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兩隻小豬

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

造訪商家:林東芳牛肉麵
phone02-2752-2556
place台北市中山區八德路二段322號
作者本次評價:
3.50
美味度
4.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
2.00

2018台北米其林必比登推介「林東芳牛肉麵」

自從搬家改裝後,這是我第一次來吃,

用餐時間來一定要做好排隊的心理準備阿~~

林東芳牛肉麵 (1)

林東芳牛肉麵

地址:台北市中山區安東街4-3號

營業時間:週一~週四 11:00~凌晨4:00;週五~週六11:00~凌晨5:00 (週日公休)

電話:02-27522556

無刷卡,只接受現金

 

 

重新裝潢後的林東芳,店面外觀變得好高級,

就在原本地址的旁邊巷內,

新店面共有兩層樓的用餐空間,環境相當乾淨~

即使是平日中午時段來,人潮絡繹不絕!

但別太擔心~排隊有椅子可以坐著等!

林東芳牛肉麵 (14)

林東芳牛肉麵 (15)

牆上的紅磚頭,讓店內增添了復古風味!

林東芳牛肉麵 (16)

林東芳牛肉麵 (17)

2018台北米其林「必比登推介」名單,

有八家牛肉麵店上榜,其中一家就是「林東芳牛肉麵」

林東芳牛肉麵 (12)

林東芳牛肉麵 (18)

因應店內有許多觀光客朝聖,

所以店內的菜單有中英日文版

林東芳牛肉麵 菜單 (9)

林東芳牛肉麵 菜單 (8)

小菜部分都是$40元

花干是熱騰騰送上桌,完全吸附飽滿的滷汁,

口感就像豆包,增添了中藥滷汁香氣!

-

冰箱也有其他小菜可自取,我們拿小魚干、豆皮,

其中我覺得豆皮吃起來好特別,

有明顯煙燻的香氣,切成細條狀很好入口!

林東芳牛肉麵 (10)

上菜速度其實算快,大概點完餐5分鐘就送餐來~

林東芳牛肉麵 (3)

半筋半肉麵 (小) $210元

每一塊牛肉幾乎帶筋,燉至相當軟嫩,

牛筋呈現半透明狀態,跟湯匙差不多大小,

軟Q又柔嫩,不會有那種軟爛的感覺…

而湯頭以大量牛雜燉煮20小時,

帶點中藥香,喝起來很溫潤,

還可以免費加湯一次唷!

林東芳牛肉麵 (2)

林東芳牛肉麵 (11)

林東芳牛肉麵 (7)

林東芳牛肉麵 (4)

這張是中午用完餐,離開時拍的照片~

排隊人潮比我來的時候還誇張!

林東芳牛肉麵 (13)

總結:

「林東芳牛肉麵」果然名不虛傳~

自從搬家改裝後,用餐環境比以前小吃攤好多了!

雖然餐點價格稍貴,小菜部分似乎也漲價,

但是仍然美味,上菜速度也快,

對於中午只休息一小時的上班族來說~

用餐不會太趕,也不用擔心下午上班遲到!

不過,光是半筋半肉麵小碗就要210元,

我還是寧願去吃「濟南牛肉麵」啦~

所以再訪意願三顆星!

 

 

評分時間到

餐點美味:★★★★☆

環境氣氛:★★★

服務品質:★★★☆☆

再訪意願:★★★☆☆

 

 

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