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[永和][一人餐桌]好茠麵屋與大人的甜點二連發 順道而行,一路吃上來 草莓香緹太美味

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本次滿意度: 3.75
  • 美味度3.50
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值3.50
認明這個招牌吶﹗店家位在巷口有點不太好找,巷口對面是頂呱呱和安親班

一人餐桌
餐廳地址:新北市永和區中正路129巷2-1
營業時間:12:00~14:30 //17:30~20:00(二-五)
11:00~14:30(六-日)
周一固定休
電話:(02)2946-6857
交通資訊:捷運-永安市場捷運站
低消:一份餐點/不可刷卡
造訪日期:2019.1.5


一人餐桌
餐廳地址:新北市永和區安樂路62
營業時間:13:00~21:00(一)
13:00~22:00(五-六)
周二固定休
電話:(02)2944-1228
交通資訊:捷運-永安市場捷運站
低消:120元/不可刷卡
造訪日期:2018.1.5


日式拉麵﹕拉麵一詞為外來語。為日本料理裡頭麵食或是麵料理之一,麵體多為切製而非拉製

日式拉麵,三大看點:湯頭﹑麵體﹑配料

食七小編曾介紹給大家同為日式拉麵-太陽番茄拉麵。裏頭有詳細的介紹純正日系拉麵喔


台灣的文化可說是深受日式文化頗深,認為過水來的尤其是日本來的一定是最好的
加上日本達人對專注的事特別講究及龜毛,進而向世界各地打響達人這塊招牌

就算被說是是哈日族,也不為過呢﹗

今天絲卡小編帶大家來這一間小小店面坐落巷子口台式拉麵店

絲卡小編前往時間,正值剛開店營業。幸運的是可以拍到整家店的設施裝潢,還可以享受獨一無二的包場服務…… 店內蠻狹長的,粗估店內座位約10個上下,和兩位料理師傅
算蠻溫馨的小家店面,因為絲卡小編吃過不少拉麵店家,日式的台式的都有
有的店面雖大而舒服,但有時候遇到服務較為熱情時候,就會覺得吃的到底是拉麵還是名氣及服務呢?
好在吧檯的好處在於,單純想要享受美食,而不想被服務給打擾的人。這樣不但可以化解尷尬,還可以作為下班後心靈沉澱的好去處呢








雞濃白湯拉麵(200元)魚子醬﹑醣心蛋﹑雞胸肉﹑炸辣椒絲﹑蔥花﹑蘆筍裹海苔﹑雞蛋麵

一上桌立馬先嘗一口湯頭,十分確定﹗是台式拉麵喔
不過誰說台式拉麵不好呢?日式拉麵不也外來品嘛﹗

湯頭是目前較為流行的雞白湯頭,由雞骨熬製的湯。比起常見豚骨湯頭,雞白湯頭喝起來膠質更豐,嘴唇產生微微的黏性想要補充膠原蛋白的可別錯過囉﹗

如果你仔細些的話你還可以喝的到薑味,絲卡小編猜想應該是想壓過雞湯味,太過濃郁的雞湯味,加薑不但可以去腥還可以提味呢﹗可偏偏絲卡小編對薑..........
  (真不知道到這位食編為何可以辛香料都怕為何還可以當食編呢?

麵體中規中矩,不過度Q也不軟爛。沒有過重的鹼水味配上炸辣椒絲,絲卡小編想應該是為了提味
因為好茠麵屋的湯頭真的很濃郁,桌上還有自製辣油也是提味的,沒多久師傅送上一個味碟。分別是櫻花蝦油,和乾蒜末店家傳授吃法﹕可加入湯頭增添風味喔﹗

聽完後,滿頭黑人問號爬滿身。 
辣油醬            (濃膩) 
櫻花蝦油        (腥膩) 
炸辣椒絲        (辛重) 
魚子醬            (腥)
雞白濃湯頭     (濃膩)

一碗既濃郁且辛香又海味十足的一碗拉麵 ,就這樣誕生了
你說好吃嗎?我想是好吃的﹗只不過絲卡小編接受不了這樣的什錦麵
可絲卡小編依舊把它吃光光啦﹗這是當然的,店家用心烹煮的料理不吃完怎麼對呢﹖

不過建議食友們,假如你不是重口味者﹗
那堆提味的東西千萬別像絲卡小編那樣貪心的全下喔‼




櫻花蝦蒸蛋(50元)櫻花蝦﹑蛋
說個冷笑話,請問食友們有密集恐懼症嗎?

滿滿的櫻花蝦.....蛋體滑嫩蝦味十分濃郁    (又是濃郁..........
算是好吃的但就是太濃郁了… 需要甜的食物救援一下



香緹鮮奶油﹕單純的打發鮮奶油稱為 crème fouetté、而加了糖的打發鮮奶油,稱為香緹鮮奶油 crème Chantilly

👉假日用餐限時100分鐘
👉草莓控的你,可得等草莓季開始才會有草莓蛋糕喔﹗
👉大人的甜點店家頗為隱密的﹐建議開啟谷哥MAP導航﹗

說到剛剛因為湯頭過濃 需要吃點別的來解膩一番,順著好茠麵屋稍微往上走一番沒多久,來到了永和非常有名的蛋糕咖啡店。店名很可愛叫做大人的甜點,因為店內招牌的蛋糕內含有威士忌。那還是真的大人才可以食用的呢‼


✋喝酒不找代駕,請付出代價。

✋喝酒輕飄飄,小心變阿飄。

✋喝酒醉醉,撞的碎碎。



草莓香緹蛋糕(130元)香緹鮮奶油﹑新鮮草莓﹑海綿蛋糕
香緹鮮奶油的甜味中和了草莓的微酸,大人的甜點把奶油打的超好吃的,害怕吃鮮奶油的人真的可以試看看‼ 好吃的程度跟同樣鮮奶油出名的紅葉蛋糕,有著不分伯仲的感覺,三兩下就把蛋糕消失殆盡了‼但由於鮮奶油太好吃了。絲卡小編差點把盤子拿來舔.......

(好的‼絲卡小編需要找回點形象


自製焦糖鮮奶茶(140元)(ICE)奶茶﹑焦糖拉花

絲卡小編,某一次也是點這杯來喝,讓絲卡小編十分好奇的是不知道店家是用了哪一種紅茶葉,味道好特別。有股特殊香味,茶香不但不濃謅,加入鮮奶更不會只剩奶味。每次想問,然而每次都忘記了.......
總之不負責任的絲卡小編,需要大家來光顧店裡幫絲卡小編來解答了。那香味真的特殊呢‼


好茠麵屋目前店門口掛著試營運階段,不知未來是否會找到大一點的店面而換了位置,但是絲卡小編希望店家能繼續保持吧檯食用環境

此外大人的甜點裡面不僅僅只有這兩樣甜品和飲品,店家不但會選擇當令,也時常更換蛋糕口味三不五時來店裡尋寶嘗鮮也不錯喔﹗







本篇共有2,159字

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店家資訊
大人的甜點
3.85

美食>餐廳>飲料、甜品

新北市永和區安樂路62號
-
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