窩客好文

阿如的小格子

發表篇數:330篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 前鎮區

造訪商家:先生sensei
phone07-3344527
place高雄市前鎮區民權二路180號1F
作者本次評價:
4.55
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

先生 (0).jpg

之前阿如介紹給大家的一場華麗的視覺與味蕾的饗宴~冰屋

再近期又推出了新作品

主打手作千層

一推出即造成轟動

身為吃貨的阿如當然也不會錯過啦 

先生手作 (2).JPG

店名先生sensei取自以前對醫生及職人的尊稱

不只醫治人身 也安撫人心

希望大家細細品嘗過先生的千層

也有療癒的作用

故以此為名 

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先生抹茶千層專賣原是私人招待所

原木的設計頗有日式風格

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阿如知道先生非常火紅  特意選在一開店時就來

沒想到推門而入

竟已有一組客人入座

真是太厲害了

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木格與玻璃的交互搭配

在加進貓頭鷹 龍貓 招財貓的裝飾

空間更顯溫馨 

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好有味道的老桌子

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先生的千層是每日限量供應的

口味依當天供應的為主喔

每一款都是均一價NT.150

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另外還有飲品和冰沙可做搭配

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YA~點完餐囉

再來就可以到處拍拍了!!!

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挺特別的擺設

與主題很契合

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小山園抹茶草莓

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既然是招牌

當然一定要點的囉!!!!!((撥劉海))

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這裡的千層部分其實是原味的喔

在一層一層撒上抹茶粉

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微苦的抹茶味道很淡雅清新

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搭配了奶油的潤滑與草莓的酸甜味

層次口感很豐富 

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莓果優格奶昔 NT.100

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裡面有草莓 蔓越莓 覆盆莓 黑醋栗

莓果自然的酸甜味搭配優格

喝起來很清爽無負擔 

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繽紛莓果 

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這一款繽紛莓果是阿如私心最喜歡的 

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阿如其實吃千層的次數不多

但是之前曾吃過一層一層的口乾相當明顯的千層

感覺每一層都各自為營

在口中吃起來沒有一致性

感覺像在吃一層一層的蛋皮

先生的千層則沒有這樣的問題

口中融合度很好

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尤其特愛他們加的奶油

吃起來不膩口

柔滑的將各層蛋皮間做個連結

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而且草莓的比例也很不錯

適度的酸甜味讓整體的口感鮮明活潑

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阿如真心地覺得女人真的有一個專屬裝甜點的胃

這天明明是吃過午餐過來的

面對這千層

怎麼還是三兩下就輕鬆下肚

超厲害的我

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光看後方的波浪就知道這千層製作得相當細膩

一層又一層細細的堆疊

就是因為這繁複細膩的作工造就這美味的甜點吧!!!

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小山園抹茶拿鐵 NT.130

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抹茶的清新微苦與溫潤的牛奶合而為一

綿密的奶泡 

增添了口感

上面灑上的抹茶粉

更是視覺與味覺的雙重享受

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惡魔草莓

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惡魔草莓其實就是巧克力草莓啦

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巧克力是偏大人風味

略帶微微的苦甜味

吃起來不甜膩

巧克力的風味很迷人

阿如造訪當天入座後大約10分鐘

整間店就客滿了

超驚人的人氣啊!!!

建議想前往品嘗美味千層的朋友或許和阿如一樣衝開店

不然可能就要現場候位囉!!!

阿如快吃完時就聽到店員說抹茶的都賣完了

只能說限量是殘酷的啊!!!

先生手作 (36).JPG

 

先生sensei

13:00~18:00

07-3344527

高雄市前鎮區民權二路180號1F

 

 

032.gif 阿如開FB粉絲專頁囉~歡迎大家來和阿如開港喔 032.gif


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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