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[澳門]陸軍俱樂部Clube Militar de Macau-美酒美食節~葡萄牙美酒任飲中 - 小不點看世界★Paine吃玩世界旅遊趣

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小不點
本次滿意度: 4.65
  • 美味度5.00
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2018/07/18 09:38:49
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說起澳門美食,大家第一個一定想到「葡國菜」。陸軍俱樂部Clube Militar de Macau過去曾是葡萄牙軍人的軍隊俱樂部,當時只有軍人與高官可以入內。現在陸軍俱樂部在政府重新整修之後,餐廳主推道地葡式料理,甚至請來的客座主廚都是葡萄牙當地知名餐廳的主廚,時常有不同的不同的葡萄牙當地的特色料理在陸軍俱樂部的餐桌上輪番上場。

因此澳門朋友說過,想要吃最最正宗的葡國菜,就屬這家陸軍俱樂部了。不僅是澳門朋友推薦,連現今的澳門政府也常在此舉辦各種活動。這次依循著澳旅局的推薦,品嚐一下何謂正宗道地的葡式料理。

澳門 陸軍俱樂部

重修後的陸軍俱樂部Clube Militar de Macau保留了外觀,裡面原有的葡萄牙裝潢則稍為修整翻新,點到為止,仍能看出歷史痕跡。

澳門 陸軍俱樂部

與葡京飯店剛剛好相對著,現在陸軍俱樂部則正在舉辦「美食美酒節」,請到葡萄牙知名名廚 Miguel Castro-Silva 客座只有為期10天(6/17為止)。

澳門 陸軍俱樂部

澳門 陸軍俱樂部

一進門先見到一幅畫,這應該是當時俱樂部的畫。

澳門 陸軍俱樂部

由於時間不足,都未來得及參觀樓上與地下室,好可惜。

澳門 陸軍俱樂部

澳門 陸軍俱樂部

內部的格局幾乎不變。相當適合商談的地方。空間真的很寬敞,可以想將當時人流來去的景象。

澳門 陸軍俱樂部

用餐的廳堂以白色紅色為主,備感清新活力。

澳門 陸軍俱樂部

澳門 陸軍俱樂部

以MOP168就能任飲所有酒類,是這次美食美酒節的主打特色之一。可是不少人是為了這酒而來!

澳門 陸軍俱樂部

品嚐葡萄牙菜得要佐酒才地道,專業的服務生會在餐點上桌時,順道推薦適合佐餐的酒。

澳門 陸軍俱樂部

Miguel Castro-Silva主廚來自波爾圖,每個主廚有自己獨特的料理手法與特色,Miguel Castro-Silva也不例外。不過因為我也沒去過葡萄牙,對於當地料理也不太理解,但是能從來自葡萄牙波爾圖的主廚手中,品嚐最正宗的葡式料理,不用飛越千里就可以,也是一大幸福。

澳門 陸軍俱樂部

▲傳統葡國青菜湯

澳門 陸軍俱樂部

▲加上一點橄欖油的傳統葡國薯蓉青菜湯,主要以細膩的薯泥湯為主加入甘藍菜做成的道地家常湯,很能代表葡萄牙菜的一道湯品。

澳門 陸軍俱樂部

▲炸馬介休球

澳門 陸軍俱樂部

本篇共有808字

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陸軍俱樂部 (澳門)

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陸軍俱樂部 (澳門)

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