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宜蘭一日小吃遊(上)-正常鮮肉小湯包

威利博斯
[招牌菜]鮮肉湯包,小籠包
本次滿意度: 4.40
  • 美味度5.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛2.00
  • CP值4.00
2012/07/12 17:43:55
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這個禮拜日受老薑邀請前往宜蘭來個小吃美食一日遊,因為之前就久違正常小籠包的名氣,所以一直很想找機會試試,恰巧大好人老薑先生安排好行程,要我和Alice只負責參加和吃就好,當然二話不說就衝了啦!

     品項價位和營業時間。

 

 人氣也是相當旺,店員老少加一加有五人左右,小籠包全程現場製作。

  一人一籠小籠包上桌了,一籠10顆定價60元,皮看起來很薄,隱約可以看到內餡透出的顏色,正因為皮薄的原因,有的小籠包端上桌時可能會破掉,這盤算是品相相當好的;盤子的一旁有辣醬,店內沒提供其他醬料供顧客選擇,不過辣醬很不辣,只有些許辣香,和湯包還算不錯的搭配。

  湯包的湯算是頗多的,餡料內含大量的蔥,薄皮有些被湯浸軟,口感稍弱了些,跟記憶中吃過的一些小籠包相比一下,感覺中壢的御冠園和正常口味相當接近,應該也是因為使用大量的蔥製作的內餡,湯汁都有蔥的鮮美,但是御冠園的皮雖薄,口感卻很不錯,不會軟爛,所以個人認為比正常略勝一籌,但是價位上也比較貴,7顆50元。

  御冠園的湯包,麵皮光澤看起來就是口感不錯。

  內餡也都是蔥,湯汁份量沒正常那麼爆漿。

 


  午餐就在正常和北門解決了,接下來下午的行程還吃了三攤,下一篇再做分享

 

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  內湖小人物-正常鮮肉小湯包

  正常鮮肉小湯包
  電話:(03)932-5641
  地址:宜蘭縣宜蘭市泰山路25號之1 光復國小斜對面
  營業時間:平日 08:00-12:30;15:00-19:00
       假日 08:00-12:30;15:00-19:00 
       禮拜一公休

本篇共有679字

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正常鮮肉湯包

正常鮮肉湯包

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台北市大安區通化街57巷3號
0918-281-251

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