餐廳的一級戰區,想要在競爭極其激烈的同業中脫穎而出,絕佳的創意點子與真材實料的落實,是致勝的關鍵與密訣!

 

向來走在時代尖端,引領時尚又出唱片、健身書,新近又參與「寂寞瑪奇朵」華文音樂劇演出的藝人小煜,率領一群七年級生,首創全台「時尚沙龍」結合「早午餐」概念的複合式餐飲名店「In% Hair Café」就開在西門町。

 

週末中午和朋友三人前往位於台北市萬華區西寧南路762樓「In% Hair Café」西寧店,搭乘台北捷運板南線,從西門捷運站六號出口直走,步行三分鐘成都路與西寧南路交叉路口,遠遠就會看見這間裝潢時尚,獨棟五層樓建築的「In% Hair Café」西寧店,二樓就是「早午餐下午茶餐廳」,3 ~5樓是「時尚美髮沙龍」,一站式服務,同時滿足你的胃蕾與對美髮造型的需求。

 

In% Hair Café」集合了一群七年級生的夢想,秉持著「潮流時尚 (In)」、「創新 (In-novation)」與「顧客導向 (In-sight)」三個創業核心價值,與「尋找最適合自己的潮流商數,不盲目追求才是 In。」一個品牌概念,結合其在美髮與餐飲界的多年專業,打造出「In% Hair Café」這樣引領時尚貼身設計,為每位到訪的朋友,提供創新專業的全方位服務,讓你帶著由裡到外,全身心滿足的幸福氛圍,走出「In% Hair Café」。

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當天,從一件小事的處理上,就可以看出「In% Hair Café」西寧店的員工訓練十分紮實,原本訂好週六中午122位,前往2樓享受早午餐下午茶的美味餐點,當天凌晨臨時被放鴿子,急忙找了兩位好友緊急相助,所以訂位上必須追加一位。

 

週六上午打電話因為營業時間未到,於是比預定時間提早抵達位於台北市萬華區西寧南路762樓「In% Hair Café」西寧店,只見鐵門半開,就欣賞騎樓牆柱的店家特色介紹,以及門口頗具巧思的信箱與菜單設計。

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中間只見不少準備上班開工的員工,陸續從半開的鐵門下穿梭而上,過了一段時間,鐵門終於全部拉開,出現了一位十分年輕的店員,下來為店家環境進行整理清潔打掃,我決定直接上前跟他說明追加訂位的需求。

 

因為店家電話還是不通,只見這位年輕的服務生在了解客人提出的需求,迅速打了店經理的手機,在開店前與朋友抵達前,協助我解決了燃眉之急,一行三人開心地進入「In% Hair Café」西寧店,一到二樓便被店內時尚的裝潢所吸引。

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全店洋溢著濃濃耶誕節的氛圍,因為二樓早午餐下午茶餐廳,還在進行迎賓前最後檢驗,我們就先在門外寬敞的候客大廳休息,時尚黑色的迎賓櫃台與立牌、抬頭可看見直往 3 ~ 5 樓的美髮沙龍,2 樓候客廳也佈置得十分歡慶氛圍,從聖誕樹、巨大機器人、沙發到花草盆栽,在陽光輕灑入內,顯得特別溫馨。

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沒等多久就在那位十分貼心週到的服務生引領入座,整個餐廳以中央用餐空間為核心,呈現放射狀,分成多塊裝潢時尚各具特色的餐飲區,桌椅從兩人桌、四人桌、沙發到一整排靠窗的長桌都有,可容納不同的來客人數的需求。

 

置身其中不僅吃得開心坐得舒服,還有拍不停的超萌熊熊與各類玩偶,讓人一整個賞心悅目。開店沒多久,一下子就全坐滿了客人,談笑聲此起彼落,生意十分熱絡!

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桌上活動餐具與立牌都已整齊擺放,服務生先送上菜單與水杯,翻開菜單種類豐富,從開胃菜、愛健康沙拉、手工披薩、厚壓三明治、早午餐(歐姆蛋)、義大利麵、燉飯、素食料理、鬆餅塔、咖啡、牛奶、特色甜點、伊甸園的魔物(奶昔與冰沙)、茶品與軟性飲料,琳瑯滿目美不勝收,最後還有店內用餐購買就享9折優惠的髮品,將美味的餐點與美髮用品巧妙結合,首開先鋒的創意結合,讓人處處驚喜!

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完整菜單可參照官網說明  ,接著就來跟大家一一分享當天享用的美味創意餐點的感受。首先送上的是我們點的三道冷熱飲品,道道擺盤精美,充滿藝術感,色澤也很吸引人

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< 綜合野莓蘇打> (NT$120)

 

這杯「綜合野莓蘇打」(Berry Soda),層次分明,色澤迷人,一入口喝得到野莓的清新酸甜滋味,讓人勾起了初戀的美好記憶!

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<3D 拉花 Latte Art  --- 卡比獸香蕉巧克力牛奶>(NT$120)

接著可做成 3D 拉花的咖啡與牛奶飲品,多達10種不同動漫角色任君選擇,我們點的是「香蕉巧克力牛奶」(Banna Cocoa Milk)3D拉花的圖案是「卡比獸」,一端上桌當然萌翻了全場,店家以濃郁香醇的咖啡或牛奶類飲品,搭配3D創意造型拉花,成品好看又好喝,引發了全桌熱烈的討論與品飲,「香蕉巧克力牛奶」(Banna Cocoa Milk)的口感甜香迷人!

