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[台北景美]楓居酒燒。專人桌邊燒烤日式燒肉│聖誕節跨年聚餐│和牛牛小排。松阪豬。水果鴨胸。草蝦│捷運景美站美食

Wing Tsay
本次滿意度: 4.30
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2016/12/19 21:49:41
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生日大餐、聖誕跨年聚餐何處去?

wing是12月份壽星,在選擇慶生餐廳時剛好想到之前曾用餐過,

位在景美夜市附近的【楓居酒燒】,專人燒烤的燒肉美味至今難忘,

12月的生日大餐就選在「楓」,來品嚐令人回味不已的日式燒肉吧!

 

 

 

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【楓居酒燒】位在羅斯福路六段的巷內,

從景美捷運站2號出口出站後左轉,就在國泰世華銀行的後方,

步行路程約4分鐘左右,周邊鄰近景美夜市。

 

 

 

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2012年10月創立的「楓」,有感於原本座位不多,

近期稍微重新裝潢,增加一些用餐位置,

除了4-6人桌外,櫃檯還有一排高腳椅座位區。

  

 

 

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吃燒肉怎可少了美酒來配?櫃子上陳列的各式酒品任君選擇。

另外黑板上還有顯示近期推出優惠的食材喔!

《禁止酒駕/未滿18歲者,請勿飲酒》

    

 

 

嚴選燒肉食材,採單點方式點供應餐點,

光牛肉就有不少部位的選擇,肉類還有豬肉、雞肉及鴨胸肉、

另有海鮮類、一品料理、野菜類及飯類可選,

若不知怎麼點的,可以請服務人員依喜好口味及份量推薦餐點,

而服務人員全程皆會協助桌邊燒烤,

由專業人員烤出來的燒肉更能呈現食材的最佳熟度及美味度。

飲品則有無酒精飲料、沙瓦、啤酒、日本酒及洋酒等。

目前有推出單壺清酒120元,3壺300元的優惠活動喔!

《禁止酒駕/未滿18歲者,請勿飲酒》

 

 

 

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附上搭配燒烤的調味料,有辣味增醬、原味味增、蒜泥、水果醬油等,

另提供檸檬、蔥花及蘋果泥、玫瑰鹽等配料,

不過我覺得其實他們家的燒烤吃原味就很好吃了,

搭配不同沾醬則是各有其風味。

 

 

 

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【檸檬沙瓦】NT130

低酒精的檸檬沙瓦以冰沙口感呈現,有檸檬清香,喝來順口。

 

 

 

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【桂花紅茶】NT40

桂花紅茶還蠻大杯的,喝來有淡淡桂花香氣,

香甜的茶品配燒肉正好。

 

 

 

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選用木炭燒烤,底下再以瓦斯加熱,由經驗充足的服務人員桌邊代烤,

可以判斷出食物的最佳熟度及美味度,

當然如果想自己烤的,告知一下服務人員也是可以的。

 

 

 

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【和牛牛小排(小)】NT280

澳洲和牛牛小排小份的份量也不少,

上頭油花分佈均勻細緻,色澤鮮紅,看起來非常誘人啊!

 

 

 

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經燒烤後富含油花的和牛牛小排色澤粉嫩,嚐來香嫩可口,愈嚼愈在口中散發油脂香氣,

好吃到我家兒子吃了一塊後,忍不住又陸續塞了幾塊往嘴裡送,

牛小排肉質鮮嫩,加上烤的熟度適中,好吃沒話說。

 

 

 

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【和牛板腱(中)】NT420

原塊和牛板腱切片送上桌,肉質看來非常厚實,油花也很漂亮。

 

 

 

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將整塊板腱牛肉放上爐上燒烤,半熟的熟度正是最佳賞味時機,

肉質紮實帶點嚼勁,入口有香氣十足,也是好鮮嫩可口的一道肉品。

板腱中間帶筋的部位則會稍微再烤久一點,嚐來較不會難咬。

 

 

 

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【松阪豬(大)】NT320

店家頗富巧思,將松阪豬肉費工的一片片排成玫瑰花形狀,

美美的玫瑰看了是不是食慾大增呢?

