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【嘉義日本料理】米上有魚-創作壽司 職人手作 欲罷不能的美味 近射日塔

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菓子の幸福週記
本次滿意度: 5.00
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值5.00
2018/07/05 00:57:07
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Untitled collage(1)

 

【米上有魚-創作壽司】
地址:嘉義市東區大雅路二段570號
電話:(05)275-3899
營業時間:11:00~14:00、17:00~21:00
粉絲團:米上有魚-創作壽司

跟雙兒從高雄到嘉義已經是中午囉!我們第一站到食尚玩家介紹過的米上有魚-創作壽司覓食,離熱鬧的嘉義市區有一小段距離,相對的也好停車,附近就是嘉義公園,吃飽飯散步好所在,一片綠油油的樹蔭下很涼爽

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採用日式風格的清水模設計,恬靜中帶有質樸的氣氛,走到最後面還有一間包廂,師傅就在一旁的吧檯現點現做料理,可以欣賞精湛的刀工跟炙燒手法

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每個人的座位上都有一份菜單

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米上有魚 菜單,生食熟食都有,主要以壽司為主,平易近人的實在價格,在食材挑選上及料理手法都非常用心,品質不到水準的就不用,我們到訪這天店長跟我們說沒有海膽,因為品質不好沒有進貨,下次再來囉

 

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和風洋蔥絲 NT.40

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我們先來個開胃菜打開沉睡的味蕾,滿滿一盤才40元,相當划算,飄著柴魚片的清香,淋上和風醬,一點也不嗆辣,冰涼脆口好清爽

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黑鮪魚生魚片

夏天是黑鮪魚盛產的季節,最肥厚最鮮美,生魚片中的極品,一上桌我們都醉了!超級厚切的黑鮪魚生魚片,小嘴巴一口塞不進啊XDD

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有著豐富的雪花天然油脂,沾上鮮磨山葵,豐腴鮮嫩彈牙到外太空,澎湃的海味在口中波濤洶湧,一整個超級滿足

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炙綜合套餐 NT.335

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炙綜合套餐有六貫炙燒握壽司,分別是炙鮭魚、炙旗魚、炙比目魚鰭邊、炙星鰻、炙干貝、炙墨魚、鮮魚味噌湯,升級套餐組合多了蘆筍蝦手捲、茶碗蒸,物超所值

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肥嫩的魚肉經過火焰炙燒處理,更讓油脂散發出濃郁的香氣,少了生味的微微焦香,不敢吃生食的澎油也可以輕鬆入口

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本篇共有676字

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米上有魚創作壽司

米上有魚創作壽司

4.16
嘉義市東區大雅路二段570號
05-2753-899

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店家資訊

米上有魚創作壽司

4.16

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嘉義市東區大雅路二段570號
05-2753-899
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