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*台北內湖葫洲站餐廳推薦*川老爺麻辣火鍋~澎派海鮮x好吃溫體牛,128鴨血豆腐吃到飽,也有熱炒

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本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00

台北內湖好吃麻辣鍋推薦川老爺火鍋 食記

餐點精緻好吃,選擇很多,

有火鍋、熱炒、個人鍋跟牛肉麵可選

 

原文及完整菜單請看:

http://saliha.pixnet.net/blog/post/463637564

 

雙北26條一日遊路線推薦:

http://saliha.pixnet.net/blog/post/456880667

 

 

 

上周末跟貓仔到內湖去走走,順便去美麗華晃晃,

我們中午吃了葫洲站附近的川老爺麻辣鍋

↓↓↓下圖紅圈圈就是川老爺

台北內湖文湖線葫洲捷運站好吃麻辣鍋推薦川老爺火鍋  (2)

 

台北內湖文湖線葫洲捷運站好吃麻辣鍋推薦川老爺火鍋  (3)

 

店內掛著大紅燈籠還有春聯,

氣氛有點中式情調,整體感覺蠻舒適的

 

台北內湖文湖線葫洲捷運站好吃麻辣鍋推薦川老爺火鍋  (6)

 

台北內湖文湖線葫洲捷運站好吃麻辣鍋推薦川老爺火鍋  (5)

 

台北內湖文湖線葫洲捷運站好吃麻辣鍋推薦川老爺火鍋  (4)

 

火鍋採單點的方式點餐,

如吃火鍋,低消是每人128的鍋底費,

另外附鴨血豆腐及白飯無限供應

(點鴛鴦鍋則是一桌+150元)

如果不點火鍋,

也有熱炒、個人鍋、牛肉麵等可以選擇,餐點種類頗多。

(上述三種不享鴨血豆腐等吃到飽)

不收服務費,可以訂位,

午晚餐的營業時段內不限用餐時間

完整菜單請看:http://saliha.pixnet.net/blog/post/463637564

 

目前吃火鍋有幾種好康:

1.任點一份海鮮拼盤,就免費升級成鴛鴦鍋

2.單盤類的海鮮,買三送一

3.溫體牛、漬牛肉片同品項買一送一

4.奶蓋類同品項買一送一

5.點68元以上的火鍋料,滿盤數送其他餐點

 

↓↓↓醬料自由取用,

不想點飲料的話,店內提供免費的開水

 

台北內湖文湖線葫洲捷運站好吃麻辣鍋推薦川老爺火鍋  (1)

 

推薦可以吃吃看他們家的腐乳醬跟特調醬油

 

台北內湖好吃麻辣鍋推薦川老爺火鍋 (15)

 

再來是快樂的吃飯時間啦~~

看看今天的餐點吧

 

台北內湖好吃麻辣鍋推薦川老爺火鍋 食記

 

繽紛綜合莓果奶蓋/

焦糖海鹽紅茶奶蓋

台北內湖好吃麻辣鍋推薦川老爺火鍋 (26)

 

奶蓋系列的飲料,同品項買一送一,

尤其是焦糖海鹽紅茶,

買一送一折下來一杯才55元,

我個人是覺得在店裡喝這樣的飲料,非常划算,

而且還蠻大一杯,

重點是我原本在想,奶蓋搭配火鍋會不會越喝越膩啊?

但其實不會耶!味道比我想像中的來得清爽,

最上面的那層奶蓋富有牛奶糖的香味,

好濃好好吃喔!

而底下的茶則是快要變成奶茶的紅茶,

算是還在紅茶跟奶茶的中間地帶,不怎麼甜,

兼具紅茶的清爽跟奶茶柔柔的滋味,

即使吃火鍋吃到最後,依然可以解膩

 

↓↓↓兩種紅茶喝起來的味道是差不多的,

感覺只差在奶蓋上的水果而已

台北內湖好吃麻辣鍋推薦川老爺火鍋 (25)

 

四季肥腸

台北內湖好吃麻辣鍋推薦川老爺火鍋 熱炒 (1)

 

今天吃了一道熱炒,

肥腸相當酥香,咬進嘴裡酥又彈性,

鹹酥的肥腸配上清甜的四季豆很是下飯,

不過如果有點火鍋,

我覺得可以請店家減少胡椒鹽的比例,

這樣吃起來才不會太重口味,

不然這道菜的胡椒鹽份量算是比較鹹的

 

