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桃園聚會餐廳推薦~"艾維農歐風素食 x 藝文畫廊"優雅中細細品嘗蔬食歐式料理,體內環保享受健康養生新滋味,啜飲有機蝶豆花草茶!!

跟著IVY喫飯趣
本次滿意度: 4.95
  • 美味度5.00
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值5.00
2018/05/10 19:21:29
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現代人大魚大肉的生活成為一種日常

偶爾也需要來點更健康的好選擇調和

蔬食料理成了我善待健康的優先選擇

唯有做好體內環保達到體內酸鹼平衡

才能讓身體獲得更多的元氣與好精神

 

店家資訊

艾維農 歐風素食 x 藝文畫廊 Avignon Restaurant x Art Gallery

住址 :  桃園市桃園區大業路一段292號1樓

電話 :   03-358-1350

粉絲團 : 艾維農 歐風素食 x 藝文畫廊 Avignon Restaurant x Art Gallery

 

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難得和好姊妹相約聚餐這回選在桃園

艾維農 歐風素食 x 藝文畫廊

頭一次來到這精緻的外觀吸引著我

同時也讓我對今天的料理充滿期待

 

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有別於傳統對蔬食餐廳的既定印象

來到艾維農多了幾分藝術的氣息在

不同於國內的素食或是蔬食餐廳店

在這帶著淡淡優雅歐風的氣息味道

 

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踏進店內架上販售著自製的有機商品

像是來自屏東栽種的有機的蝶豆花茶

或是添加堅果仁製作的五仁辣麻果油

讓你在用餐之餘也能選購更好的商品

另外還有關於蔬食方面的健康好書籍

 

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店內的空間寬敞明亮可以依照人數打造需求

木質的桌子配上舒適的座椅以及寬敞的座位

讓你來到這的瞬間不會感到充滿壓迫或煩躁

 

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吧檯前的高腳座位區也相當有韻味

同時也利用鏡面營造環境的空間感

 

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貼著美麗磁磚的吧檯區

看來充滿格調及獨特感

走進來的瞬間就像是來到藝廊一般

我喜歡在這樣的環境空間悠然用餐

 

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牆上擺放著不少的藝術作品

每一副都有著專屬小故事在

來到艾維農別忘了留心注意

 

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每張餐桌店家都貼心的擺放著一盆新鮮花卉

以及店內販售的商品供客人可以就近參考著

 

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最近很夯的蝶豆花就是店家在屏東有機栽種

還有這充滿特色的添加了堅果的辣油也讓人想試試

 

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翻開菜單別忘了用心看到最後一頁

在這有著店家簡短的介紹以及理念

希望打造一間素食結合藝術的平台

選用台灣當季新鮮的蔬果入菜製作

更以友善的行動支持在地農業發展

同時追求上桌佳餚的味蕾層次美學

 

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店內除了套餐之外也可以選擇單點

同時提供多種不同價格的套餐選擇

大家都可以依照需求挑選適合餐點

或是在午後時分來到這點杯有機茶

三五好友或是自己前來享受好時光

 

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這次選擇單價最高的$780元套餐

搭配中間價位$480元的套餐選擇

 

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"暖麵包籃附香草抹醬"

烤到帶著微微酥脆的麵包

搭配店家特調的香草抹醬

 

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綠色的抹醬是香草口味紅色則是添加了玫瑰製作的抹醬

個人相當喜歡店內醬料的味道淡淡飄散著香氣卻不膩口

就算塗上厚厚的一層在麵包上吃來仍是一種優雅的享受

 

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"當季濃湯"這回使用的是栗子南瓜製作的湯頭

精緻的擺盤上桌在客人面前江熱熱的高湯淋下

 

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帶著南瓜清甜的滋味喝來順口極了

當中添加了青花椰菜以及麵包丁

細緻的泡沫或著濃湯一起入口十分綿密

 

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"蔬菜清湯"這回則是使用健康的牛蒡製作湯底

就連盛湯的碗盤店家都有用心的特別挑選過

 

