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【東區麻辣鍋】紅九九個人麻辣鍋 #麻辣鍋推薦 #東區美食 #東區火鍋 #台北麻辣鍋 #台北麻辣鍋外帶

范范
本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2018/05/11 13:58:15
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每次在品嚐麻辣鍋的時候,總是和家人或是朋友一起,一桌一大鍋的麻辣鍋或者是鴛鴦鍋,口味也大多只有原味和麻辣,

紅九九個人麻辣鍋,在一個人想吃麻辣鍋的時候也能來,而且自己一鍋,有3種湯底可選擇,也可以搭配成鴛鴦鍋,不用和別人共鍋,不僅衛生又能挑選自己喜歡的口味,讓人一試就愛上

其獨特的經營方式、鮮香的麻辣鍋底,也榮獲了各大媒體爭相採訪,像是食尚玩家、旅行應援團等節目介紹,是到東區不可錯過的麻辣鍋店

【東區麻辣鍋】紅九九個人麻辣鍋 #麻辣鍋推薦 #東區美食 #東區火鍋 #台北麻辣鍋 #台北麻辣鍋外帶 (16).JPG

紅九九個人麻辣鍋位於東區的延吉街上,鄰近忠孝敦化捷運站,地理位置相當便利

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雖然店內不大,但不會讓人感到擁擠,走道也蠻寬敞的,在每個座位下方都有提供置物空間,非常貼心

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這裡的甜點是提供黑丸嫩仙草的甜點

在吃完熱熱的鍋物後,吃吃美味的甜點,讓人感覺好享受

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紅九九個人麻辣鍋,菜單設計的很有質感,一定要拍一下來紀念一下

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湯底提供麻辣鍋、和風蔬菜鍋、黃金養生鍋、鴛鴦鍋可選擇,滿足每個人不同的需求

在週一到週五的午餐時間點午間套餐只要388,享有鍋底、肉品、蔬菜拼盤、綜合菇盤、還有主食、甜點,讓人感覺好超值

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也有提供不同肉品的套餐可選擇,滿足每個人不同的喜好

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還有提供各式單點,像是肉品、海鮮、蔬菜、丸餃、菇類、滷水、漿類、乾類、主食、飲品、甜點

也有提供外帶鍋底的服務,方便又美味

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在等餐的同時,服務人員還拿了我點麻辣鍋湯底的香料給我們試聞

都是真材實料的中藥材,讓人食用起來更安心

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紅九九的上菜速度還蠻快速的,不一會兒已經排滿了整個桌面

使用英式下午茶層架,擺放著食材,能節省桌面空間又吸晴

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飲料我們選擇了酸梅湯、柳橙汁

吃香辣濃郁的鍋物,搭配酸酸甜甜的飲品,去油又解膩

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我選擇了鴛鴦鍋-麻辣鍋底加上養生鍋底,

老公因為感冒,不適合吃較刺激的麻辣鍋,所以選擇了養生鍋底來滋補一下

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麻辣鍋底,採用四川特級青花椒,口味上重麻不重辣,使用了二十種獨家漢方中藥,搭配了中藥五行經過12小時的熬煮,溫和無負擔,還可依個人喜好來調整辣度,

麻而不辣口,不會過於刺激,裡面還加入了豆腐和鴨血,而且還能無限續加,讓人感覺好超值

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養生鍋,紅九九使用了豬大骨、雞骨、雞腳、紅棗、枸杞、蒜頭、老薑,天然食材敖煮,乳白色的湯頭喝起來溫潤順口,香氣濃郁,健康又養生

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綜盒菇盤

菇類含有豐富的營養,吃外食也要補充點蔬菜,營養更均衡喔!

