嘗鮮時間：2017年5月26日
～ 總 評 ～
美味程度：★★★★☆☆
ＣＰ值： ★★★★☆☆
服務品質：★★★★☆☆
空間舒適：★★★★★☆
再訪意願：★★★★☆☆
這次會選擇【輕井澤鍋物】是因為這次下台中看完醫生已經快11點了，和超人先生又還沒吃晚餐，肚子已餓到腸胃都糾結在一起了，已這麼晚了，也不知該上哪兒找我們的晚餐，上一次來台中市吃（小吳小姐）介紹的【八錢鍋物】，而『輕井澤鍋物』就在附近，所以，上一次就想下一次到台中要換【輕井澤鍋物】試試，話說以前沒有很愛『火鍋』的我，這幾年不知為何變成『火鍋控』了
～ 店家資訊 ～
台中的餐廳大多給人很奢華、很氣派的感覺，而【輕井澤鍋物】就是給人超氣派的感覺
【輕井澤鍋物】在台中有不少間分店，而且每間分店生意都很好呦
各位有看到了嗎.......現在已經是晚上11點多了耶........
居然還這麼多人在排隊等入座耶
填飽我們的肚子已1點了....再照一次外面的後位區....才沒剛剛的可怕景象
【輕井澤鍋物】從餐廳的外觀整個就是走個『禪風』的意境
【輕井澤鍋物】的『公益旗艦店』是營業到AM2:00喔.....
～ 環境裝潢（用餐環境）～
我們到餐廳已11點了，卻還這麼多人在登記候位耶.....真是太誇張了（心想著台中人都是夜貓一族嗎???）
輪到我登記時，餐廳服務生說要再等約半個小時才有座位，心想著.....完了......最不愛排隊等待的超人先生一定馬上掉頭走人，討論一番之後，由於我們 2個的腸胃已經一個一個結的縮起來了....而且回到台北已經至少凌晨 1點多了...還要去找尋食物更困難了....於是決定等等看好了
還好約莫 20 分鐘就有座位了.....
在餐廳內有個超漂亮的大水池造景，水池上還有蠟燭、大鼎，裝潢超氣派的
室內的空間雅致，古色古香的裝潢，整個走東方禪風意象。
讓人打從一進門開始就印象非常深刻。
在餐廳內的一角還有尊發光的神像，讓人感覺整個心境超平和的
店內的座位是採半開放式的包廂，我還蠻愛的
廁所給我的感覺也是好特別喔......餐廳從外到裡都看得出老闆很用心在經營也很有他的堅持
此區為調味料區
可能是餐廳已經快到打烊時間了.....所以調味料幾乎都空了......
～ 菜單（Menu）～
【輕井澤鍋物】主要是分『和風鍋物』以及『壽喜燒』
餐廳應該是幾乎每個月還都會推出不同的優惠價餐點喔.......
我們這次點了『和風鍋物的培根牛肉昆布鍋底』以及『滑嫩雞肉壽喜燒』
還加點了5月的優惠餐點及滷鴨血
～ 餐點（菜色）～
服務員帶我們入座後，會先送上一杯熱麥茶及一杯冰冬瓜茶
我的『和風鍋物的培根牛肉昆布鍋底』的高湯正在等菜盤跟培根牛送上來
茄子是超人先生的『滑嫩雞肉壽喜燒』菜盤裡的蔬菜呦
這是我的『和風鍋物的培根牛肉昆布鍋底』的菜盤
菜盤的食材算不少
這是我的『和風鍋物的培根牛肉昆布鍋底』的培根牛
我的菜盤裡的食材都快清空時才發現居然還有『粉絲』耶
我們的附餐是選擇『白飯』，因為今天實在餓太久了，所以還是選擇『白飯』較踏實些
超人先生的『滑嫩雞肉壽喜燒』壽喜燒湯頭
超人先生的『滑嫩雞肉壽喜燒』的蔬菜盤和我的蔬菜盤有些許的不同喔......
超人先生的『滑嫩雞肉壽喜燒』的滑嫩雞肉是雞腿肉喔.......
還有我最愛喝的紅茶耶.......
這是我們另外加點的『5月限定』套餐，有『梅花豬肉』及『京之貝』價錢為$128元，我覺得價錢不會太貴但也沒有非常優惠耶........
『5月限定』套餐的『京之貝』我覺得還 ok....
另外加點的『鴨血』，我覺得還不錯吃...
我超愛吃湯泡飯的.....
最後還會送上一杯沙瓦喔.....我覺得還不錯喝....
這次我們2個人消費了$732元....
我覺得消費不算貴......
食物並沒有給我太驚豔的口感......
但裝潢則是還蠻大器的.....超特別的........
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台中輕井澤鍋物(公益旗艦店)網址▎FaceBook
電話：(04)2327-4747
地址：403台中市西區公益路276號
營業時間：AM11:00〜AM:02:00
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