草DORO~櫻花歲時 隨筆記事

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店名：草DORO

地址：高雄市鼓山區龍水路209號

時間：14:00 - 18:00

電話： 0986 396 139

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聽聞草老闆又出新品，當然立刻嚐鮮!

 

 

柔白淡雅與酒紅晶瑩，綴以櫻花淺紅粉嫩

層層疊疊的鮮綠翠色，藏著淡紫雅調

本次新品~櫻花覆盆子千層蛋糕 赤羽

 

另外點了摩卡抹茶搭配

漂亮如畫的風雅展現~

 

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~摩卡抹茶~

脆綠與白的玻璃剔透

綿密細緻的奶泡下是抹茶清香

 

 

倒入濃郁的深色巧克力

有先嚐一口巧克力醬，真的是濃厚苦甜

but，很神奇~

融入抹茶後拌勻，入口滋味超輕柔

原本厚重的巧克力，感覺消失無蹤

但抹茶香氣卻更加醇厚，帶淡甜

最後從舌根回韻而出的巧克力香，分明柔和

讓人眼睛一亮!

 

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~櫻花覆盆子千層蛋糕 赤羽~

先說千層口感，與以往吃過的薄嫩、Q彈都不同

是很綿密細緻的厚實感~

可以分做兩種味道享用，

濃郁的馬蘇卡彭and酸甜的覆盆子香

 

 

酒紅的覆盆子清爽酸甜，淡白的起司乳香柔和

在濃厚的"濃茶茶香"中，味道更是分明

濃茶茶味配上千層的細密厚實

在味蕾上形成的濃度，有驚艷的感覺

要慢慢品味XD

 

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