新竹美食餐廳推薦!竹北好吃、新鮮、現撈活蝦料理~在地人聚餐的最愛!

好吃的新竹活蝦餐廳~讓我在新竹的一日遊順利畫下美好句點!
讓我來導覽一下~有看到我身後的水池嗎??全新竹最好吃的活蝦料理,蝦子就是都在我身後的蝦池~~裡面的活蝦都充滿活力蹦蹦跳跳的喔!!
而這家竹北餐廳推薦活蝦真的很酷!!他們的蝦池就是這樣不怕人看!!
甚至連料理的過程也都很公開透明~~現在不是有很多西式餐廳還有知名的小籠包廚房都會有一部分是半開放的嗎?
聽我朋友說,竹北這家黃金海岸活蝦之家美食餐廳老早就是採用半開放式的方式,那些西式餐廳還沒玩這一招的時候,黃金海岸早就不怕客人看~~烹調、撈蝦現煮,都是這樣大方展示的!

這次新竹一日遊前,我就有跟我朋友說我一定要吃到連在地人都推薦的新竹美食餐廳,絕對不吃只做觀光客生意的那種!!黃金海岸活蝦之家就是新竹在地人都推薦的新竹聚餐餐廳~





他們的蝦池跟廚房就是這樣~可以輕易地看到裡面師傅的作業!
用餐的時候我都還是會忍不住往廚房這裡看,裡面的師傅真的都是收到點單後,就會到蝦池那邊現撈蝦子,好幾次我都看到蝦子精力太旺盛,師傅還要忙著抓那些落跑蝦~~
知道這樣通通看得見的好處是什麼嗎?看得到料理過程的衛生、也能確保食材(蝦子)是新鮮的!!