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店家小資訊
瑞記海南雞飯
地址：台北市信義區永吉路30巷145號
電話：02-8787-3366
營業時間：每日11:30-14:30、17:30-21:30
粉絲專業：瑞記海南雞飯
青菜 $40
海南雞飯$130
海南雞腿飯 $160
飯有兩種，清雞油飯與香蘭黃薑飯
醬料有三種，薑蔥、辣醬、醬油
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雞肉有用薑黃水冰鎮過，所以呈現黃色
海南雞飯主要是雞胸肉的部位
雞腿是去骨雞腿，食用超方便
雞胸肉肉質不會乾材，吃起來像醃製過的雞肉
但不太像海南雞的味道
雞腿比雞胸還要嫩，愛吃雞腿的可以點
飯使用長米，米飯的香氣十足
一進門就被濃烈的米飯香襲擊
Greta愛粒粒分明的飯，所以這飯有中
雞油飯跟薑黃飯相比，Greta較愛雞油飯
因為雞油將整個白飯都提味了
三個醬料中最愛薑蔥跟辣醬
薑蔥即使沾了很多也不會死鹹
辣醬則是很溫順不會過嗆那種
比起原味Greta更愛沾醬料
美味程度：
環境氣氛：
價錢合理：
(滿分為✖5,=0.5)
個人口感與喜好皆異，以上僅為Greta個人分享
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