Item: Ulove羽樂歐陸創意料理
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Author: 遇見天使 Angela

小巨蛋餐廳包場-羽樂歐陸創意料理餐點佳氣氛美.約會聚餐皆宜 - 遇見天使~Angela

2018-05-29 10:27:00 遇見天使 Angela 人氣：8,375

ulove餐廳

台北小巨蛋附近適合吃飯約會聚餐的餐廳推薦來羽樂歐陸料理餐廳，這裡有小包廂空間也有適合人多聚餐、謝師宴的包場服務。餐點價格中肯，環境美氣氛佳，最重要的是餐點味道都很有質量。

羽樂歐陸創意餐廳

店內有適合 2人約會或 4人聚餐的小包廂空間，另外也還有 20-80 人的包場用餐區。

羽樂歐陸創意菜單

以餐酒館餐廳型態經營的羽樂歐陸創意料理的餐點價格基本上不算太貴，Angela覺得價位滿中肯的，是適合吃飯聚餐的大眾價位。

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當天我們是點雙人套餐的組合，套餐有附餐前麵包、湯品、開胃小物、主餐、甜點與飲料。首先來看看餐前麵包，看似簡單的餐包味道卻很札實。迷迭香的香氣手拿餐包時馬上聞到，餐包外酥內軟，其中麵包體是軟中帶有麵粉筋性的口感，再塗抹些奶油青醬後味道更佳。

湯品有濃湯與清湯兩種，清湯是牛肝菌野菇清湯，清新的菌菇香氣，湯頭喝起來是淡雅的鮮甜味，喜歡清爽湯品的人也會喜歡這風味。

套餐有附開胃小物，Angela 選擇的是蜜鴨胸炭油沙拉。這道沙拉最特別的就是炭油的部分，以木炭燒紅後再置入橄欖油製成的炭油有股特別的炭香味。清脆爽口的生菜搭配軟嫩厚度適中帶些微甜味鴨肉，佐以炭油拌著吃，有像是在戶外吃BBQ的氛圍。

當天主廚還特別招待這道紅酒燉嫩雞餐點，雞肉已經燉至軟嫩入口稍化，紅酒加入洋蔥一起燉煮，酒精揮發後剩下的葡萄香氣與洋蔥的甜味很適口。

主餐之一的香煎低溫熟成豬佐綠胡椒咖哩醬汁。採用雲林麥寮豬低溫熟成料理法，厚實的豬肉肉質軟嫩彈牙不乾柴，單吃原味就很好吃了，沾點綠胡椒咖哩醬汁味道層次則更豐富。

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奶油東方老酒海鮮麵，這盤海鮮麵的配料也超豐盛的，海鮮滿滿的鋪在上頭都快看不到義大利麵了。奶油加上花雕酒的味道居然如此合拍，義大利麵條充分吸飽了蒜香與菇香加上滑順的奶油，每吃下一口味蕾層次都很豐厚。主廚特別加上東方的花雕酒提味與佐味，所以也不用擔心奶油的過膩感。這味道我滿喜歡的，吃完一盤都沒有感到奶油的膩口感。

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