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Bernice的隨手筆記

發表篇數:498篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:宜蘭縣 > 羅東鎮

造訪商家:一心拉麵
phone-03-9571587
place宜蘭縣羅東鎮光榮路413號
作者本次評價:
4.95
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
5.00

Eat Date:2017.05.06
地點:宜蘭縣羅東鎮陽明路39號
 
0506 2-一心拉麵16
**滿滿一桌好料

現場用心熬製豚骨湯頭,每日限量100碗
美味就在羅東後車站的一心拉麵,太晚來可是吃不到的哦

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**遠看不怎麼起眼的門面,都被機車給佔住啦

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**走進看有著濃濃日式風情
 
一心拉麵雖然位在車站附近,但因店面真不怎麼明顯,著時要找一下
不過饕客是很利害的,就算位在巷弄也能把美味挖出來
今晚帶著小球來到宜蘭渡假,晚餐捨棄人擠人的夜市,來到一心品嚐美味

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**貼心小物~置物籃

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**另一貼心服務

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**長條型坐位區

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**多人坐位區
 
其實一大一小點餐還挺麻煩的,因為一碗分著吃,小鬼吃飽我可能不夠
但點兩碗我則會吃太撐,因為小球自己一個人一定吃不完一碗
好在這有加湯加麵服務,加的部份會另外裝而不是放一起
這樣解決了我們一大一小的點餐困擾,如果你跟我們一樣,不彷這樣點看看

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**開放式廚房,作業看得見

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**一次n碗難不倒老闆

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**球看到兒童餐具很開心

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**桌上放有水、餐具、調味罐及衛生紙
 
拉麵種類選擇不少,湯底也有四種變化,不過我個人偏愛原味
再加上三星蔥是宜蘭的代表菜之一,當然就是要點三星玉蔥拉麵啊
除了主食外,我們還點了炸豆腐、唐揚雞、玉子、胡麻波菜及紫蘇蘋果
說實在話,在點的時間並不覺得多,只是想每種品項都吃吃看
但我著時忘了今天跟我出門的是小球,不是我老妹

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**我們一大一小把這桌處理完,很利害吧

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**想再多些調味可至調味區
 
三星玉蔥拉麵第一個印象是怎麼沒肉,我又不是點素的
原來叉燒被切成小塊藏在玉蔥裡,蔥和著肉一起食用口感相當好
配角出色外,主角也不遜色,麵條帶有Q勁,微捲的麵條能帶著湯汁一起入口
原味豚骨湯頭經過改良,是符合台灣人愛喝湯的口味,不會過鹹過油

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**三星玉蔥拉麵登場

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**微捲的麵條可帶著湯汁一起入口

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**濃郁但不會過油過鹹的湯

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**不仔細看真看不出有叉燒在其中

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**這樣就很明顯了吧

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**一口的美味

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**簡單不失華麗就在這碗

 
主食美味外,附餐也不遜色,炸豆腐、唐揚雞是小球指定要點的
因為她愛吃豆腐又愛炸雞,炸豆腐是以板豆腐炸成,雖是炸物但卻不油
醬汁會延著板豆腐空隙滲入,讓豆腐不需特別再沾醬也有味道
唐揚雞外層裹的粉不過厚,炸粉本身還先調味
一口咬下可以吃到雞肉的嫩與多汁,薄薄帶著調味的麵衣增添美味度

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**不說還以為是臭豆腐

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**板豆腐表面酥脆,內則軟嫩

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**唐揚雞外皮即可見有調味

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**很Juicy
 
胡麻波菜是季節限定的,看到限定就會忍不住要點
另一原因是要多攝取一些蔬菜啦,均衡一下
胡麻醬原來與水煮波菜這麼搭,不愛吃菜的小球吃了半盤

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**季節限定的胡麻波菜

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**胡麻醬與波菜很搭

 
紫蘇蘋果一上桌時,我和球兒都不解,這是蘋果
原來是紫蘚葉包著蘋果;這是漬物,所以調味相對重一些
酸酸甜甜很開胃,好在份量少少的,反正胃開了,能更盡情享受美食

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**非常開胃的紫蘇蘋果

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**相當入味
 
雖然上桌的食物有點多,但我們這一大一小戰力十足,吃光光
原因無他,當然是因為味道不錯,不然小球就算再餓也不會吃
小朋友的嘴可挑的呢,從小球的吃相就知是否美味

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**瞧瞧這吃相

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**努力啃食中

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**球很愛吃雞蛋,所以玉子就出現了

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**別的人客餐點,地獄拉麵

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**蒜香拉麵看起來好好吃哦,下回來我要來吃這口味的
 
每日限量一日碗的限定美味,要品嚐動作要快哦,晚來可是吃不到的
 
更多一心拉麵照片
 
一心拉麵資訊~~
電話:03 957 1587
地址:宜蘭縣羅東鎮陽明路39號
FB:https://www.facebook.com/oneheart265/
 
 
 



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