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【Josie x 台中。美食】榙比歐卡 Tapioca 義式創意料理 ♥︎ 台式珍珠粉圓融合義式料理,碰出完美新滋味!! ♥︎ 庭園景觀餐廳

Josie
本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2017/03/15 15:08:56
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原文詳見>> http://josie0916.pixnet.net/blog/post/340246722

榙比歐卡義式創意料理餐廳是位於台中五權一街上的景觀餐廳

有著舒適的草皮庭院、室內外用餐空間

早上8:30即開門營業,從早餐、中餐、下午茶到晚餐都有供應。

TAPIOCA 中文是「樹薯」的意思,也就是我們常喝珍珠奶茶中的主角-粉圓的主要原料。

榙比歐卡以珍珠粉圓起家,再發揮創意將粉圓帶進餐點中,提供饕客們獨特的中西式融合創意料理。

戶外庭園的設計讓用餐氛圍多了一份悠閒及愜意

三月份晴朗涼爽的午後,一家人在這裡大啖美食、曬曬太陽,好舒服!

戶外用餐區,有四個桌位可供使用

若天候許可,家有小朋友的家庭,在戶外用餐還可讓孩子們有空間走跳,也是不錯的選擇。

 

走進室內,室內用餐空間共有二層樓,

白x土耳其藍的牆面搭配簡單雅緻的飾品裝飾

很自然地將整個用餐空間營造了素雅、高質感的氛圍。

 

 

餐點方面,每人低消為NTD.150,主餐皆能加價升級套餐

套餐內容: 主餐/ 法式手工麵包/ 主廚湯品/ 飲品(咖啡、紅茶、鮮奶茶,也換購折抵40元)/ 甜點

很建議加價NTD.179直接享用套餐,不僅餐點豐富也很划算! 

 

盤克夏 NTD.680

盤克夏是黑豬的品種之一,因豬隻繁殖養生不易,產量較為稀少。

其肉質比一般豬種細嫩,又略帶類似松阪豬的Q彈口感

香煎至表面呈金黃色澤,不需過多的調味,簡單沾上海鹽,就相當美味!

 

 

麻油雞燉飯 NTD.300 (加價NTD. 179可升級套餐)

沒想到台式麻油雞和義式燉飯的結合,竟也意外地擦出令人驚喜的火花!

這道創意料理讓饕客們在品嚐義式料理的同時,也能回味著濃濃的家鄉味

麻油雞的迷人香氣燉煮入味

燉飯的米粒口感偏硬,保留了正統義式燉飯略帶米心的做法,可別誤會是米飯沒煮熟透呀~

口味上很不錯,讓人一口接著一口!

 

珍珠奶茶燉飯 NTD.220

初次聽到這道餐點的名字還蠻疑惑的,

讓人難以想像… 珍珠奶茶和燉飯能夠如何做呈現? 但,這可是店內獨創餐點!

除了自家製的粉圓入菜之外,燉飯上還灑上了鮮花、起司片和奶泡呢!

口味上,鹹鹹甜甜…交織出難以形容的絕妙新風味,應該還蠻能迎合少女們的味蕾~

 

主廚湯品 & 法式手工麵包

主廚湯品-南瓜濃湯

絲滑順口,帶著香醇的南瓜甜味

舀起來的每一口湯裡都可以喝得到細緻的南瓜纖維

小Abbie獨愛以手工麵包沾著南瓜湯品一起入口,

看她吃得津津有味,想必是有迎合她的口味吧?!

 

榙比歐卡招牌沙拉 NTD.280

淋上酸甜橙醬的沙拉,色彩豐富、蔬果種類眾多

滿滿的新鮮食材有: 火龍果、香吉士、番茄、磨菇、紅捲菜、綠捲菜和珍珠粉圓…等等

以船型木盆盛裝五顏六色的天然蔬果,給人清新澎派的視覺感受

在大口吃新鮮蔬果的同時,還不時可以咬到Q彈的珍珠粉圓

有著多重的口感,是道非常健康、爽口和開胃的前菜。

 

珍珠火烤起司牛番茄

經過高溫火烤過的牛番茄釋出營養滿點的茄紅素

番茄上方切口放入青醬及自家招牌珍珠粉圓,再以起司封口

嘖嘖嘖…看著因加熱而緩緩流下的起司

在視覺及味覺上都得到相當大地滿足,讓人不禁食指大動啊!

