[美食的體驗] 比臉還大的12盎司大雞排~赤炸風雲

這是什麼?是比臉還大的雞排!!

看完電影，閒晃路汀洲路的體育商店

現在也才9點多，這東南亞戲院的熱鬧怎不見了

到公館夜市怎能不吃點東西再回家呢

從汀洲路這頭往倫斯福路方向逛逛，想找找吃的打牙祭

兩隻大喇喇的炸物吸引了我的目光....

號稱12盎司的雞排...還有帶著觸鬚的大章魚

這兩樣就把整個店招給扛起了!!

完全是現炸的，所以大王魷的門前有一群人在排隊

裡面那位帥哥，對招呼客人可是很拿手，帶著笑臉...
我看排隊的以妹居多呦

除了招牌12盎司的雞排外還有很多零食...

一份$50任選3份$100，價錢不貴。

逛夜市就是要手拿一包邊走邊吃才夠味!

雞排有5種口味可選

照燒蜜汁，泰式酸辣，胡椒，甘梅，辣味

旁邊掛著黑色的裝袋，排隊的客人請自取打開準備裝巨大雞排

左邊是照燒右邊是酸辣醬

炸的特酥香的雞排先灑一點胡椒粉在塗上醬汁

這兩種口味適合當場吃，因為有汁液帶回家再吃熱度加上濕度會把香酥的口感變軟了

這三款乾粉~胡椒，甘梅，辣粉

則是雞排的百搭好友

小小店面只有兩位在張羅

點餐到備炸~黃金3分鐘起鍋調味後交與客人

這是別人的爆江奶油餐包，剛好起鍋我趕緊借拍一下

比臉還大的12盎司大雞排...

不是炸一堆等客人來點，會算好客人點的量再炸所以想吃一定要等

店長說經過試驗3分鐘是黃金美味點

超過3分鐘雞肉會太熟太乾口感會硬沒有嫩度

這麼厚大的雞排沒有3分鐘會炸不熟

美味大雞排起鍋後依照客人的口味料理

瞧這12盎司雞排，紙袋快裝不下...

香噴噴的雞排不是只有<大>吸引人而已

高溫把雞肉的嫩都鎖住了

雞肉的部位不但多還滑嫩嫩不澀口

享受雞肉的美味時要小心不要讓熱燙的雞汁給燙傷了喔...

不是用粉漿來擴張厚度

粉層並不厚，香酥的口感和肉肉一樣搶手!

雞排肉的厚度是真材實料就是和別人的不一樣!!

啾西啾西的美味，你一定要嚐嚐

一份現場吃不夠，再買了一份帶回家孝敬孩子

一路從羅斯福路騎機車回到新店

紙袋都被濕度滲透了，我才發現到袋上還有口味的標示

大雞排的酥脆感比現場吃的只略遜一咪咪啦!!

當然被孝敬的孩子是讚聲不斷啦

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