※本文為試吃邀約
：老爺。少奶奶，準備用膳囉
台南老宅建築的保存總是會讓人想要一探究竟
吸引著黑皮心心念念著台南的一切
而今天黑皮要介紹的：赤崁璽樓
前身為洪東亞大樓 ，建於日治時期(大正13年)
改建於民國34年
哇！！已經那麼久的老宅建築可以保存至今
真的很不容易ㄟ
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這種和洋共構的特色大樓更是讓整棟建築賦予了神秘的面紗
走進了西門路二段的小巷裡
在一整排的機車中，黑皮看到的非常突兀的懷舊木馬
但是投入10塊還真的會動呢
赤崁璽樓是蔬食料理
內容也有提供異國桌菜蔬食料理
有分為全素。蛋奶素。奶素三種選擇
門上寫的3500是那個時代的電話號碼
可以說是非常的有年代感
赤崁璽樓榮獲台南很多獎項
更是戲劇電影喜歡拍攝景點選擇
走進餐廳內，中西合併的氛圍
耳邊突然有一種：老爺！您回來啦！.......的錯覺
側邊還有一道門可以走到室外(兩個門是共通的)
古色古香的裝潢真的容易讓人誤以為時空穿越
也有室外的座位可以選擇
池子內有很多烏龜
當黑皮走過去的時候一隻隻的龜頭跑出來讓黑皮觀賞
拾階而上走到了二樓
牆壁上掛滿了赤崁璽樓前身的照片
周邊也放滿的收藏的古董
滿滿的記憶點映入眼簾
：阿啾婆可以不要亂碰別人的東西嗎？
二樓也有區隔很多小房間做成包廂的設計
如果有家族、同事、朋友想要來聚餐也不用怕被打擾
走出戶外依然可以感受到歷史的痕跡
看著這樣的景色
老實說，黑皮真的一度想到自己的爺爺跟奶奶
目前赤崁璽樓只開放到二樓
聽說三四樓可以看到赤崁樓的整個美景
讓我們期待開放的時候，可以參觀
看完了我們的老宅巡禮
我們準備下樓吃飯了
有主廚無菜單套餐 / 桌菜 / 單點的選項都可以選擇
而黑皮這次則選擇了璽樓餐桌菜單價680$/人
首先送上的水果沙拉
新鮮的水果配上特製的水果沙拉醬
在炎熱的夏天瞬間打開了胃口
璽樓麵包
外鬆內軟有嚼勁的五穀雜糧麵包
搭配由多種起司與花生、核果、堅果調製的醬
起司味非常的濃郁，喜歡吃起司的饕客們
這一道真的非常的推
麵包的份量非常的多
這才第二道而已，千萬不要全部吃光光
小心後面會吃不下
義式番茄濃湯
除了番茄真的很濃郁以外
濃湯中還可以喝到淡淡的九層塔香氣
裡面的料可是非常的多呢
裡面還有放很多像豆腐的食材
其實那是莫札瑞拉起司塊，是不是很特別呢！
手製墨西哥捲
滿滿的內餡，還有層次的口感
起司還會牽絲
咬下去後，墨西哥捲內的馬鈴薯泥被黑皮擠了出來
過癮！！太過癮了！！！
越式芙蓉春捲
透明Q彈的外皮+特製的墨西哥莎莎醬
酸、甜、辣融合在一起的時候
真的有一種說不出的美味
豐富的內餡再搭配著生菜一起入口
吃起來真的很清爽
英式仙杜拉南瓜盅松露
極具創意的就是這一道啦
把松露燉飯放在南瓜盅裡一起享用
南瓜香與香氣十足的松露燉飯融合在一起
綿密的南瓜蒸的軟爛，入口即化
真的好吃不騙
義式薰衣草森林乳酪餃
這一顆顆的餃子裏頭竟然是包薰衣草泥和起司
喜歡花草系列的饕客會很愛
因為咬下去後薰衣草的味道擴散了整個口腔
但是黑皮本身不愛薰衣草
所以這一道黑皮比較無感
但是創意上黑皮給很高的評價
台式三杯猴頭菇
端上桌時，麻油香撲鼻
吃完了上一道美味的松露南瓜頓飯
接著再送上了這一道三杯猴頭菇
真的又被他的份量給嚇到了
用麻油翻炒後的素料
鋪在炒過的麵條上
這一道可以說是相當的豐富
吃了幾口後，真的太飽了
黑皮決定打包帶走
水果醋
酸甜的滋味配上醃製的葡萄乾
讓黑皮想起了初戀的感覺(太誇張了啦)
不多說，來！！我們乾一杯
日式北海道鮮奶烙
最後就以甜點來做完美的收尾
這一餐夭壽飽，但是真的很值得一吃
赤崁璽樓屬於中高價位
但是不管是裝潢還是食材及口味都是很值得來的地方
偶爾讓自己在老宅光陰的氛圍中用餐
也是一種很特別的經驗
不管是視覺還是味覺都滿足了
赤崁璽樓-原禪食餐廳
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地址：台南市中西區西門路二段372巷10號
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