宜蘭一日小吃遊(上)－正常鮮肉小湯包

這個禮拜日受老薑邀請前往宜蘭來個小吃美食一日遊，因為之前就久違正常小籠包的名氣，所以一直很想找機會試試，恰巧大好人老薑先生安排好行程，要我和Alice只負責參加和吃就好，當然二話不說就衝了啦！

     品項價位和營業時間。

　人氣也是相當旺，店員老少加一加有五人左右，小籠包全程現場製作。

　　一人一籠小籠包上桌了，一籠10顆定價60元，皮看起來很薄，隱約可以看到內餡透出的顏色，正因為皮薄的原因，有的小籠包端上桌時可能會破掉，這盤算是品相相當好的；盤子的一旁有辣醬，店內沒提供其他醬料供顧客選擇，不過辣醬很不辣，只有些許辣香，和湯包還算不錯的搭配。

　　湯包的湯算是頗多的，餡料內含大量的蔥，薄皮有些被湯浸軟，口感稍弱了些，跟記憶中吃過的一些小籠包相比一下，感覺中壢的御冠園和正常口味相當接近，應該也是因為使用大量的蔥製作的內餡，湯汁都有蔥的鮮美，但是御冠園的皮雖薄，口感卻很不錯，不會軟爛，所以個人認為比正常略勝一籌，但是價位上也比較貴，7顆50元。

　　御冠園的湯包，麵皮光澤看起來就是口感不錯。

　　內餡也都是蔥，湯汁份量沒正常那麼爆漿。

　　午餐就在正常和北門解決了，接下來下午的行程還吃了三攤，下一篇再做分享

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　　內湖小人物－正常鮮肉小湯包

　　正常鮮肉小湯包
　　電話：(03)932-5641
　　地址：宜蘭縣宜蘭市泰山路25號之1　光復國小斜對面
　　營業時間：平日 08:00-12:30;15:00-19:00
　　　　　　　假日 08:00-12:30;15:00-19:00　
　　　　　　　禮拜一公休