之前博語媽就在電視上看過關於"麵條先生"的報導~
看到他們的麵條製作過程相當"搞剛"，堅持不加防腐劑/人工添加物，才能讓麵條久煮不爛
博語媽有時候煮麵都會分心，一不小心麵條都會煮得太久太爛，但是，這個麵條經的起煮!!不錯~
收到的包裹長這樣的~其實配送很快就送到了!
今天吃的是這兩種口味的麵條~香蒜麻醬跟川味麻辣
包裝上面還有印花，寄回去還可以抽大獎(詳情請上官網查詢唷^^)
包裝上很貼心的寫上煮麵的小技巧，還有建議添加什麼食材會更好吃，
每一種口味的建議食材不一樣ㄟ，我還以為都印一樣的，結果兩個包裝上竟然寫不一樣!太用心了!
於是，我準備了一些生菜(小黃瓜/紅蘿蔔/青蔥)搭配乾麵，還有自製糖心蛋當配菜唷!!~
打開的包裝是這樣，一份一份麵條+調味包，獨立包裝~這樣就不會一整包打開吃不完，導致不新鮮
川味麻辣乾拌麵(中刀削麵)內容物如圖表示。
裡面附有三包醬料，跟麵條~
麻辣的口味裡面有調味包(麻辣醬/油)/蠔油/香油。
先加1000CC以上的水，(其實我的水有一點少)將水煮滾後~
就可以放入麵條，用筷子稍微攪拌一下，再煮5分鐘~
在煮的時間裡，我先用30CC的冷水，加入調味包拌勻，就是現在這個樣子。
5分鐘到後，將麵條撈起來瀝乾。
我的方式是:先將配料都擺好後，依序加入香油。
再加上蠔油。
最後加上調好的調味包(可以個人口味增減)。
漿漿~上面在灑上蔥花，完成了!!
這個麵條是我喜歡的關廟麵，Q彈的麵體，加上特調的獨門的醬料，這個醬麻麻辣辣的，
很香很入口，不會辣得不舒服~吃了還想再吃!!
接下來要吃的是香蒜麻醬乾拌麵(細麵)，內容物如圖表示。
裡面附有三包醬料，跟麵條~跟麻辣的麵條不一樣ㄟ!!好驚喜!
麻醬的口味裡面有麻醬調味包/醬油/香蒜油。
一樣，等水煮開了之後，把麵條放入鍋中，用筷子把麵條攪拌開來。煮5分鐘。
等待麵條好的時間，就可以來調醬汁了，我用了30CC的冷水+麻醬調味包+醬油拌勻，
麻醬調味包在倒出來之前，要先搖均勻，(或搓揉均勻)再到出來使用唷!!
等麵條煮好了之後，(應該要先裝配料忘記了...)依序加上特調醬汁~先加香蒜油。
再加上麻醬調味包+醬油的醬汁~
醬醬~香蒜麻醬乾拌麵完成了!!~
麵條不會爛爛的，加上特製的獨門醬汁，香味撲鼻的麻醬，害我照相的時候直吞口水....
跟小黃瓜/紅蘿蔔絲一起拌勻我還加上一點蔥花，口感豐富，還有香濃的麻醬裹在麵條上，
真的簡單的好吃!!~在家輕鬆的完成一道乾拌麵，完勝外面的小吃店，哈哈哈~
**麵條先生**
客服專線 : 02-2999-8766
地址 : 新北市三重區光復路一段83巷2號8樓
服務時間 : 周一~周五 AM9:00~PM6:00
