來到嘉義的圓環附近有蠻多的美食小吃，
有一間好吃的古早味豆花店，
是許多網友推薦到嘉義必吃的呢！
到底有多特別就讓我們繼續看下去吧！
品安豆花
粉絲團：https://www.facebook.com/pinan88/
電話：05-2280689
營業時間：13:00–22:00(週四公休)
地址：嘉義市東區中正路335號
在門口的招牌字樣吸引了我的目光，
品安豆花由台南60年的老師傅技術傳授，
以前在台南念書最愛吃的就是安平豆花了，
所以真的很期待今天要吃到的豆花呀！！
品安豆花以天然、健康、養生為宗旨，
嚴選使用加拿大進口，
頂級的非基因改造黃豆製作，
堅持給消費者最天然的美味，
且絕不添加石膏等等的人工香料，
就是要讓大家吃的安心健康。
店門口就可看到各種豆花的照片圖示，
如果不知道想吃什麼，
也有人氣商品可以選擇，
也可以加Line@：wxx8552k可以馬上訂購豆花，
也太方便了呀！！！
店門口是古色古香的設計，
非常整潔乾淨，
到訪當日是平日午後人潮比較不多，
可以放鬆愜意的享受吃著豆花，
還是有川流不息的人潮來外帶豆花，
發現也很多嘉義的當地人也愛吃品安豆花，
通常連當地人也愛的美食一定是非常美味的啊！
品安豆花店內的牆上，
寫著堅持的理念，
依循古法每日新鮮手作，
天然健康的養身甜品。
這是我很喜歡的一個角落，
牆上掛滿古色古香的懷舊老物件，
邊吃著豆花非常有氣氛呀！
還有台灣早期才有的海報，
真的是很復古味的設計。
老舊的窗戶經巧思改造，
化身為相框，
展示著充滿品安歷史的陳年照片，
與各家媒體報導的圖文，
蘋果日報也有報導過品安豆花唷！
讓我還沒吃就一直期待著。
逛完了一圈要來看看豆花的選項了，
牆上有熱門餐點的照片可以參考，
價錢不算太貴，料好實在。
另外我有留意到品安的桌子，
是古老裁縫機改造而成的耶！
椅子也是小時候家裡使用的同款椅子，
整個讓我充滿了兒時回憶。
坐在走廊的位置也蠻涼爽的，
愜意的跟三五好友吃著豆花，
一邊享受嘉義美好的慢活午後。
古老裁縫機改造而成的桌子，
我好喜歡這個造型很美優雅，
也充滿懷舊的氣息。
菜單上的品項分的非常的細，
豆花湯底有焦糖、豆漿、紅豆湯、檸檬焦糖四種可選擇，
連搭配豆花的配料店家都親自製作，
配料也可以依照自己喜好挑選2-3種，超級用心的！
另外也有飲品跟冰品可挑選。
目前還沒供應熱飲，
熱飲在快到來的秋冬會開放，
所以先貼出來跟大家分享。
品安豆花主打健康養身，
所以製作的產品都不會太甜，
豆漿豆花的甜度還有細分成，
半糖/微糖/無糖三種可選，
真的是非常的細心又貼心耶！
當天有喝到一小杯燕麥豆漿，
聽起來就超級養身的，
味道很香純順口，
不會甜能喝得到最天然的豆香。
我點的豆花上桌啦！！
每碗都超誘人的配料滿滿，
跟一般別家吃到的豆花略有不同，
我會一一介紹給大家，
豆漿豆花(微糖)：
我最讚賞這豆漿豆花的搭配，
直接用濃郁的豆漿取代一般的糖水，
價錢還跟焦糖水豆花的售價一樣，
品安豆花也太佛心了呀！！
豆漿加入豆花中一起吃味道真的超讚的，
豆香濃郁超過癮的呢，
後來外帶一碗回家給媽媽吃，
她一吃也馬上愛上這個美味。
配料選擇的是紅豆、綠豆、花生，
這邊我特別推薦花生，
稍微有一點脆口的嚼勁，
咬下吃得到綿密的花生香，
配上豆漿豆花超級搭的。
檸檬焦糖豆花(珍珠地瓜芋圓)
這是品安豆花最招牌的熱門選項，
也是我一開始就鎖定必吃的豆花口味，
檸檬豆花在北部跟中部比較少見，
但真的要實際吃過才知道味道超讚呀！
之前吃台南知名的安平豆花，
有次朋友推薦點檸檬珍珠豆花，
一吃我就愛上了這個微微酸微微甜的好滋味，
品安的是比台南更強的升級的超值豪華版，
品安的豆花沒有添加石膏粉跟防腐劑，
擁有最天然的黃豆香氣，
豆花的質地很綿密順口好吃，
配上珍珠檸檬的味道非常的獨特，
會讓人一口接一口停不下來。
配料裡面有我愛吃的地瓜芋圓，
採用台灣在地嚴選的地瓜跟芋頭，
純手工製作而成，
無添加香料色素，
料好實在我超喜歡。
最後要推薦的是，
老闆偷偷分享的，
隱藏版口味 枸杞銀耳豆花
這搭配我也是第一次看到，
是愛美朋友的養顏好選擇唷！
一次可以吃到枸杞銀耳湯，
跟豆花搭配雙重享受，
還有加了兩個紅棗耶，
真的超級划算又養身的呢！
搭配的配料也是可以自己選擇的唷，
我覺得品安的配料也做得好好吃，
會有點選擇障礙，
想每個都點來品嚐看看。
枸杞銀耳的口感很滑順，
搭配上豆花讓口感變化更豐富，
一碗就可以吃得好飽好滿足呀！
這個枸杞銀耳豆花的價錢，
跟檸檬焦糖豆花售價一樣唷！！
我聽到當時也有點震驚，
只有在品安才吃得到這麼超值的組合，
這個料也太豪華了，
真的不能寫在菜單上啊！
想吃的朋友可直接在菜單註明“+耳 ”，
或直接洽詢店家就可以吃到唷！！
品安豆花的豆花配料都可選2-3種自由搭配，
而且非常用心都是自行製作熬煮而成，
嚴格的標準也控管了品質，
我真的特別愛上面介紹過的花生，
口感非常的好呀！
還有地瓜芋圓也是我的愛啊！
口感吃得到微微的Q勁，
我好喜歡吃這個，
推薦大家要列為必點的配料唷！
超級好吃的豆花，
當然要外帶跟家人朋友一起分享，
使用透明的杯子裝，
一層層堆疊的豆花跟配料看起來超誘人的，
最基本款的焦糖水豆花吃起來也很順口，
如果要品嚐比較濃郁的美味，
大推豆漿豆花，
一定會吃得非常過癮又滿足。
品安豆花的提袋也非常的可愛，
連嘉義當地人都愛吃的豆花，
大家一定要吃看看唷！
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