在上台北的前夕,正好是錐子開張的日子。
對於可麗餅興趣缺缺的我還是向他走去了。
麗水街直走到底往左轉便可以看見他的蹤影,小清新的日系小店與這裡的風格有些不同。
但新舊時代的交替不也是如此。
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老闆自嘲三十歲才決定到日本學習日式可麗餅與咖啡。
不過這也是人生的不同階段,人們常說三十歲以前都還來得及...追夢。
最後回來台灣開了一家屬於自己的小店鋪,吧台桌位拉近彼此。
不喜歡聽說台北人冷漠這句話,也許十個人裡頭有幾個人是比較難親近。
但實際親近後會發現台北人其實也是很有趣的。
老闆得知我們從高雄北上下個景點要前往寧夏夜市,還推薦了我們口袋名單。
互相聊了許久才離開。
可愛又有個性的logo是錐子的一大特色。
(老闆手也太白)
錐子的可麗餅所使用的食材都是由老闆一手包辦。
就連我們點的巧克力杏仁的杏仁片也是老闆再自己炒過。
選擇不少,本來想點兩種口味但怕我們會吃不下,最後只挑了一種。
朋友喜歡巧克力所以我們選擇了杏仁巧克力。
飲品則是選擇香蕉牛奶。
手繪的菜單好可愛呢!
杏仁巧克力鮮奶油$100
鮮奶油是綿密,牛奶味道很濃郁,餅皮吃起來很厚實。
杏仁自己有額外炒過,香氣很濃郁。醬料也是自己做的,雖然巧克力香氣偏淡但這樣口味比較清爽。
香蕉牛奶$60
香蕉牛奶的香氣很濃郁而且不會太甜膩。
口感很綿密。
草莓冰淇淋$30
這是開幕時打卡送得冰淇淋。
意外地我選擇了草莓冰淇淋,不過他的草莓味道不是很噁心的草莓醬或是香精味。
非常天然的草莓香氣,而且口感很像雪貝,我滿喜歡的。
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從小細節便能看出老闆的心思很細膩。
是一家值得再訪的小店。
雖然真的不是很好找,google地圖會帶到不同的點,我們差點迷路。
但是建議可以點咖啡類的會比較爽口哦。
- 錐子日式可麗餅咖啡 -
地址：台北市大安區麗水街16巷8號 / 捷運東門站
營業時間:11:00-20:00(週日公休)
電話:02-3343-3950
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