星級窩客
窩客好文

大口

發表篇數:1306篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 內湖區

place台北市內湖區文德路159號
作者本次評價:
4.40
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

小熊泡湯

說到最近超夯的牛奶熊、麻辣熊泡湯,那就不能不提到「圓味涮涮鍋」,我們終於也來朝聖啦!「圓味涮涮鍋」(內湖文德店)不僅用餐空間寬敞舒適,餐點選擇多元,除了有大份量的肉盤之外,也有各式新鮮海鮮;最厲害的莫過於大貝里斯號鍋三人套餐(大貝里斯號、船長熊是文德店、民族店限定),一次就能吃到1.2公斤的大貝里斯龍蝦及干貝、鮮蚵、小卷、牛奶貝等海鮮及美國霜降牛、梅花豚各11盎司,海陸全餐一次滿足!喜愛吃肉的朋友也不能錯過肉塔嘉年華單人套餐,不僅華麗又吸睛,一次還能享用到雪花小羊肩、北歐梅花豚、Prime霜降牛等三種肉品,包準吃的滿足又飽足!超可愛的高湯小熊也只要加價50元就能享用,看熊熊泡湯真是太療癒啦~~~

【店家資訊】
圓味涮涮鍋(內湖文德店)
地址:台北市內湖區文德路159號(距離捷運文德站1號出口步行1分鐘)
電話:02-87975190
營業時間:11:30~15:00、17:30~22:00(平日),11:00~15:00、17:00~22:00(假日)
FB粉絲團:請點我

圓味涮涮鍋(大同民族店)
地址:台北市大同區民族西88號(近捷運圓山站1號出口、花博公園)
電話:02-25872168

▼「圓味涮涮鍋」(內湖文德店)就位於台北市內湖區文德路上,距離捷運文德站1號出口步行1分鐘,交通頗為便利!

▼開車的朋友也可以選擇停放在對面捷運文德站2號出口旁的機械立體停車場,只是要走一小段路才能過馬路,吃飽飯後剛好可以散步一下!

▼一進到裡頭,空間相當寬敞舒適,搭經典黑白色調與木質感,用餐起來頗為輕鬆自在!

▼店內採光相當好,除了有一般座位區也有靠牆的座位區,大多為四人座!

▼另外也有八人座,人多人少都適合!中間採用輕隔間看起來穿透性好,又比較不會互相干擾!

▼另外還有飲品、醬料、冰淇淋自助區,點餐的朋友都可以無限享用,但記得不要浪費唷!

▼其中飲品除了有氣泡飲品之外,還有檸檬紅茶、奶茶及熱咖啡,其中他們的奶茶喝起來有點像拉茶的口感,喜愛奶茶的朋友別錯過囉!此外冰淇淋也有提供六種不同口味,算是很有誠意唷!

▼這就是我們這次享用的餐點,除了有大貝里斯號鍋三人套餐之外,還有肉塔嘉年華單人套餐,看起來一整個份量十足啊!

▼沒多久餐點上桌囉!湯底我們選擇的是四川麻辣(加價100元升等)、奶香起司(加價100元升等),附餐的話則是選擇白飯、王子麵,搭配麻辣鍋最適合啦!

▼奶香起司湯底,採用特調牛奶加上香濃起司,喝起來不僅帶點微微奶香與起司香氣,溫潤不過膩口,很容易帶出食材的清甜美味!

▼四川麻辣湯頭,吃起來香麻微辣、辛香開胃,搭配鴨血、豆腐入味又好吃,一整個很下飯啊!

▼菜盤,採用的大多是當季時蔬,沒有太多的火鍋料,讓人吃的營養又健康!

▼沒多久,好料上桌啦~不僅有一艘超浮誇的大貝里斯號,還有單人肉塔、兩盤11盎司的肉品,看起來也太澎湃、太豐盛了吧!

▼整桌瞬間就堆得滿滿滿,有海鮮、肉品、高湯熊,還有菜盤、附餐、飲品&冰淇淋吃到飽,根本是辦桌XD真的是太豐富啦!

▼這四隻超級卡哇伊的麻辣熊、牛奶熊,只要加價50元就有囉!(船長熊是文德店、民族店限定)

▼麻辣熊一臉無辜的樣子真的很討喜~~放到麻辣湯底會讓湯頭更加香濃美味!

▼大貝里斯號鍋三人套餐搭的是船長熊,造型一整個好航海風啊!(大貝里斯號、船長熊是文德店、民族店限定)

▼沒多久就要準備下鍋泡湯啦(誤)~服務人員會貼心附上手套讓大家可以將高湯熊放入湯底,再將起司片對折再對折就可以放在熊熊頭上,看起來就很像是放毛巾在頭上泡湯的模樣囉!

▼麻辣船長熊跟牛奶船長熊通通泡進湯裡啦!看起來好療癒~~也好適合冬天啊XD

▼煮沒多久,高湯熊漸漸融化就跌倒啦~不過看起來還是覺得很可愛!

▼肉塔嘉年華也是相當厲害,不僅有高達四層的肉塔山,且還能一次享用到雪花小羊肩、北歐梅花豚、Prime霜降牛等三種不同肉品,光是視覺就夠讓人驚喜啦!

▼從上而下依序為北歐梅花豚、雪花小羊肩、北歐梅花豚、Prime霜降牛,第一層還是捲成玫瑰花的造型,華麗的模樣看起來真的很吸睛!

▼大貝里斯號鍋三人套餐裡的肉盤,美國霜降牛11盎司、梅花豚11盎司,愛吃肉的朋友包準也可以吃得很過癮!

