來到嘉義的圓環附近有蠻多的美食小吃，
有一間好吃的古早味豆花店，
是許多網友推薦到嘉義必吃的呢！
到底有多特別就讓我們繼續看下去吧！
品安豆花
粉絲團：https://www.facebook.com/pinan88/
電話：05-2280689
營業時間：13:00–22:00(週四公休)
地址：嘉義市東區中正路335號
在門口的招牌字樣吸引了我的目光，
品安豆花由台南60年的老師傅技術傳授，
以前在台南念書最愛吃的就是安平豆花了，
所以真的很期待今天要吃到的豆花呀！！
品安豆花以天然、健康、養生為宗旨，
嚴選使用加拿大進口，
頂級的非基因改造黃豆製作，
堅持給消費者最天然的美味，
且絕不添加石膏等等的人工香料，
就是要讓大家吃的安心健康。
店門口就可看到各種豆花的照片圖示，
如果不知道想吃什麼，
也有人氣商品可以選擇，
也可以加 Line@：wxx8552k 可以馬上訂購豆花，
也太方便了呀！！！
店門口是古色古香的設計，
非常整潔乾淨，
到訪當日是平日午後人潮比較不多，
可以放鬆愜意的享受吃著豆花，
還是有川流不息的人潮來外帶豆花，
發現也很多嘉義的當地人也愛吃品安豆花，
通常連當地人也愛的美食一定是非常美味的啊！
品安豆花店內的牆上，
寫著堅持的理念，
依循古法每日新鮮手作，
天然健康的養身甜品。
這是我很喜歡的一個角落，
牆上掛滿古色古香的懷舊老物件，
邊吃著豆花非常有氣氛呀！
還有台灣早期才有的海報，
真的是很復古味的設計。
老舊的窗戶經巧思改造，
化身為相框，
展示著充滿品安歷史的陳年照片，
與各家媒體報導的圖文，
蘋果日報也有報導過品安豆花唷！
讓我還沒吃就一直期待著。
逛完了一圈要來看看豆花的選項了，
牆上有熱門餐點的照片可以參考，
價錢不算太貴，料好實在。
另外我有留意到品安的桌子，
是古老裁縫機改造而成的耶！
椅子也是小時候家裡使用的同款椅子，
整個讓我充滿了兒時回憶。
坐在走廊的位置也蠻涼爽的，
愜意的跟三五好友吃著豆花，
一邊享受嘉義美好的慢活午後。
古老裁縫機改造而成的桌子，
我好喜歡這個造型很美優雅，
也充滿懷舊的氣息。
菜單上的品項分的非常的細，
豆花湯底有焦糖、豆漿、紅豆湯、檸檬焦糖四種可選擇，
連搭配豆花的配料店家都親自製作，
配料也可以依照自己喜好挑選2-3種，超級用心的！
另外也有飲品跟冰品可挑選。
目前還沒供應熱飲，
熱飲在快到來的秋冬會開放，
所以先貼出來跟大家分享。
品安豆花主打健康養身，
所以製作的產品都不會太甜，
豆漿豆花的甜度還有細分成，
半糖/微糖/無糖三種可選，
真的是非常的細心又貼心耶！
當天有喝到一小杯燕麥豆漿，
聽起來就超級養身的，
味道很香純順口，
不會甜能喝得到最天然的豆香。
我點的豆花上桌啦！！
每碗都超誘人的配料滿滿，
跟一般別家吃到的豆花略有不同，
我會一一介紹給大家，
豆漿豆花(微糖)：
我最讚賞這豆漿豆花的搭配，
直接用濃郁的豆漿取代一般的糖水，
價錢還跟焦糖水豆花的售價一樣，
品安豆花也太佛心了呀！！
豆漿加入豆花中一起吃味道真的超讚的，
豆香濃郁超過癮的呢，
後來外帶一碗回家給媽媽吃，
她一吃也馬上愛上這個美味。
配料選擇的是紅豆、綠豆、花生，
這邊我特別推薦花生，
稍微有一點脆口的嚼勁，
咬下吃得到綿密的花生香，
配上豆漿豆花超級搭的。
檸檬焦糖豆花(珍珠地瓜芋圓)
這是品安豆花最招牌的熱門選項，
也是我一開始就鎖定必吃的豆花口味，
檸檬豆花在北部跟中部比較少見，
但真的要實際吃過才知道味道超讚呀！
之前吃台南知名的安平豆花，
有次朋友推薦點檸檬珍珠豆花，
一吃我就愛上了這個微微酸微微甜的好滋味，
品安的是比台南更強的升級的超值豪華版，
品安的豆花沒有添加石膏粉跟防腐劑，
擁有最天然的黃豆香氣，
豆花的質地很綿密順口好吃，
配上珍珠檸檬的味道非常的獨特，
會讓人一口接一口停不下來。
配料裡面有我愛吃的地瓜芋圓，
採用台灣在地嚴選的地瓜跟芋頭，
純手工製作而成，
無添加香料色素，
料好實在我超喜歡。
最後要推薦的是，
老闆偷偷分享的，
隱藏版口味 枸杞銀耳豆花
這搭配我也是第一次看到，
是愛美朋友的養顏好選擇唷！
一次可以吃到枸杞銀耳湯，
跟豆花搭配雙重享受，
還有加了兩個紅棗耶，
真的超級划算又養身的呢！
搭配的配料也是可以自己選擇的唷，
我覺得品安的配料也做得好好吃，
會有點選擇障礙，
想每個都點來品嚐看看。
枸杞銀耳的口感很滑順，
搭配上豆花讓口感變化更豐富，
一碗就可以吃得好飽好滿足呀！
這個枸杞銀耳豆花的價錢，
跟檸檬焦糖豆花售價一樣唷！！
我聽到當時也有點震驚，
只有在品安才吃得到這麼超值的組合，
這個料也太豪華了，
真的不能寫在菜單上啊！
想吃的朋友可直接在菜單註明“+耳 ”，
或直接洽詢店家就可以吃到唷！！
品安豆花的豆花配料都可選2-3種自由搭配，
而且非常用心都是自行製作熬煮而成，
嚴格的標準也控管了品質，
我真的特別愛上面介紹過的花生，
口感非常的好呀！
還有地瓜芋圓也是我的愛啊！
口感吃得到微微的Q勁，
我好喜歡吃這個，
推薦大家要列為必點的配料唷！
超級好吃的豆花，
當然要外帶跟家人朋友一起分享，
使用透明的杯子裝，
一層層堆疊的豆花跟配料看起來超誘人的，
最基本款的焦糖水豆花吃起來也很順口，
如果要品嚐比較濃郁的美味，
大推豆漿豆花，
一定會吃得非常過癮又滿足。
品安豆花的提袋也非常的可愛，
連嘉義當地人都愛吃的豆花，
大家一定要吃看看唷！
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