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豐發雞炸雞 | 台中豐原神岡一致推薦好吃的鹽酥雞,乾淨又快速還有外送,距離花博葫蘆墩公園很近超方便喔! @強生與小吠的Hyper人蔘~

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強生+小吠
本次滿意度: 4.75
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值4.50
2018/07/03 12:43:00
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 @強生與小吠的Hyper人蔘~
豐發雞,我們也是第一次來吃。有發現別與一般鹽酥雞的外觀,豐發雞雖然也是餐車,但是是一部設計完善且好看又乾淨的餐車。發跡於豐原的豐發雞,剛好我們來的這間店是總店,也是位於豐原和神岡的交界處,總店距離后豐會館很近,走路過來大約1分鐘。

下午4點半開始營業,看到玻璃內豐盛的餐點,就知道要開賣了!
 @強生與小吠的Hyper人蔘~

📌 豐發雞
📭 地址:429台中市神岡區五權路88號
📞 電話:04 2522 7983
🈺 營業時間:16:00-23:00 (假日營業時間請參考粉絲團)
🌐 官網:http://www.fenfag.com/bin/home.php
🔵 FB:https://www.facebook.com/FenFaG/
 @強生與小吠的Hyper人蔘~

才開始營業沒多久,就看到許多民眾已經慕名而來,有的現場等有的是打電話來外帶走
 @強生與小吠的Hyper人蔘~ @強生與小吠的Hyper人蔘~

最近在做活動加上天氣熱,來店消費還有冰紅茶可以喝喔!
 @強生與小吠的Hyper人蔘~ @強生與小吠的Hyper人蔘~

看一下他們菜單,其中有起司爆漿的雞排也是很受歡迎,熱量也是很高  @強生與小吠的Hyper人蔘~ 不過當天我們來吃之前還先去健身房運動完,所以有quota可以吃啦,哈哈 @強生與小吠的Hyper人蔘~

雞排是用乾粉, 用兩種不同特性的粉去包裹, 雖然沒有用脫油機,但基本上他們家炸物吃起來不會有油膩感
 @強生與小吠的Hyper人蔘~

還有外送服務,也有保溫帶真是專業啊
 @強生與小吠的Hyper人蔘~

煉乳小芋球 30元
熱熱軟軟的芋頭,然後加上煉乳,根本很適合當甜點啊~ 其實吃一堆鹹的,偶爾搭配甜的口感上還蠻特別 @強生與小吠的Hyper人蔘~

這個你不會一口接一口才怪,真的很順口耶  @強生與小吠的Hyper人蔘~
 @強生與小吠的Hyper人蔘~

裡面還會爆漿RRRRRR
 @強生與小吠的Hyper人蔘~

豐發雞提供的每一項炸物都用可愛的紙包裝著,再放到塑膠袋內
 @強生與小吠的Hyper人蔘~

好啦,今晚的cheat meal就是這些。有健身每個禮拜吃一次不為過啦  @強生與小吠的Hyper人蔘~ 接下來就趕快來陪我們到底還點了什麼憋 @強生與小吠的Hyper人蔘~

酥炸杏鮑菇 30元
強生很喜歡吃菇類的食物,幾乎每餐都可以來一些也吃不膩!因為這次叫的比較多,菇類份量就來少一點。豐發雞也有50元和100元的份量哦!菇類口感比較juicy,帶粉下去炸不會變柴,而且我們很喜歡他們家的炸物粉都不會裹的太多
 @強生與小吠的Hyper人蔘~

四季豆 30元
脆口的四季豆,也是我們吃鹽酥雞很愛的小菜之一,必吃。另外豐發雞也有提供玉米筍、小黃瓜、青椒選擇哦!
 @強生與小吠的Hyper人蔘~

蜜汁米血 20元
這個才20元,不囉嗦直接來一份!表層刷著豐發雞自製的蜜汁醬料,甜鹹口味,外加整體吃起來軟硬適中,非常適合搭配雞排一起享用 @強生與小吠的Hyper人蔘~

豐炸雞塊 50元(麻辣口味)
必須一提的是豐發雞的麻辣醬是自行研發的喔!而且是特地使用麻辣火鍋口味的湯底去製作的,除了可以嚐到麻和辣,也還加入了其他的辛香料,再搭配有點甜的蜜汁醬整體讓口味上會更有層次;我們這份無骨雞塊也特地選了麻辣口味,吃起來覺得一開始入口不會感覺很辣,但一陣子之後就覺得舌尖那種麻辣的感覺跑出來,確實蠻夠味的!而且後勁真的有點強耶,還有加蒜頭就是吃起來又有蒜香味,覺得對我們來說有中辣以上啊!((邊吃邊吸口水
 @強生與小吠的Hyper人蔘~

無骨的不用吐骨頭就是好吃又方便!如果喜歡吃辣的話真的很推薦點麻辣口味試看看~保證會上癮喔! @強生與小吠的Hyper人蔘~
 @強生與小吠的Hyper人蔘~

甜不辣 30元
一樣有小、中、大之分。甜不辣部份吃起來有一種軟Q的感覺,強生個人蠻喜歡這甜不辣口感。基本上不需要再外加什麼醬料,搭配其他口味吃剛好 @強生與小吠的Hyper人蔘~ @強生與小吠的Hyper人蔘~

豐炸雞排 60元
有原味、辣味、蜜汁、麻辣四種口味。我們吃的是蜜汁,雞排的部分吃起來不會很油,外面是酥脆的口感;裡面的肉也不會柴。整體蠻香的而且好大塊啊~忍不住一口接一口吃完。 @強生與小吠的Hyper人蔘~

切塊了比較好入口,看看那斷面是不是很juicy好吃的感覺  @強生與小吠的Hyper人蔘~
 @強生與小吠的Hyper人蔘~

另外他們還有爆餡雞排是搖滾起司口味,夾在雞排裡吃起來一定也是超過癮!可惜是每日限量這天已售完,只好下次再來嘗試看看~ @強生與小吠的Hyper人蔘~
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百頁豆腐 35元
份量這麼多本來以為蠻貴,不過35元就是這麼多。軟嫩好吃的百頁豆腐,想不到也有外酥內軟的今天,哈哈 @強生與小吠的Hyper人蔘~ @強生與小吠的Hyper人蔘~

豐炸三角骨 30元(也有大中小份)
三角骨帶骨的雞肉,有一些地方甚至已經炸到酥酥的可以一起連皮帶肉的吃下去,非常的好吃!口味上有一點甜甜的也是蜜汁的口味特徵~ @強生與小吠的Hyper人蔘~ @強生與小吠的Hyper人蔘~

這次來豐發雞才知道原來他們是2017年9月開幕的新店,不過真心覺得店面的整體感覺乾淨而且員工穿制服、戴口罩,東西又新鮮好吃,麻辣醬汁口味也蠻獨特;確實是炸雞店/鹽酥雞店的一個楷模。畢竟這類台灣炸物小吃,人們普通印象都不太好。相信豐發雞這樣一做,日後買鹽酥雞的門檻,又要大幅提高了!以上食記就給大家參考囉~ @強生與小吠的Hyper人蔘~

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📌 豐發雞
📭 地址:429台中市神岡區五權路88號
📞 電話:04 2522 7983
🈺 營業時間:16:00-23:00 (假日營業時間請參考粉絲團)
🌐 官網:http://www.fenfag.com/bin/home.php
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 @強生與小吠的Hyper人蔘~

< 本文為豐發雞邀約試吃,內容均為真實感受>

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豐發雞專業炸雞

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台中市神岡區五權路88號
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豐發雞專業炸雞

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台中市神岡區五權路88號
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