• 分享

  • 分享

=板橋美食= 『慶和魷魚羹』捷運府中站:羹麵愛好者必訪!一試成主顧的好味道。

  • 分享

本次滿意度: 4.40
  • 美味度5.00
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值4.00

慶和魷魚羹.jpg

|巷弄轉進去就可以看到斗大的招牌了|

 

慶和魷魚羹.jpg

|看似平凡的外表,卻隱藏深度的羹麵!!老饕必訪!|

 

 

 

這家慶和魷魚羹已經不知道訪了幾次了

對於我這個羹麵控

一看到網路上有這間老店存在

二話不說,直接出門朝聖!

慶和魷魚羹.jpg

 

 

對我來說,這樣的古早味的老招牌,通常就是品質保證了(笑)

主要就是專賣羹麵

加上一些簡單的單點,因此做的速度快,上菜也很快。

 

慶和魷魚羹.jpg

 

吃久了外食,總覺得好吃的店,他的料理區就會像這樣的

簡單,卻散發魅力

不知道大家有沒有這種感覺(笑)

慶和魷魚羹.jpg

 

內用直接入店寫單

因為我來了好幾次都是內用(美食就是要現點現吃怎麼能等呢)

外帶看大家都是直接跟門口點餐的

不管內用外帶,今天來的時間平日的四點,又是下雨人潮依然絡繹不絕呢

 

慶和魷魚羹.jpg

|內用菜單|

乍看菜單很多品項,但其實就是

羹湯底+ 花枝/魷魚/魚漿/魚酥/羊肉   五樣任選  1~3樣  而已

然後可以選麵 冬粉 或米粉

 

 

慶和魷魚羹.jpg

| 魷魚+花枝麵=70元 ,約各有四塊左右|

我一直以來都是點魷魚+花枝麵

 

慶和魷魚羹.jpg

| 一進門的佐料台,最顯眼的就是那兩盆蒜泥以及辣椒了 |

 

記得一定要加這兩樣(畫線加打星星)

有看到外帶的客人是怎麼撈的嗎?

一大瓢沒在客氣的(但辣椒蠻辣的請自行斟酌.....)

初訪的時候我也比照辦理,先喝原味,再加入一大瓢蒜泥跟沙茶辣椒

喝原味時,可以喝到柴魚高湯的淡淡的甜味跟薄薄的勾芡

吃羹麵最怕吃到勾芡有如奶酪的口感了

但這家完全一口征服我的味蕾(笑)

加入蒜泥跟沙茶辣椒後,口感層次提昇了不少

湯連最後一口都喝光了。


慶和魷魚羹.jpg

|菜單上沒寫的隱藏版-加麵加湯只要20元

 

對男生來說,一碗該只有八分飽

偶然之下問了是否能加麵,因為菜單沒寫

問了後竟然可以!!

只要加20就能加麵冬粉或米粉,而且湯還幫你加一大瓢!

又變成新的了呀(笑)

一樣要再加上蒜泥以及沙茶辣椒

瞬間完食!!
 

慶和魷魚羹.jpg

 

吃完後要自己收拾,分類區也算乾淨

 

慶和魷魚羹.jpg

 

 內用區翻桌率很快

目前來這麼多次雖然人都很多

但不至於沒有位子坐

 

 

【總結】

*麵條: 油麵麵條,份量不多,但軟硬適中。

*米粉: 份量倒是不少,屬於比較細的口感,吃起來很吸湯汁。

*花枝魷魚:嚼勁跟味道我覺得都是新鮮實在的,大小份量也蠻剛好的。

*羹湯: 有柴魚、筍絲、蛋花等,每一口喝起來都很實在,不會有空虛感,加上辣椒蒜泥如佛跳牆的厚實感。

*價錢: 以羹麵來說,雖然價錢不算便宜,但值得二訪

*整體推薦評分: ★★★★☆(滿分五顆星)

 

店家資訊

地址: 新北市板橋區重慶路12巷7號

營業時間:0930 - 2100(星期二公休)

電話:0921-154-013


檢視較大的地圖

 

 

 今天就分享到這裡,大家覺得如何呢?

喜歡的話請多多分享轉載喔!

如果有任何想分享的訊息也歡迎在下方留言喔!
創作者介紹
創作者 台日食遊樂 的頭像
台日食遊樂

台日遊食樂




本篇共有1,115字

網友留言

=板橋美食= 『慶和魷魚羹』捷運府中站:羹麵愛好者必訪!一試成主顧的好味道。 0則留言
店家資訊
慶和魷魚羹
4.40

餐飲>夜市攤販小吃

新北市板橋區重慶路12巷7號
0921-154-013
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)
show MAP

您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

同類據點
新北市 松水境微食堂 照片

松水境微食堂

4.15 (1人評鑑)
區域:新北市
新北市 深坑陸地涼麵 照片

深坑陸地涼麵

4.75 (1人評鑑)
區域:新北市
新北市 秘醬滷味 中和景安店 照片

秘醬滷味 中和景安店

4.80 (1人評鑑)
區域:新北市
新北市 烤10串串烤 照片

烤10串串烤

4.87 (3人評鑑)
區域:新北市
新北市 閣來呷火雞肉飯 照片

閣來呷火雞肉飯

4.75 (1人評鑑)
區域:新北市