這幾年販售千層蛋糕的店舖越來越多，不過各家的餅皮軟硬厚薄與夾層鮮奶油的濃淡就各有功夫。
這天來到的是位於古亭站的艸蘊，除了甜點之外，也販售、提供乾燥花手作課程
不過內用區在二、三樓，加上一樓門面擺放的東西太雜亂，與複雜的燈光顏色，要不是我有計劃來吃而事先訂位，只是單純路過的話，應該不會被吸引進來
不過到了二樓就是另外一個天地，滿滿掛在天花板與牆上的乾燥花讓人舒服多了
不過這些乾燥花可不只是擺設而已，剛剛提到是會被拿來當作上課素材用的，所以另外提供塑膠花圈可以配戴照相
有提供開水，點餐結帳要自己下一樓
因為位子不多加上無限時，建議事先預約。低消每人一個品項，不必非得點飲料
三樓也有位子，不過離天花板比較近，會略有壓迫感
我是為了抹茶千層而來的，不過每日提供甜點不盡相同，這天被告知只有鐵觀音千層，因為口味也很讓人有興趣，所以還是點了
這塊鐵觀音千層茶香濃郁而不苦澀，而且餅皮厚薄度剛剛好，表現極佳
為了低消，朋友點了老奶奶檸檬蛋糕，份量還挺大塊，而且不會太酸，檸檬糖霜的清香很耐吃
因為聊天而坐了很久，發現稍晚隔壁桌竟然有抹茶千層上桌，因此我們便加點。
抹茶千層的抹茶味夠濃郁，只是有點小塊，三兩口就吃光了
這次吃到的甜點表現都很不錯，加上滿滿的好拍乾燥花與不限時，難怪這家艸蘊會是IG上的常客。
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艸蘊
地址：台北市和平西路一段81號
電話：02 2356 3736
營業時間：週一、三～日12:00~20:00，週二休
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