台北內湖好吃麻辣鍋推薦川老爺火鍋 熱炒 (2)

 

以下就是火鍋的部分了,

火鍋料都是單點的,

只要有點火鍋,

同桌的客人每人都需付128元的鍋底費,

其中鴨血、豆腐、白飯都是吃到飽的,

另外每位還會附一份洛神花冰沙跟豆花

 

↓↓↓鍋底只能選一種,如果要選兩種鍋底的鴛鴦鍋,

一桌需再加150元 

台北內湖好吃麻辣鍋推薦川老爺火鍋 (12)

 

鍋底共有麻辣、牛奶、牛骨皮蛋、酸菜白肉等四種可以選擇,

如果是平常我會選麻辣跟酸菜的,

不過這邊竟然有牛骨皮蛋這種特殊的口味耶,

讓我這個皮蛋控很想吃吃看,所以只好放棄酸菜口味

 

↓↓↓龍頭也太霸氣了吧!

台北內湖好吃麻辣鍋推薦川老爺火鍋 (13)

 

先說說麻辣鍋的部分,我們選的是小辣,

對我這個只吃微辣的來說,小辣的辣度很合宜,

吃了不會想要馬上喝水解辣,也不會辣到流淚,

辣味跟花椒麻香都恰到好處!

這邊跟大家講一個小撇步,

選好辣度後,基本上服務人員加湯時只會加高湯,

不過如果覺得辣度需要加強,

可以跟服務人員特別說,就可以免費再加辣醬。

這裡的服務人員很親切,加湯也很勤,

加湯時還會順便問需不需要加鴨血豆腐

 

↓↓↓豆腐好入味

台北內湖好吃麻辣鍋推薦川老爺火鍋 (20)

 

而奇妙的牛骨皮蛋鍋呢?

鍋底的料跟麻辣鍋的一樣,

主要就是鴨血跟豆腐,但還多了一顆皮蛋,

我好像沒吃過皮蛋熬湯耶,好特別喔,

喝起來很像湯版的皮蛋瘦肉粥,

還不錯,無違和感,

不過一開始的湯就稍微有點偏鹹,

所以後續食材煮下去都蠻快就入味

 

台北內湖好吃麻辣鍋推薦川老爺火鍋 (22)

 

↓↓↓不管點什麼鍋底,鴨血豆腐都是免費享用

 

台北內湖好吃麻辣鍋推薦川老爺火鍋 (21)

 

洛神花冰沙

台北內湖好吃麻辣鍋推薦川老爺火鍋 (17)

 

附送的一小壺洛神花冰沙,

洛神花的酸甜滋味蠻濃的,

份量上大約就是一人享用,無法續加

 

酥炸山藥球

台北內湖好吃麻辣鍋推薦川老爺火鍋 (14)

 

如果點了68元以上的火鍋料,

達六盤就送一份酥炸山藥球,

這個很好吃喔!是很紮實的手工地瓜球,

香香甜甜的,有股甜蜜滋味,

咬起來也很有嚼勁

 

台北內湖好吃麻辣鍋推薦川老爺火鍋 (33)

 

↓↓↓地瓜球中包著山藥

 

台北內湖好吃麻辣鍋推薦川老爺火鍋 (43)

 

溫體牛肉(目前有買一送一的優惠)

台北內湖好吃麻辣鍋推薦川老爺火鍋 溫體牛 (2)

 

現在點溫體牛也是相當划算,

一份的份量還不少耶,買一送一這樣點下來,

可以吃肉吃得很過癮,哈哈

 

台北內湖好吃麻辣鍋推薦川老爺火鍋 溫體牛 (1)

 

服務人員有說,涮到肉變成粉紅色即可,

不過即使我們涮到再熟一點的程度,

肉質也是非常嫩,很好吃

 

台北內湖好吃麻辣鍋推薦川老爺火鍋 (35)

 

↓↓↓基本上鍋底已是重口味,煮過的食材都極具味道,

不過搭配腐乳醬別有風味

 

台北內湖好吃麻辣鍋推薦川老爺火鍋 (40)

 

牛肚

台北內湖好吃麻辣鍋推薦川老爺火鍋 (37)

↑↑↑實際上會比上圖再多一塊,因為我煮了之後才發現沒照到這盤

 