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<伊甸園的魔物 --- Giant Milkshake巨無霸焦糖香草奶昔>(NT$280)

 

「伊甸園的魔物 --- 巨無霸奶昔」(Giant Milkshake)是店內的招牌甜點之一,店內一共提供了「草莓奶昔」、「焦糖香草奶昔」、「抹茶紅豆奶昔」與「巧克力布朗尼奶昔」4種口味,我們當天點的是「焦糖香草」風味的巨無霸奶昔。

 

這道由「In% Hair Café」店家獨家創意研發的「伊甸園的魔物 --- Giant Milkshake巨無霸焦糖香草奶昔」,店家嚴選日本明治冰淇淋製作,搭配爽口鮮奶油而成的精緻呈現,讓人驚嘆不已!

 

一上桌便驚豔全場,好像剛完成的藝術美髮作品,給人一種「橫看成嶺側成峰 ,遠近高低各不同」的絕美風景,大家忙著搶拍與合照,完全捨不得下手。

 

等大家拍夠了,再來一一品嚐,其中有棉花糖、彩虹糖、餅乾與焦糖堆砌而成,入口鮮甜,又能一邊喝一邊咀嚼,是前所未有的飲品新體驗,十分有創意!

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< 西寧店限定厚壓三明治 Sandwich --- 花生總匯三明治 >(NT$320)

 

「厚壓三明治 Sandwich」,除了三明治本身,還有沙拉,同時還可從薯條、雞塊與洋蔥圈中三選一,店內一共提供了「花生總匯三明治」、「泰式綠咖哩炸豬排三明治」、「干貝鮪魚沙拉三明治」、「經典蒜香豬肉三明治」、「蜂蜜芥末雞肉三明治」、「醬燒豬肉三明治」與「大阪燒雞肉三明治」7種口味,我們當天點的是「花生總匯三明治」,配料選的是雞塊。

 

這道大份量的「花生總匯三明治」(Peanut Butter Sandwich),三明治外酥內鬆軟,夾著臘肉、起司片與生蔬,一口咬下有著花生鹹香,豐富食材原味,相互碰撞迸發出迷人的多層次的口感。

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新鮮沙拉淋上主廚獨家醬汁特別爽口,雞塊份量恰到好處,烤得香酥好咀嚼,吃完一整個好滿足!

 

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<茄汁雞肉熔岩歐姆蛋燉飯>(NT$260)

 

In% Hair&Café 」西寧店店內的燉飯,道道精心烹調,店家一共提供「檸檬奶油培根燉飯」、「香料野菇雞肉燉飯」、「香料奶油蛤蜊燉飯」、「XO海鮮燉飯」、「奶油泡菜豬肉燉飯」、「太陽青醬雞肉燉飯」、「番茄海鮮燉飯」、「韓式炸雞燉飯」、「青醬干貝松露燉飯」與「茄汁雞肉熔岩歐姆蛋燉飯」10種口味,我們當天點的是西寧店限定的「茄汁雞肉熔岩歐姆蛋燉飯」

 

這道「茄汁雞肉熔岩歐姆蛋燉飯」(Chickent Omelet With Tomato Sauce)看起來賞心悅目,吃起來更是溫心滿足,茄汁鹹度恰到好處,歐姆蛋軟嫩,燉飯米粒軟硬適中,跟茄汁調醬十分搭配,一整個舌齒生香餘韻綿綿!

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 <西寧店限定手工烤餅 Handmake Pizza  --- 大阪燒雞肉烤餅>(NT$150)

 

店內的「手作烤餅 Handmake Pizza」可是每日限量,須事先預訂才吃得到的獨家美味,店家一共提供「韓式雞肉烤餅」、「泡菜燒肉烤餅」、「醬燒豬肉烤餅」、「大阪燒雞肉烤餅」、「鮪魚野菇烤餅」與「海鮮烤餅」六種口味,都是「In% Hair&Café 」西寧店限定的獨門料理,我們事先預定的口味是「大阪燒雞肉烤餅」

       

這道手工現烤的「大阪燒雞肉烤餅」(Marinated Chicken Pizza),師傅手工製作的獨門蔬菜餅皮,鮮綠的蔬菜天然顏色一上桌就吸引大家的目光,事先切好大小,方便客人自行取用,入口層次豐富,從酥脆到鬆軟,充滿鮮滋味的多層次口感,讓人吃得安心飽足又健康!

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當天在「In% Hair Café」西寧店享用的三道美味餐點,三道飲品,一共NT$1250,份量足又美味,一整個CP值超高,環境裝潢同樣充滿創意美感,加上優質週到的餐飲服務,讓大家度過了十分愜意又開心的週末下午,吃得好,用餐過後直接到樓上的美髮沙龍,讓專業設計師把你打扮的又帥又美!

 

想要跟我們一樣感受藝人小煜與一群七年級生,首創全台「時尚沙龍」結合「早午餐」概念的複合式餐飲名店」美好體驗,現在就撥Café (02)2311-6065 Hair (02)2311-6825,到「In% Hair Café」西寧店感受那一道道驚豔全場創意美食的魅力風采!

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in% Hair Cafe' 西寧店

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台北市萬華區西寧南路76號2樓
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