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【台南成大】Corner轉角餐廳│妳願意嫁給我嗎?浪漫約會求婚推薦

菓子の幸福週記
本次滿意度: 5.00
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值5.00
2016/12/20 15:28:11
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【轉角餐廳】
地址:台南市東區大學路22巷12號
電話:(06)275-4321
營業時間:週一至週日11:30~15:00,17:30~22:00
官方網站:http://www.cornercaffe.com.tw/corner/
官方臉書:https://www.facebook.com/Cornerfamily/

菓子常常跑台南玩耍,大學路22巷的美食超多,問起台南人關於成大的轉角餐廳,大家都很熟悉,創店於1995年是餐飲界的老品牌了,採用傳統高溫火山石的加州碳烤(California Grill)方式手工烹調,特殊的碳香味真是無與倫比的美味,吃過一次就上癮!搭火車從後站散步過來約10分鐘左右,開車的話週邊也有付費停車場很方便,週末跟M先生來約會,好幸運的連續遇到2桌客人求婚耶!實在太浪漫啦!  

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2樓就是正在求婚的客人喔!服務人員說餐廳裡常常有求婚場面,雖然很習慣了還是會起雞皮疙瘩,粉真實的感染到Yes, I do的喜悅

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除了一樓的葡萄酒櫃,2樓設有17℃恆溫的專業酒窖,很適合喜歡品酒的膨油

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由十二年晶華飯店主廚經歷的廚藝總監王亮旻師傅帶領,潔淨明亮的開放式廚房,可以欣賞師傅精心烹調的美味料理

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發現蠻多桌是家庭聚會來用餐的,也有約會或談公事的客人,在轉角寬敞舒適的環境裡,大家都是輕聲細語的優雅享受美食,菓子跟M先生頓時都氣質了起來

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我們今天享用的是海陸雙人套餐

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入座後桌上都備有柺杖麵包,可以一邊看菜單一邊填一下肚子

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無花果海鱸魚

海鱸魚肉質鮮嫩柔滑,搭配底層的覆盆子油醋醬酸酸甜甜,一旁有加洲梨及秋葵做點綴

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紅椒奶油焗鮮蝦

雖然是採用紅椒,但是不會辣喔!用焗烤將鮮蝦的鮮甜鎖住,奶香豐富比較偏重口味些,麵包可以沾上面的醬汁一起吃

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Q彈的手工麵包很有飽足感,吃不夠都可以再續

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轉角翠綠沙拉

採用時令蔬菜如同名稱一樣翠綠新鮮,搭配油醋醬很開胃

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奶油蘑菇湯

一上桌就聞到好濃郁的蘑菇香氣,加入鮮奶油熬煮,口感非常香醇,是很道地的濃湯,菓子喝到一滴不剩

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法式起士洋蔥湯

以雞湯做底,裡面有一小塊的法國麵包吸飽了湯汁,滿是洋蔥的清香

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Surf&Turf 加拿大龍蝦(全隻)

哇塞!膨湃的程度超吸睛的!是貨真價實的加拿大波士頓龍蝦耶!為了表現龍蝦最原始的風味,先以岩鹽、黑胡椒及白酒調味再以蒸烤呈現

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連蝦膏也都處理好了,用湯匙直接挖取就可以吃囉

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不知道該怎麼下手,可以請服務人員代勞,非常專業的輕輕鬆鬆就把殼肉分離

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蝦肉超級新鮮,最特別的是這麼厚實的碳香像是鎖在蝦肉裡面一樣,飽滿的肉汁滿是鮮甜滋味,肉質扎實彈牙在嘴裡跳舞著

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貼心的附有檸檬水可以洗手

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碳烤美國頂級菲力牛排

雖然是5分熟,完全看不到血水,呈現粉嫩嫩的顏色

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原味最能吃出牛肉本身的香氣,另外提供芥末子、玫瑰鹽、紅酒醋可以作調味

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菓子每次吃牛排特別喜歡點菲力牛排,因為油花跟筋最少,經過高溫火山石碳烤,外層焦香內層軟嫩,完全封住牛肉的原汁原味

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奶油洋芋泥&醃泡香料洋蔥

洋蔥搭配牛排一起吃很清爽,洋芋泥軟綿細膩香氣十足

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用餐到一半發現音樂突然換了,聽到鄰桌客人起鬨『嫁給他,嫁給他』,原來是今天第2桌求婚的客人,他們走低調路線,沒有親友鼓舞只有屬於小倆口的幸福,菓子還來不及反應拍手叫好就求婚成功啦XD

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提拉米蘇

結合了咖啡的苦甜及香濃奶油的順滑,難以抗拒的誘人滋味

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柚香榛果巧克力

外層是較甜的榛果巧克力及巧克力慕絲,包裹著微酸的百香柚子餡清新不膩口,最底層的沙布列餅乾酥脆,豐富的口感很有層次

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香草茶  

加入薄荷及香峰草的清新茶品,經由甜菊帶出來的自然甜味很順口好喝

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四紅果紅茶

由紅醋栗、覆盆子、草莓及櫻桃調製的紅茶,跟M先生一喝就好驚豔,果香好濃完全中女孩兒的最愛

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專業的服務,精緻的料裡,跟M先生回味無窮真的好滿意,加州巴黎風格的廚藝美學,我在轉角等你!

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