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台中巷子裡的御三家,內行人都吃這一味,精明一街商圈推薦日式串燒

黃敏敏
[招牌菜]阿根廷餡餃(雞肉),紅咖哩雞肉比薩,墨西哥辣牛肉義大利麵,生魚片,蓋飯,燒烤,日式料理,台中居酒屋美食推薦,台中燒烤店,台中串燒餐廳,台中聚會餐廳,台中,美食,餐廳,日式,居酒屋,日本料理,精誠路美食,串燒,台中餐廳推薦,台中特色餐廳,台中精誠路美食,台中居酒屋,台中美食推薦,台中串燒,台中日式料理,台中美食餐廳,台中日本料理,台中美食,台中美食餐廳介紹,精誠路宵夜居酒屋,台中串燒燒烤店,台中西區餐廳介紹,台中西區日式餐廳,台中日本料理推薦,台中居酒屋推薦,台中聚餐包廂推薦
本次滿意度: 4.90
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值4.50
2018/05/14 03:25:58
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台中巷子裡的御三家,內行人都吃這一味,精明一街商圈推薦日式串燒

就算藏在巷子裡,道地日本風味的御三家還是吸引絡繹不絕的老饕前來,串燒、炸物通通好味道,還有鮮蝦生魚片、獨門醬料冷麵想起來就叫人口水直冒,還有最新推出的草莓雪花冰是整顆整顆草莓打的喔!




 

台中巷子裡的御三家,內行人都吃這一味,精明一街商圈推薦日式串燒

第一次來御三家是被吃貨朋友們帶來的,一邊狐疑這麼隱密的位置大家怎麼找到,一邊還被好吃的串燒整個驚艷,但整個來不及拍照記錄,這次終於又有機會來吃好料啦!

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認明門口的大紅燈籠就對啦!小巧的庭園滿滿的日式風情,大紅傘下的候位區、充滿日式禪風的石子庭園,打開門迎接我們的還是穿著日式服裝的可愛女服務生,流利的日文招呼語讓人好像真的來到日本吃美食。

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店裡的裝潢很簡單但卻帶著溫暖的氣息,可愛的是牆上到處掛著的日本明星的親筆簽名,各個都是日本社長的偶像。

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板前的位置可以看到師傅料理的過程,很適合一個人來吃點東西喝點小酒,一群人來的話也有榻榻米的包廂區可以選擇。

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我個人最愛的位置就是窗前這一塊區域,一邊吃飯邊還可以一邊欣賞日式庭園喔!

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開胃菜就先來一盤起司沙拉(220元), 看來普通的沙拉一入口卻非常讓人驚艷,原來上面的乳酪竟然是店裡自己做的牛奶乳酪!奶香十足但卻不會膩口!上面的凱撒沙拉醬也是店家自製的好味道,炸過的培根搭配清脆的蘿蔓帶點鹹香也很對味,看來簡單的沙拉卻處處用心啊!

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我最愛的一道日式前菜柚子鱈魚肝(220元),細細綿綿的鱈魚肝口感極好,淋上柚子醬油、加上洋蔥絲、蘿蔔泥、蔥花超級對味!

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夾起一口放進嘴裡,鱈魚肝幾乎入口即化,洋蔥沒有辛辣味只有脆脆的口感、甜甜的滋味,蘿蔔泥增加了爽口度,最後還會留下一點點柚子的清香在嘴裡,好吃到灑花阿!

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來到日本料理怎麼能不來一點生魚片呢?御三家的三品(750元)是廚師根據當天進貨的新鮮食材來做搭配,這天我們吃到的是牡丹蝦、黑鮪魚中肚和鮭魚。

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看看這些魚片的光澤就知道他的新鮮程度,真材實料的厚度每一塊都非常飽口!牡丹蝦還可以吃得到甜味的喔!不得不說一下盤飾上的小蝴蝶太可愛,光是用小蝴蝶加生魚片的照片來發IG讚數就爆啦!

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