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宜蘭一日小吃遊(上)－正常鮮肉小湯包

威利博斯造訪正常鮮肉湯包

[招牌菜]鮮肉湯包,小籠包

本次滿意度： 4.40

美味度5.00
服務品質4.00
裝潢氣氛2.00
CP值4.00

2012/07/12 17:43:55
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這個禮拜日受老薑邀請前往宜蘭來個小吃美食一日遊，因為之前就久違正常小籠包的名氣，所以一直很想找機會試試，恰巧大好人老薑先生安排好行程，要我和Alice只負責參加和吃就好，當然二話不說就衝了啦！

品項價位和營業時間。

　人氣也是相當旺，店員老少加一加有五人左右，小籠包全程現場製作。

　　一人一籠小籠包上桌了，一籠10顆定價60元，皮看起來很薄，隱約可以看到內餡透出的顏色，正因為皮薄的原因，有的小籠包端上桌時可能會破掉，這盤算是品相相當好的；盤子的一旁有辣醬，店內沒提供其他醬料供顧客選擇，不過辣醬很不辣，只有些許辣香，和湯包還算不錯的搭配。

　　湯包的湯算是頗多的，餡料內含大量的蔥，薄皮有些被湯浸軟，口感稍弱了些，跟記憶中吃過的一些小籠包相比一下，感覺中壢的御冠園和正常口味相當接近，應該也是因為使用大量的蔥製作的內餡，湯汁都有蔥的鮮美，但是御冠園的皮雖薄，口感卻很不錯，不會軟爛，所以個人認為比正常略勝一籌，但是價位上也比較貴，7顆50元。