大四喜牛肉麵 ，嘉義民雄中正大學附近俗擱大碗、讓學生吃飽飽，一餐底兩頓的平價牛肉麵店!可以免費加湯加麵，還有珍奶、獨家小菜無限吃，不只是平日人很多，居然連暑假假日來也是要排隊!讓我們一整個很驚訝!果然是學生、遊客、附近住戶的吃飯好地方，還有專程帶朋友來用餐的呢!大四喜牛肉麵 Menu菜單在文末。順遊附近景點中正大學、民雄旺萊山、民雄金桔觀光工廠、卡普秀、熊大庄
大四喜牛肉麵就在中正大學門口那條路
附近好停車，正旁邊還有個公園
不少家庭客全家來用餐
小孩子還可以先到旁邊公園玩
本來以為暑假期間假日人不多
大學生應該都回家放暑假去了
沒想到，用餐客人滿滿滿
而外面候位的人還很多
好在大家用餐速度也很快，不用久等
店內免費提供魚卵泡菜、珍珠奶茶
很難遇到沒有人在使用的狀態
每個客人都是不斷地來取用呢!
新鮮度絕對夠，好吃也是肯定的
魚卵昆布泡菜
酸香鮮，又不會過鹹，免費無限續
想省錢不點小菜，也可一直續這個就好
先加好珍珠再來添奶茶或紅茶
內用可以無限喝到飽~喝到撐
珍珠粒粒Q彈，都有煮透
不因是免費供應的就隨便煮煮
冷藏櫃前的龍貓飾品是近期活動贈品
詳細優惠活動依店家現場公告
小菜多樣，還有多種蔬菜均衡飲食
不吃牛的，也有非牛的主餐
最基本款的正宗牛肉麵$130
這是正常版，還沒加麵的
普通食量者這樣吃就夠了!哈~
如果發現吃不飽也可以後來再加麵加湯
大約有六片牛肉塊
給的也很大方，肉量不少
半筋半肉牛腩肉，中間燉的軟化
大塊而不柴，很好入口喔!
麵條部分，滑溜中帶點Q度
一球的份量其實已有飽足感
但看滿多人都是直接加量
還可以分給小孩子吃，再點些小菜
這樣口味上就很豐富，飽足感又十足!
難怪家庭客很多呢~
紅燒湯頭能感受到燉煮的肉味
而不是醬油湯而已喔!
不吃牛的朋友，我們很推薦這道
餛飩麻醬拌麵$80
這個系列直接給你兩球麵量
所以份量十足，飽到讓人直呼好多阿~
個人很喜歡店家自己包的餛飩
早上溫體豬肉做餡，自己包
雖然長條狀像燕餃
卻一樣走大份量路線，要讓學生吃很飽
麵量多，麻醬也給的十足
對我最在意的是他沒有油膩感
香氣適中，讓我很喜歡~
非牛料理，麻辣功夫麵$80
大約小小辣程度，肉燥給的很多
除了麵之外，還有青菜與豆芽菜
再附上一顆蛋與貢丸
如果在我學生時代，應該會很常吃它
CP值高，各種營養又都有了
小黃瓜$35
涼拌菜，清爽脆口，卡滋卡滋的
燙青菜$30
是嘉義的物價比較便宜嗎?
這盤居然只要30元耶!!
我還以為是5、60的炒青菜
魚卵沙拉$100
尖成小山壯的魚卵沙拉山
裡面是苜蓿芽，鋪上很多魚卵切片
再擠上好滿好滿美乃滋
這是來南部常見的美食小吃
紅油炒手$80
跟餛飩麵的餛飩一樣
但很意外的是除了炒手之外
下面還有滿滿豆芽菜
上面的柴魚、綠蔥與紅油醬
使整個炒手香辣夠味，讓人非常喜歡
而且點一盤紅油炒手，肉菜都有了!
和風牛肉$150
大片帶點厚度的牛肉片
在中間筋的部分還會透光耶~
與牛肉麵肉塊類似，但較薄較大
雖然是牛肉麵店，但有不少燒賣
有些客人甚至覺得燒賣更必點
海棠果$49，三個
在香港吃到道地的海棠果皮較厚
像是水晶餃皮那般厚而Q
大四喜的則是像餃子皮那樣薄
不過內餡也是很多樣，玉米蘿蔔青蔥豬肉
其他的珍珠丸子、鮮蝦燒賣也好吃喔
和風冰卷$150
菜單上沒有的小菜，要去櫃檯看
冰心地瓜+玉米筍+生菜+蟳味棒
特調的和風醬汁頗為清爽
很適合悶熱的夏天啊~
自摸台、莊家台的部分都可免費加湯加麵
圈風台的乾麵則已經是加大的兩球麵量
除了牛肉的餐點，非牛的也頗多
大四喜的餐點一致性大盤、飽足
不管是湯麵、小菜、青菜都很大份
不讓客人吃太飽不罷休的感覺，哈~
但對附近中正大學學生來說，真的很幸福
平常生活費不用花太多
就能吃的很飽，營養又夠!
老闆真是佛心來著呢~~
不過假日來，人潮還是很多喔!
要有心理準備~
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