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菇類及蔬菜吸附了養生鍋湯底,嚐起來鮮香軟嫩脆口,多汁又美味

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綜合蔬菜拼盤

有豐富的蔬菜,而且看起來都很新鮮,在吃火鍋的時候我都喜歡先把蔬菜先加入湯底中敖煮,讓湯底更美味、更鮮甜

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營養豐富的蔬菜,能吃的到食材的原汁原味,營養又健康

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滷水-大腸、牛肚、牛筋

這個我會先放入麻辣鍋底中,讓滷水煮的更入味、更軟嫩後再食用

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先來嚐嚐鍋底內的豆腐和鴨血

豆腐滷製的很入味,在每個氣孔中都吸附了麻辣湯汁,麻而不辣口,軟軟嫩嫩的口感,讓人一試就愛上

鴨血滷製的剛剛好不會過老,軟嫩不柴,吸滿了麻辣鍋湯汁,嚐起來入味又滑口

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滷水吸附了麻辣鍋底後嚐起來風味更佳

大腸每塊厚實又肥美,軟中帶Q,迷人的滋味,讓人一試難忘

牛肚也滷的很入味,軟Q好咬食,又麻又香的,讓人愈吃愈涮嘴

牛筋每塊厚實又Q軟,軟而不爛的牛筋,滑口香Q,迷人又美味

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手作魚餃、蛋餃、香菇貢丸、花枝漿、川丸子、竹絲蝦餃、排骨酥

煮麻辣、養生、蔬菜都適合

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手作花枝漿,可依個人喜好調整花枝漿的大小來烹煮,這個動作好好玩,每次吃火鍋都喜歡點這種漿類的食材

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豐富的手作食材,讓人吃的好滿足

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香菇貢丸,紮實Q彈有咬勁,帶有香菇香氣,多汁又美味

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川丸子,裡面有肉末香氣,還有荸薺脆脆的口感,口感豐富又有層次

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花枝漿裡面有不少的花枝塊,真材實料,海味十足

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台灣活菌松阪豬

松阪豬排列的好美,讓人覺得賞心悅目

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來回涮幾次後即可食用

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松阪豬,軟中帶脆,無腥味,口感豐富,滋味迷人,是許多人都喜愛的一款肉品

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美國精選清培根牛

培根牛油脂豐富,看著一片片粉粉嫩嫩的肉片,感覺好誘人

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下鍋後輕涮個3-5秒後即可食用

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油脂豐富的培根牛,肥美軟嫩不乾柴,在口中細細咀嚼,豐富的油脂香氣與肉香氣在口中化開,迷人的滋味讓人感覺好享受

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培根牛各種湯底都適合,涮麻辣鍋底再沾上店家特製的麻辣沾醬,與蔥花一同入口,口感豐富又增添了香油與些許醋微酸的口感,迷人又美味

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海鮮-多利魚、草蝦、蛤蜊

一次可品嚐到3種海鮮,讓人好滿足

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多利魚,無刺無腥,讓人食用起來更方便

肉質扎實、口感滑嫩,大人小孩都適合

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草蝦,口感鮮甜新鮮,細緻彈牙

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蛤蠣

紅九九的蛤蠣都很肥美,每顆又大又飽滿,海味十足

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在鍋底吸附了所有食材的精華後,要來煮手工拉麵了

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由於拉麵本身就是熟的,所以只要下鍋後加熱即可食用,

拉麵吸附了湯底精華,鮮香滑口,Q彈美味,飽足感十足

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王子麵

每次吃麻辣鍋的時候,我最喜歡點個王子麵在最後品嚐

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王子麵吸附了麻辣湯底後,嚐起來麻香Q彈,讓人大口大口的吃好滿足

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品嚐完麻辣鍋後來嚐嚐黑丸嫩仙草的仙草凍和愛玉凍

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仙草凍含水量高,比起一般的仙草還要來的軟嫩滑口,帶有仙草香氣與微甜的口感,在餐後來一杯,讓人感覺好滿足

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愛玉凍

帶有檸檬香氣軟嫩細緻,滑口又解膩

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紅九九個人麻辣火鍋,食材新鮮多樣化,麻辣湯底麻而不辣口,辣的蠻溫和的,內用外帶都適合

個人麻辣火鍋的點餐方式,讓人想吃麻辣鍋的時候隨時可以來,聚餐、個人都適合

店家資訊:
紅九九個人麻辣火鍋
地址:台北市大安區延吉街131巷7號
電話:02-2772-3938

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以上內容皆為親自試用過後的體驗心得(非商業性質)產品相關介紹說明,引用官方產品資訊,不等於宣稱具有功效或療效;產品試用狀況因人而異,實際感受依每人體驗為主。

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紅九九個人麻辣鍋

紅九九個人麻辣鍋

4.05
台北市大安區延吉街131巷7號1樓
02-2772-3938

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紅九九個人麻辣鍋

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台北市大安區延吉街131巷7號1樓
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