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宏都拉斯小農咖啡品評會 in 點亮咖啡

JUMPNBJ & Sherry
本次滿意度: 4.70
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2018/06/26 14:20:50
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這個下午前往近捷運科技大樓站的「點亮咖啡」

參加宏都拉斯小農咖啡豆的品評會

一到店門口,最先看到的除了招牌外,就是他們的標語了

「用消費改變世界」

好喜歡這句話背後的含義,如果自己還有點能力,能靠消費幫助別人,真的是件美好的事!

 

上圖為此次主講之一 點亮咖啡的老闆娘

左邊看板也有此次第二位主講烘豆師的介紹

老闆娘與我們分享了前往宏都拉斯出差的故事,

除了說明當地的地理環境是如何適合種植咖啡,也提到很現實的經濟狀況

其中最特別的是分享現場杯測的故事

(在後續的QA時間才知道,原來好的咖啡杯測至少需80分以上!真的是長新知了 哈)

聽著老闆娘的分享,都想趕快品嚐來自宏都拉斯的咖啡了!

老闆娘非常用心~現場進行了手沖,咖啡香氣完全瀰漫在會場中!

也將咖啡豆磨成的粉傳下來給大家現場試聞!

接下來就是進行試喝時間囉~

現場還提供茶點,總共有三種:

前排-老奶奶檸檬磅蛋糕

後排-抹茶紅豆磅蛋糕

最右邊-起士司康

很喜歡其中的老奶奶檸檬磅蛋糕、抹茶紅豆磅蛋糕

不會過甜,而且很扎實!

配咖啡實在太適合了~

在品嚐咖啡的期間,有任何問題都可以與老闆娘、烘豆師交流

這次我選了淺焙跟中焙的豆子試喝!(上圖為此次品嚐的咖啡豆-中焙)

因為我不太敢喝太濃的咖啡,一開始先選了淺焙的,覺得非常順口

後來決定嘗試看看中焙的豆子,沒想到也比想像的不苦,完全可以接受!

尤其是喝到尾段還帶有一點甜味,實在太滿意了!

這次好幸運能在現場體驗、品嚐,不僅對咖啡的了解更深了,也認識了宏都拉斯這麼好的咖啡豆!

也非常喜歡點亮咖啡的環境、理念,享受一杯咖啡不僅是療癒自己,也能帶給第三世界的國家幸福~

看來我以後會常來這邊消費了~哈哈

 

 

本篇共有680字

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