原本我是想點牛筋的,不過牛筋賣光了,

所以我就換成牛肚,

沒想到這牛肚頗讓人驚艷耶,

這Q度很棒,會咬到上癮,

而且咬起來毫不費力,彈中有嫩,

放進麻辣鍋煮一煮超涮嘴

 

台北內湖好吃麻辣鍋推薦川老爺火鍋 (39)

 

川老爺阿給

台北內湖好吃麻辣鍋推薦川老爺火鍋 (16)

 

在火鍋店能吃到阿給好像還蠻難得的,

如果想追求飽度,可以點這款份量紮實的阿給,

每塊大約也是手心大小。

阿給是店家自製的,豆皮中包有滿滿的肉餡,

另外還有些許的冬粉

 

台北內湖好吃麻辣鍋推薦川老爺火鍋 (44)

 

墨魚漿

台北內湖好吃麻辣鍋推薦川老爺火鍋 (19)

 

墨魚漿也是手工自製,

客人可以享受自己擠丸子的樂趣,

煮後的丸子口感還蠻滑嫩的

 

純手工爆漿牛肉起司丸

台北內湖好吃麻辣鍋推薦川老爺火鍋 (18)

 

店員說牛肉起司丸是最受歡迎的火鍋料之一,

所以我們就點點看。

哇,真的好好吃喔!是我今天最愛的火鍋料,

吃的時候真的要小心,

咬下去就有滿滿的起司爆出,

香濃的起司搭配鹹香的牛肉丸,

啊,那滋味太棒了!超推

 

台北內湖好吃麻辣鍋推薦川老爺火鍋 (34)

 

螃蟹豪華海鮮總匯拼盤

台北內湖好吃麻辣鍋推薦川老爺火鍋 (28)

 

海鮮拼盤有兩款,主要差在有沒有天使紅蝦,

而如果有點海鮮,就可以免費升級成鴛鴦鍋

ps.海鮮種類跟份量大致上跟菜單圖片差不多,

但實際上要以現場提供為準,可以先問問看,

像我們吃到的是生蠔,而不是菜單上的扇貝

 

台北內湖好吃麻辣鍋推薦川老爺火鍋 (29)

 

今天的海鮮都蠻新鮮的,例如生蠔跟蛤蜊毫無腥味,

煮出來的質感也都不錯,像是很嫩的小管跟頗Q的蝦子

 

台北內湖好吃麻辣鍋推薦川老爺火鍋 (30)

 

↓↓↓頗大隻的草蝦,肉質有彈性

 

台北內湖好吃麻辣鍋推薦川老爺火鍋 (31)

 

台北內湖好吃麻辣鍋推薦川老爺火鍋 (32)

 

台北內湖好吃麻辣鍋推薦川老爺火鍋 (36)

 

捲得如朵玫瑰的多利魚,

建議可以搭配檸檬片一起下鍋,

魚肉會多一股檸檬清香,

貓仔很愛這魚,很嫩,幾乎入口即化

 

台北內湖好吃麻辣鍋推薦川老爺火鍋 (38)

 

↓↓↓飽滿又鮮美的好吃生蠔,完全不腥

 

台北內湖好吃麻辣鍋推薦川老爺火鍋 (46)

 

豆花

台北內湖好吃麻辣鍋推薦川老爺火鍋 (45)

 

火鍋吃得差不多,

最後會再送上每人一碗豆花,

豆花淡甜去膩,做為火鍋後的結尾剛好

 

小小心得

今天吃到的食材都蠻不錯的,

其中我最喜歡奶蓋系列、地瓜球、溫體牛、牛肚跟牛肉起司丸,

都很推薦可以點點看!

而且我覺得這間店蠻有意思的,

即使不吃火鍋,也可以吃到熱炒或是麵類,

選擇很多樣化,

尤其是溫體牛肉麵,

150元就可以吃到,還附一杯飲料,

下次會想再來吃吃看牛肉麵:)

 

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川老爺麻辣鍋

地址:台北市內湖區成功路五段67號

營業時間: 12:00–15:00, 17:00–22:30

電話: 02 2630 5206

官方粉絲團: 點我進粉絲團

 

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店家資訊
川老爺麻辣鍋
4.26

餐飲>鍋物>火鍋

台北市內湖區成功路五段67號1樓
02-2630-5206
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)
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