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[ 世貿/101站美食 ] 淺藍 × Maple Tree House 楓樹韓國烤肉~信義區韓式烤肉,CNN也推薦,商業午餐極超值

淺藍lightblue
本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2018/05/23 17:23:47
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從Maple Tree House 楓樹韓國烤肉開幕以來,我就在網路上看到好評不斷,一直想著要來吃,這天終於成功插旗,不管是肉質還是其他配菜,還有整體氣氛,果然不同凡響,尤其以商業午餐最為高cp值。

 

 

Maple Tree House 楓樹韓國烤肉是來自首爾的烤肉品牌,隋棠老公Tony哥也是股東,此外,他還被CNN譽為世界上最好吃的韓國烤肉,不來吃吃看怎麼可以!

 

 

從外觀看來,直覺會認為這是一家酒館吧,這麼時尚的風格,完全不會聯想到是韓式烤肉

 

 

 

店內除了剛剛看到的吧台區外,更多的是這種隔間座位區,一群人來聚餐也很適合

 

 

 

衛生紙、濕紙巾、牙線棒等用具都在桌邊小抽屜,洗手間也有漱口水、女性生理用品等,在小細節也很注意

 

 

既然是韓式烤肉,當然有大家最喜歡的小菜,這裡會提供六道,而且可以續,不過因為餐點太豐盛,我們光吃完一輪就飽得快走不動啦~

 

 

除了豆腐、青菜、魚板可以直接吃之外,還提供淋了醬料的生菜,醬料很特別的含有花生醬,吃起來花生味很香濃

 

 

另一邊則是建議跟烤肉搭配一起吃的生菜與辣蔥絲、泡菜與紫蘇葉,辣蔥絲和泡菜辣得過癮,讓人忍不住吃光光

 

 

其中最特別的當然就屬紫蘇啦,原來他跟烤肉這麼搭

 

 

 

桌上會提供整壺的開水,當然也可以再點飲料,除了酒飲外,還有軟性飲料可選擇,我們選了蘋果汁跟蜂蜜檸檬蘆薈,蜂蜜檸檬蘆薈帶有微微的蜂蜜香甜,喝起來也很清涼解膩,讓我們搶著喝

 

 

商業午餐有多款選擇,價格從360~550元不等,都有主菜、湯品、紫米飯,還有剛剛介紹到的一桌小菜,菜單可參考:https://www.facebook.com/mapletreehouse/menu/

這道是櫻花豬五花

 

 

雖然看起來只有兩塊,不過肉質很厚,而且烤完後不會縮水,所以其實份量不會讓人覺得不足

 

 

 

這裡會有服務生在桌邊為你烤肉,完全只要飯來張口就好,適合愛吃的懶人如我。肉一下烤爐,就滋滋作響,讓人食慾大增

 

 

 

服務人員仔細的將兩面翻烤至表面金黃後,會再用剪刀將豬肉剪成一小段一小段,讓豬肉更容易熟透,也方便食用

 

 

 

繼續不斷翻面,烤到整塊豬肉都呈現焦黃並發出誘人香味,便大功告成

 

 

讓人訝異的是,這麼厚而且油花這麼多的豬肉,吃起來卻一點也不肥膩,反而帶有可口的彈性與豬肉的甜味

 

 

建議第一口先沾鹽巴單吃,接著可以沾豆瓣醬,用生菜包著和蒜頭一起吃,雖然這是韓式烤肉常見的吃法,但是因為醬料跟肉質的高水準表現,馬上可以跟一般韓式烤肉分出高下

 

 

 

紫米飯很紮實地裝滿一整碗

 

 

這是韓式醬淋雪花牛

 

 

好美的油花

 

 

 

這一樣由服務人員代勞,先將蔬菜墊底烤一陣子,再將肉片放上去,這樣肉片就不會過焦,蔬菜也可以吸收肉汁

 

 

 

接著不斷在烤爐上翻烤,有點接近炒的手法

 

 

 

牛肉又嫩又香,洋蔥的甜味也完全釋放出來,單吃或者搭配生菜都好

 

 

 

放在紫米飯上,就成了高級版的牛丼

 

 

這是套餐裡頭的湯品,有泡菜湯跟大醬湯兩種可選,這紅通通的是泡菜湯,真的整鍋都是泡菜,不過我倒覺得實際味道沒有看起來那樣辣得恐怖,但是比較鹹,建議搭配飯一起吃

 

 

大醬湯則是有滿滿的蔥和豆腐、肉片,也是有微辣



如果多人聚餐,很建議可以點他們的副餐分享,這是韓式炒冬粉,雖然價格不便宜,不過份量不少,滿滿一盤。吃起來很有咬勁且黑胡椒味重,建議要趁熱吃,不然會容易黏在一起

 

 

我更喜歡海鮮煎餅,煎成薄片但是海鮮不少,不會都在吃粉漿,而且不油膩

 

商業午餐就讓我非常驚豔,果然CNN推薦得沒錯,以後有多人聚餐的話,想要再來挑戰晚餐!

(備註:商業午餐僅午間提供,本篇因邀稿才在晚間體驗)

 

 

 

本文為邀約體驗,內容為真實感受

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Maple Tree House 楓樹 韓國烤肉
地址:台北市光復南路585號

電話:02 8780 9222

營業時間:週一~日12:00 - 0:00

臉書粉絲團:https://www.facebook.com/mapletreehouse/

 

 

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台北市大安區光復南路585號
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Maple Tree House 楓樹韓國烤肉

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