 

特調氣泡飲: (左)霧迷幻 & (右)藍眼淚 皆NTD.160 (升級套餐可折NTD.40) 

讓人第一眼就愛上的夢幻漸層氣泡飲品!!

飲品雖然有著繽紛的漸層色彩,但全都是利用天然食材創造出來的顏色哦~

(左)霧迷幻- 以柳橙汁、紅石榴、可爾必思和氣泡水特調而成

(右)藍眼淚- 以藍甘菊、可爾必思和氣泡特調而成

口味上,二杯各有特色不甜膩,氣泡口感清新,非常好喝喲!

很特別的是,飲品上方也以彩色的珍珠粉圓做為裝點

珍珠粉圓也是以天然食材(葉綠素、薑黃、黑糖…等)的色素去染色

Josie超愛榙比歐卡自家製的粉圓,Q彈有嚼勁又略帶甜味,

和Josie一樣的珍珠控千萬別錯過了!

那麼夢幻的飲品好適合放IG上曬美食呢~

 

貓咪冰拿鐵 NTD.150 (升級套餐可折NTD.40)

啊啊啊~ 

當服務生把這杯拿鐵送上桌時,Josie和小Abbie忍不住驚呼…也太可愛了吧!!

立體喵咪拉花太療癒人心了… 這怎麼捨得喝啊?!

當這杯被不解風情的班爺攪拌喝下的同時,Josie和小Abbie馬上鐵青著臉瞪著他看…

>>班爺OS: 嗯? 這不是我點來"喝"的嗎? XDD

是不是?! 好可愛吶~

 

珠寶盒

完全沒想到珍珠粉圓跟提拉米蘇可以那麼合拍!!!

二樣Josie最愛的甜點合而為一,真心覺得這道甜點根本是為我而設計的呀!!! (旋轉)

提拉米蘇口感層次豐富、滑潤不膩口,不時還能咬到Q彈的珍珠粉圓

讓人忍不住一口接著一口馬上吃光光~

大推!! 

 

菈瓦真情 

不同於一般的熔岩巧克力,榙比歐卡更是在巧克力蛋糕體內放入了招牌珍珠粉圓

也因此在一刀切開巧克力蛋糕之際,珍珠粉圓隨著熱呼呼的巧克力傾洩而出...

濃郁而不膩口混搭著Q彈珍珠口感,真的只能給大姆哥了!!!

這裡的甜點怎麼都那麼好吃啊!!

 

戀戀風塵

新鮮水果搭配千層酥派佐馬卡龍

因為Josie已經紮紮實實地把前面二道甜點放進肚子裡,

肚子已經沒有容量再裝任何食物,只好把這道拱手讓給班爺… 

(根本甜點控來著的! 通常甜點都是由Josie來解決! XDD)

聽班爺描述,這千層派餅非常酥脆可口!

不管如何,這優雅繽紛的擺盤設計讓女孩兒們就算不吃,心情也都跟著好起來呀~ 是吧?!

 

從前菜一直到甜點,餐點口味都有一定水準,擺盤精緻

不僅肚子被滿足了,連視覺感官上也得到大大的享受

這裡真的是個適合和家人、朋友或帶家中小寶貝飽餐一頓、放鬆心情的好地方。

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 讀者好康優惠來嘍!!!

即日起~2017/ 4/ 20,

只要於店內消費符合最低金額NTD.150 &出示本篇文章就可享用下方圖示的甜點一份!!!!

超讚的!!! 超快手刀去訂位~~~~

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【榙比歐卡Tapioca義式創意料理】

地址: 台中市西區五權一街116號

電話: (04) 2372-1388

營業時間: 8:30~22:00 (周三公休)

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榙比歐卡 Tapioca義式創意料理

榙比歐卡 Tapioca義式創意料理

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榙比歐卡 Tapioca義式創意料理

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台中市西區五權一街116號
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