多多實在不吃蔬菜水果，挑食的問題讓多媽十分困擾，每次都要為了讓他吃水果蔬菜想千萬總方式，友人推薦「炎術」，蔬果飲品讓多媽非常心動好奇，這家「炎術」總店其實在埔里，最近離家不遠的善化也開幕了，特地和好友們一同前來朝聖一下，

位置在善化夜市旁

電話：(06)5858310

地址：台南市善化區建國路12-29號

營業時段：上午10:00 - 下午10:00

粉絲專頁：https://www.facebook.com/217206105666508/

開車導航馬上看到一間有特色的招牌

「炎術」

這間店名很特別，原來大有來頭，總店位在南投埔里(當然我們不可能殺去喝)，創始店老闆10多年前從一位叫阿炎長輩那裡學來熬煮冬瓜茶的技術，

因此取名為炎術，除了冬瓜茶，老闆自己也長時間研發將古早味冬瓜茶融入各類蔬果飲品，成就了現在炎術的品項。

「炎術」在埔里頗有名氣，是觀光客必喝！全台灣分店不多，若不是真正有心要經營、創業的人，他是不會隨便答應加盟。

一開始看到menu超多選擇，一杯價位大約在25至65元之間，價格其實和手搖飲料差不多

「炎術」很常外送飲料給南科的上班族，有許多南科公司都有特約優惠，出示證件每杯可以折5元喔!!!

至於大中量大概多少，櫃台有擺放非常簡單明瞭中杯500c.c.、大杯是700c.c，瓶裝則是超大罐的1500c.c.

「炎術」是直接使用冷凍蔬果下去打成蔬果汁，採原本就有的自然甜度和冷度，所以不需要調整甜度和冰塊，所以蔬果的原汁原味不會被稀釋！店裡的飲料都不加糖，而是使用自己熬煮的冬瓜塊調味，走原味健康飲料路線，跟一般手搖茶飲比較不同，通常飲料中的牛奶是使用「紐西蘭synlait全脂奶粉」，這裡沒有賣紅茶綠茶，而是許多蔬果飲品，準備上更需要經過比其他飲品更多更繁瑣的前置作業(含蔬果的去皮、蒸煮等工作，大型蒸籠、煮鍋讓後台廚房常常處於非常溫暖的溫度中，成本相對也比茶類飲品高出不少)也不加防腐劑化學香料與色素，感覺就很不一樣。