▼梅花豚的油花肥瘦適中,不僅份量十足,且每一片都超大一片!

▼美國霜降牛的油花細膩又勻稱,帶點寶石紅的色澤讓人口水直流啊!

▼大貝里斯號,顧名思義就是裡頭盛載著一整隻的大貝里斯龍蝦,感覺超霸氣啊!(大貝里斯號是文德店、民族店限定)

▼除了大貝里斯龍蝦之外,一旁還有牛奶貝、小卷、鮮蚵、干貝,喜愛海鮮的朋友絕不能錯過啊!

▼牛奶貝個頭超大一顆,兩顆就佔滿一整個手掌啦!另外還有干貝、鮮蚵等,每一樣都鮮度滿滿!

▼首先來享用的是霜降牛,稍微涮煮幾秒即可起鍋囉!

▼帶點粉嫩色澤的霜降牛吃起來香嫩又多汁,搭配香麻微辣的湯頭更是超合拍,幾乎不太需要沾醬就很美味!

▼雪花小羊肩,細緻又帶點粉紅色澤的肉質相當誘人~吃起來肥嫩又軟Q,帶有微微的羊脂香氣,單吃就很夠味!

▼梅花豚非常大一片,記得要涮煮至全熟才能起鍋!吃起來香Q有彈性,帶有嚼感及香甜肉汁,吸附滿滿奶香起司湯頭後,更多了一層香醇甜美的滋味,吃起來也更加柔軟順口!

▼梅花豚搭配麻辣湯頭也相當對味,不僅更加香麻帶勁,帶點微微辣度更是提香開胃!他們給的肉片多到可以自製肉山丼飯,一整個超下飯啊!

▼鮮蚵,稍微涮煮幾秒即可,吃起來肥軟又鮮嫩,一口咬下還有種小爆漿的口感,幾乎沒什麼腥味,不管單吃或是搭配醬料都不錯!

▼小卷,廚房已經幫忙切片並去除內臟、墨囊與透明骨鞘,直接下鍋燙熟就能享用啦!吃起來果真厲害,不僅香Q鮮美,還帶有微微嚼感,甜美的海味讓人難忘!

▼牛奶貝,一顆就佔滿整根湯匙啦~因為個頭較大,煮的時候也較一般蛤蜊來的久一些!吃起來肉質較為香Q滑嫩,同樣帶有濃濃的鮮美海味,一口咬下超過癮的啦!

▼干貝,也是稍微涮煮一下即可!吃起來外熟內嫩,鮮甜美味都鎖在肉質裡頭,讓人一吃就愛上!

▼古巴進口的大貝里斯龍蝦,不僅重達1.2公斤,而且廚房都已經幫忙分切好,只要下鍋烹煮即可!

▼每一塊龍蝦的肉質都非常飽滿,感覺得出鮮度滿滿啊!

▼煮個幾分鐘之後,等到肉質變白再煮一下即可!

▼吃法也很簡單,只要用筷子將龍蝦肉從蝦殼中脫離即可,吃起來肉質緊實Q彈,飽滿又鮮美,每一口都超有嚼勁的~吸附湯頭精華後更顯提味好吃!

▼帶有濃濃蝦膏的龍蝦頭也不容錯過,廚房同樣都已經幫忙處理好,只要丟下鍋烹煮即可!

▼蝦頭的肉質較為細膩軟嫩,搭配濃郁香醇的蝦膏更是超~美~味~甘甜又香濃的滋味在嘴裡慢慢化開來,真是太幸福啦!

▼王子麵也是麻辣鍋的好朋友,吸附滿滿湯頭精華後,吃起來香麻微辣又軟Q,一整個入味好吃!

▼以下是圓味涮涮鍋的詳細菜單,提供給大家參考一下!

「圓味涮涮鍋」(內湖文德店)不僅可以吃到多元的餐點,海陸食材一次滿足,還能看到超療癒的小熊泡湯,一次盡享視覺與味蕾雙重享受!尤其他們家的肉盤份量十足,肉質鮮嫩美味,愛吃肉的朋友一定不能錯過!另外重達1.2公斤的大貝里斯龍蝦也是一絕,吃起來緊實Q彈又鮮美,跟一般常吃到的波士頓龍蝦口感截然不同,喜愛海鮮的朋友不妨可以來品嘗看看唷!

【店家資訊】
圓味涮涮鍋(內湖文德店)
地址:台北市內湖區文德路159號(距離捷運文德站1號出口步行1分鐘)
電話:02-87975190
營業時間:11:30~15:00、17:30~22:00(平日),11:00~15:00、17:00~22:00(假日)
FB粉絲團:請點我

圓味涮涮鍋(大同民族店)
地址:台北市大同區民族西88號(近捷運圓山站1號出口、花博公園)
電話:02-25872168

【延伸閱讀】

【台北火鍋】台北新北必吃火鍋私藏名單33家餐廳捷運沿線整理推薦! 涮涮鍋、麻辣鍋、溫體牛、平盆鍋、年糕鍋、蒙古鍋、吃到飽~

【火鍋懶人包】全台特色火鍋推薦大匯集‧30間鍋物必吃必點、重點整理! 麻辣鍋、涮涮鍋、薑母鴨、羊肉爐、沙茶爐、鑄鐵鍋、吃到飽、年糕鍋~




為你推薦

登入即可繼續觀看為你推薦,並瀏覽符合個人興趣的文章

留言
0 則留言
keyboard_arrow_up