一份是一朵花,若點大份的松阪豬則是兩朵花。

 

 

 

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松阪豬也就是豬頸肉的部份,烤的略帶酥嫩感,

肉質紮實有彈性,嚐來頗有Q勁,

搭配蘋果泥一同入口,香甜的蘋果泥更能襯脫出松阪豬的美味。

 

 

 

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 松阪豬搭配蔥花也是十分合味,有獨特的蔥香滋味,讓松阪豬提味不少。

 

 

 

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【雞腿肉(味增)】NT120

雞腿肉事先以味增調味醃製,另有辣味可選。

 

 

 

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燒烤後的雞腿肉香嫩Q彈又不柴,

帶有味增獨特鹹香,這雞腿肉的味道及口感我還蠻喜歡的呢!

 

 

 

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【蔥蛋飯】NT50

白飯加入店家自製鹽蔥,灑上海苔絲打上蛋黃,就是營養可口的蔥蛋飯了,

ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的蛋黃加上大量海苔絲及鹽蔥提味,

拌勻後嚐來滋味豐富清爽,整碗吃光光。

 

 

 

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【草蝦】NT160

草蝦有貼心的先去身體的殼,看起來還蠻大尾的!

 

 

 

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蝦子最怕烤的太熟吃來會太硬,

專業燒烤人員能依經驗判斷最佳熟度再送上客人盤中。

 

 

 

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色澤愈鮮紅的蝦肉代表愈新鮮,

一入口可品嚐到蝦子天然的鮮美海味,口感非常Q彈飽滿。

 

 

 

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蝦頭的部位較不易熟一樣再烤久一點,吃來酥香味濃。

 

 

 

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【水果鴨胸】NT240

水果鴨胸是店家推薦的一道燒烤食材,聽說味道及口感不輸牛肉喔!

有沒有覺得店家連食材的擺盤也很用心,不會隨便擺一擺就送上桌喔!

 

 

 

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經過燒烤後的帶皮水果鴨胸肉質非常Q彈,嚐來鮮嫩富含肉汁,

果然美味度真的不輸牛肉呢!大推!

 

 

 

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【帶殼玉米筍】NT110

肉吃多了也要來點蔬食平衡一下,玉米筍連同外殼一起下去燒烤比較能鎖住原味。

 

 

 

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剝開玉米筍品嚐,連同玉米鬚一同入口,新鮮吃原味就很脆嫩爽口。

 

 

 

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【午魚一夜干】NT280

使用新鮮的午仔魚醃製曬乾而成,

這道也是店家招牌,蠻多桌都有點的,後段使用大火燒烤可以逼出魚肉本身的油脂。

 

 

 

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午仔魚烤的略帶酥香,肉質嚐來非常細緻可口,

燒烤後充滿魚肉的鮮美油脂,吃來特別鮮嫩。

 

 

 

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借拍隔壁桌點的【和牛霜降牛排】

原價1280元,新品上市特價980元,一塊有10oz,本來也想點但怕吃不下便作罷,

拿打火機來比一下size真的很大份量呢!

肥瘦相間的霜降牛排感覺燒烤後定是十分美味,

我看今天幾乎每桌都有點這塊來享用,很受歡迎,下次來也要點這道來品嚐。

 

 

【楓居酒燒】服務人員會適時關注客人需求及用餐進度,

對待客人就像朋友一樣親切,

這一頓生日大餐沒有時間限制,放鬆的享用燒烤美食,

吃得飽足又滿意,食材新鮮加上專業燒烤,

入口就是令人感動的美味,聖誕節及跨年將近,

想吃日式燒肉美味大餐,不妨考慮【楓居酒燒】吧!

 

 

地址: 台北市文山區羅斯福路六段275-6號後棟

(景美捷運站2號出口出站後左轉,國泰世華後方)

電話: 02-2930-3619

營業時間:18:00-01:00

FB: 楓居酒燒

 




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台北市文山區羅斯福路六段275-6號
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