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◎台北◎捷運國父紀念館站◎紅九九個人麻辣鍋,邊緣人也可以自在的吃麻辣鍋啦!!!

劉嘎嘎
本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值4.00
2018/05/30 14:49:00
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友人對於麻辣鍋一直在追求超麻但不辣的湯鍋

前陣子看到紅九九的介紹就立刻邀約我

個人獨立的麻辣鍋也很方便我們享用不同的辣度

我是個吃飯的好咖(自己講)

因此找個週六的下午,我們立刻就奔往紅九九吃鍋了~

 

紅九九位在國父紀念館站1號出口步行約5-8分鐘

一過延吉公園左轉走一下就到了

平常其實很少前往這一帶

沒想到現在的餐廳開了好多間

紅九九這一條巷子我就看到兩三間有興趣的店家了XD

店面靠近延吉街路口,黑底紅底的招牌在大白天挺醒目的

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店內空間不大,若是熱門時段用餐沒有訂位應該是很難吃到

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座位區皆為一個大長桌,依照不同人數再以這種小隔板簡單隔開

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紅九九最大的特色就是個人麻辣鍋

所以就算是一人用餐也不用擔心尷尬

當天用餐時有很多桌都是一個人來吃飯

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紅九九有提供套餐,店員介紹時也是推薦套餐比較划算

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若不喜歡固定配料也可以直接單點

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我們都點了鴛鴦鍋,麻辣配養生湯

養生湯帶乳白色,微微的中藥味有點當歸還是藥燉那種味道(我不知道是什麼XD)

喝起來很順口,我跟友人都挺愛養生湯的

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鍋底的豆腐跟鴨血都可以無限續加,鴨血挺入味的

麻辣鍋底可分別挑選麻度跟辣度客制化的搭配是紅九九的一大特色

友人不太吃辣但超愛嘴麻的感覺,他當時就選了大麻微辣的組合

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醬料會提供兩種,左邊的和風醬帶點果醋的酸,搭配蔬菜或是豬肉

右邊蒜苗可以直接加入麻辣湯當沾醬

我個人推薦撈麻辣鍋的湯之外最好再撈些辣油起來,醬會更香

 

單點蛋餃 $40

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之前看介紹時有網友推薦他們家的手工蛋餃

身為蛋餃控怎麼能不點(誤

蛋餃個頭很大,應該是一般冷凍的1.5倍

煮完可以很明顯感受到是手工製作,因為外層的蛋皮有厚度

內餡肉量也有一定份量,如果是餃類迷可以加點吃看看

 

紅九九單點麻辣鍋的另一個特色就是這個三層鐵架

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利用英式點心的鐵架將配料與肉盤一起擺放上桌

既節省空間又挺美觀的

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美國大背脊牛肉  $458

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背脊的油花較少,是比較瘦的一個部位

肉品的整體油花分佈還是很平均,顏色也很美

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我跟友人都點這個,兩盤肉的品質都很一致

偏瘦的牛肉記得下鍋涮到粉紅色就可以食用了

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綜合蔬菜拼盤

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蔬菜盤配料正常,唯一比較特別的是水果玉米(偏白那個)

玉米很甜,很少火鍋店願意給這種玉米,好吃

 

海鮮拼盤 (多利魚/蛤蜊/草蝦)

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海鮮給的很有誠意,魚片有5、6片,蛤蜊雖不多但都很大顆

一顆蛤蜊就快塞滿一個網子了,開殼後很新鮮且飽滿多汁,下次想點一盤蛤蜊

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甜點-黑丸仙草凍

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店家提供黑丸仙草凍當甜點,麻辣鍋後吃點冰涼的仙草凍剛好解膩

我自己也很喜歡黑丸仙草(想當初還開團團購過XD)

 

整個套餐吃起來非常飽

個人鍋用餐很舒服,我可以將我愛的芋頭煮到爛也不用怕被唸說湯髒了XD

鍋底雖不會特別驚豔,但表現也在水準之上

 如果想要獨自享用麻辣鍋時紅九九絕對是個很好的選項 

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紅九九個人麻辣火鍋

地址:台北市大安區延吉街131巷7號
電話:02-27723938
營業時間:11:30-24:00(22:30最後入場)
粉絲團:
https://www.facebook.com/red9999/

 

 

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紅九九個人麻辣鍋

紅九九個人麻辣鍋

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台北市大安區延吉街131巷7號1樓
02-2772-3938

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紅九九個人麻辣鍋

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台北市大安區延吉街131巷7號1樓
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