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帶著牛蒡的香氣入口滋味淡雅

少了油膩的感受取代的是健康

熱熱的享用著屬於大人的滋味

 

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"主廚精選小點"不得不說擺盤的好精緻

一口蘋果.桂花南瓜以及黃瓜蒟蒻捲

 

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擺盤如此精緻的模樣讓人幾乎捨不得破壞

沒有過度的調味所以保留了食材的原味

蘋果搭配可食用的玫瑰入口還增添玫瑰香氣

適量的桂花搭上南瓜沒想到竟也超契合

爽脆的小黃瓜配上了蒟蒻帶來清爽感受

讓人也更加期待著後續會有怎樣的料理呈現

 

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"法式焗三鮮"可別以為三鮮指的是添加海鮮

你可以選擇莫札瑞拉起士或是味噌胡麻兩種

喜愛起士的我自然不會錯過莫札瑞拉起士

 

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當中的三鮮其實添加的杏鮑菇及筊白筍等蔬菜

搭配著濃郁的起士一起入口滋味討喜的讓人喜愛

 

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"經典蔬果醋飲-檸檬鳳梨醋"

就連醋飲的部分也是店家自製

我個人本來就相當喜愛醋飲

微微酸度對於腸道的保健相當好

 

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"鄉村時蔬烤盤"

時蔬製作的紅醬鋪底上頭則搭配各式蔬果

馬鈴薯.青花椰菜.整顆的番茄釀南瓜

以及杏鮑菇和紅黃椒及玉米筍看來好繽紛

每種食材保留各自的味道紅醬飄著番茄香氣

無論單吃或是沾著紅醬一起都是種很棒的享受

 

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"日式風味炒麵"搭配菌菇製作

 

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稍微攪拌一下麵條相當有味道

卻不會讓你吃來感到味蕾負擔

是老少咸宜都會喜愛的好味道

 

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"香煎山伏菇排"上桌就讓人覺得驚豔

同時也是店內人氣招牌的菜色之一

 

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厚實的山伏菇就是我們熟知的猴頭菇

以香煎的方式製作搭配主廚特調醬料

一旁則以新鮮的生菜蔬果點綴著

就算吃素也能吃的時尚優雅

還會讓你有種吃到肉的錯覺感在

 

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擔心就這樣吃不飽嗎?!

每份套餐都還有搭配"青醬松子炒飯"

充滿香氣順口的讓你想要一口接一口

來到這真的顛覆了我對素食的全新看法

 

 

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"薄荷蘋果汁"

新鮮的蘋果搭配帶來清爽感受的薄荷

在餐後來上一杯帶著蘋果香格外順口

 

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當然也可以點上一杯熱熱的"蝶豆花茶"

富含多種營養成分的蝶豆花對身體相當好

微微的香氣和魅惑的藍色調餐後來上一杯再適合不過

 

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"招牌生起士蛋糕搭配精緻水果"

沒想到在這也可以吃到讓人喜愛的甜點

起士蛋糕入口即化充滿濃郁奶香氣

上頭則以有機蝶豆花點綴著同時可以直接入口

我個人很喜愛蛋糕的細緻綿密滑順感

一旁的水果都是當季挑選因此甜度不在話下

 

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過去我對於素食並沒有很喜愛因為總是添加豆製品

但是來到這邊每一樣料理都使用新鮮的蔬果製作

入口的時候不會讓你感到膩嘴又能攝取到纖維質

最棒的是每道料理都擺盤的十分用心精緻保留原味

讓素食也能夠充滿著變化以及優雅的氣質感受

同時更讓我們在用餐的過程也能獲得健康

店內更同時是清真友善餐廳認證的店家

無論你是否茹素偶爾跳脫油膩的餐點選擇

來到艾維農用心的感受一下精緻的蔬食餐點

同時還能欣賞著店內的藝術作品淨化心靈

 

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離開餐廳前因為平常也有喝茶的習慣

現場直接購買有機蝶豆花茶及香茅茶

有機會來到艾維農朋友也別忘了錯過

 

 

文章標籤
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