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【尬金包】:花蓮豐濱鄉隱藏版阿美族部落美食

雲大少爺
本次滿意度: 3.80
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值3.50
2018/04/30 22:39:57
49
3,288
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      說起來真是機緣巧合,穿越玉長公路來到台東的傍晚,天色已經不佳了,待入夜,想隨便找個地方吃晚餐卻遍尋不著。傾盆大雨中,台11線64K處一間燈火昏黃的小店像個避風港似收留了飢餓的旅人,這小店,名喚「尬金包」。

門口就一個原始的石砌烤爐。

 

      ↓蛤?什麼包?看到這招牌三個字還以為是山地話的譯音,沒想到,「尬」,真的就是”PK”的意思,要PK的對象,正是台東最出名的「東河包」──台東有具代表性的包子,花蓮怎麼可以沒有呢?店主人「小阿姨」豪氣地自創「尬金包」,指名叫陣。

 

 

      大雨中,原本應該沒客人了,卻有不速之客闖了來,還得叨擾小阿姨臨時弄出一餐。

 

這魚,原本是要她自己吃的。

 

      ↓略顯雜亂的店內,充滿了原住民風情。堅毅的阿美族媽媽,靠著這間小店,讓兩個孩子出國留學。

 

飛魚辣醬、飛魚鬆……,自製的食品。

 

      提起飛魚,自然是以蘭嶼的最出名,但其實花蓮豐濱這邊因為特殊的海蝕岩岸,在每年四、五月夏季黑潮來臨時,也迎來沿著東海岸洄游的飛魚季,形成極特殊的在地文化。唯因過度捕捉,近年來,飛魚數量已大幅減少。

登愣!這就是對尬東河包的「尬金包」。

 

本篇共有325字

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尬金包廚房

尬金包廚房

3.80
花蓮縣豐濱鄉石梯坪117-5號
-0983-167-268

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尬金包廚房

3.80

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花蓮縣豐濱鄉石梯坪117-5號
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