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奇華餅家 春節禮盒首選 / 港式臘味蘿蔔糕、年糕媽媽們吃過都說讚

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本次滿意度: 5.00
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值5.00

「細膩的臘味
在來米與白蘿蔔的香氣

一糕入口黏綿萬齒
薑汁暖心黑糖香

奇華餅家
https://goo.gl/ksZ4MR

奇華餅家:奇華餅家 春節禮盒首選 / 港式臘味蘿蔔糕、年糕媽媽們吃過都說讚


今天要來介紹
我媽跟阿姨們讚不絕口的春節禮盒
奇華餅家!!!

奇華餅家:奇華餅家 春節禮盒首選 / 港式臘味蘿蔔糕、年糕媽媽們吃過都說讚

這次收到的 奇華餅家 春節禮盒 共有兩款

港式臘味蘿蔔糕賀年年糕禮盒
都非常好吃

其中被婆婆媽媽們秒殺的是港式臘味蘿蔔糕
奇華餅家:奇華餅家 春節禮盒首選 / 港式臘味蘿蔔糕、年糕媽媽們吃過都說讚

吃完一盒我媽瞬間又問我還有沒有
她想要拿去煎阿姨們吃
奇華餅家:奇華餅家 春節禮盒首選 / 港式臘味蘿蔔糕、年糕媽媽們吃過都說讚
奇華餅家 家的港式臘味蘿蔔糕 春節禮盒長這樣
包裝為六邊形盒子

奇華餅家:奇華餅家 春節禮盒首選 / 港式臘味蘿蔔糕、年糕媽媽們吃過都說讚
奇華餅家 臘味蘿蔔糕本身為圓形
你看那個封膜下全都是料!
奇華餅家:奇華餅家 春節禮盒首選 / 港式臘味蘿蔔糕、年糕媽媽們吃過都說讚
這高度真的很有份量

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因為奇華餅家 臘味蘿蔔糕 很新鮮
所以保存期限很有限
奇華餅家 應該是希望大家趁新鮮享用

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拆掉封膜後要奇華餅家臘味蘿蔔糕整個倒出來有點辛苦

在想辦法把它完整倒出來時
整個手佈滿蝦米、臘肉等香味
害我整個飢腸轆轆

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奇華餅家 臘味蘿蔔糕 的橫切面
大家知道為什麼我媽這麼瘋這個蘿蔔糕了吧
料有夠多!還沒煎整個味道就超香

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奇華餅家臘味蘿蔔糕為什麼這麼好吃?
立馬上網查網站


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發現奇華餅家臘味蘿蔔糕用了台灣本地再來米粉
以及新鮮白蘿蔔人手切絲

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加入秘製廣式臘腸臘肉、蝦米
並以傳統工法蒸製
一剪開包裝袋時香氣早已四溢
在煎煮的過程中更是讓人食指大動!

奇華餅家:奇華餅家 春節禮盒首選 / 港式臘味蘿蔔糕、年糕媽媽們吃過都說讚
說真的奇華餅家這幾款
硬要我選的話
我一定選港式臘味蘿蔔糕

奇華餅家:奇華餅家 春節禮盒首選 / 港式臘味蘿蔔糕、年糕媽媽們吃過都說讚

奇華餅家港式臘味蘿蔔糕這款真的深受媽媽們喜愛

用最原始的油煎方式
不用什麼調味
就是一道能上桌的佳餚
 



介紹完奇華餅家臘味蘿蔔糕
再來就是要介紹

奇華餅家春節限量招牌賀年糕點亞嬤年糕系列

奇華餅家:奇華餅家 春節禮盒首選 / 港式臘味蘿蔔糕、年糕媽媽們吃過都說讚
奇華餅家年糕
秉承創辦人黃業榮先生母親的傳統手藝

堅持自家生磨糯米
並以純米漿蒸製

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奇華餅家限量的招牌賀年年糕禮盒
共有兩種口味

亞嬤糖年糕以及黑糖薑汁糖年糕

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奇華餅家經典年糕 亞嬤糖
老客戶應該眾所皆知

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煮起來非常軟Q
而且吃起來不會死甜!

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這款是奇華餅家的原味 亞嬤糖年糕
拆封時味道並沒有薑汁黑糖來的出色

但細聞會飄散些米香味
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奇華餅家
亞嬤糖年糕
顏色有別於市售的年糕
顏色較為偏黃
奇華餅家:奇華餅家 春節禮盒首選 / 港式臘味蘿蔔糕、年糕媽媽們吃過都說讚

 



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此款則為 薑汁黑糖年糕
奇華餅家
這盒真的超誇張
還沒拆開時鼻子湊近去聞就可以聞到黑糖香
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顏色偏深褐色
拆封後整個黑糖味溢散非常迷人
我弟還問我說這是巧克力嗎?
給他一聞他立馬說好香喔這黑糖

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切的時候只會聞到黑糖味
薑汁倒是沒有很明顯
奇華餅家:奇華餅家 春節禮盒首選 / 港式臘味蘿蔔糕、年糕媽媽們吃過都說讚
天阿!光看這色澤是否超級誘人!
還沒煮前聞不太出來薑汁
但煮好咬下去薑汁味超級濃厚
冬天吃一些的產品非常暖身


然後大家年糕煮法都是裹蛋液下去炸
或是包酥皮進烤箱
今天姐來跟大家介紹「免烤箱的年糕新吃法」
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「乳酪皮奶酥年糕」
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準備一張乳酪皮
將其對角切成四個三角形
再將年糕切成適中的大小
放於乳酪皮中間(如圖)
奇華餅家:奇華餅家 春節禮盒首選 / 港式臘味蘿蔔糕、年糕媽媽們吃過都說讚
將他包起來!

 

 

是不是很簡單呢?
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然後他們放入鍋內煎煮
完全不需要用油
乳酪皮本身就會分泌油
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有別於一般年糕的油炸方式
雖然熱量應該也少不了多少
但用油量大幅的下降

奇華餅家:奇華餅家 春節禮盒首選 / 港式臘味蘿蔔糕、年糕媽媽們吃過都說讚

將兩面煎至金黃
奇華餅家:奇華餅家 春節禮盒首選 / 港式臘味蘿蔔糕、年糕媽媽們吃過都說讚

就可以上餐盤啦~
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乳酪皮煎後變得酥酥的
搭上裡頭遇熱的年糕軟綿

比傳統式烹煮粿蛋汁炸來吃幾百萬倍!
而且這個烹煮方式真的簡單到隨便誰都會做
乳酪皮年糕沒想到如此對味

如果家裡有香草冰淇淋還可以挖一球放在上頭
不過家裡沒有挖冰淇淋器
我改以淋果糖替代

鹹鹹甜甜挺好吃
但老爸不愛
他覺得太甜
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你還在煩惱新年拜訪親朋好友時
不知道送上什麼賀年禮盒嗎?
選 奇華餅家 賀年禮盒就對了
分量十足
包裝喜氣

香味四溢
口感實在
拿來送禮可說是十分體面

 


奇華餅家
網站|http://www.keewah.com.tw
臉書|https://www.facebook.com/keewah.tw/

 




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店家資訊
奇華餅家 (總店)
4.00

餐飲>飲料‧甜點>甜點

台北市中山區中山北路二段127號
02-2536-7106
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