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❤台北-豚骨拉麵 Ramen Nagi Taiwan ラーメン凪拉麵-忠孝店

Ying-Fen
[招牌菜]豚王、赤王、翠王、黑王
本次滿意度: 4.05
  • 美味度4.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值4.00
2013/04/04 17:41:49
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ラーメン凪 Ramen Nagi(忠孝店):豚骨拉麵 Ramen Nagi Taiwan ラーメン凪拉麵 (忠孝店)

忠孝店:北市大安路一段75巷5號1樓ラーメン凪 Ramen Nagi(忠孝店):豚骨拉麵 Ramen Nagi Taiwan ラーメン凪拉麵 (忠孝店) (捷運忠孝復興4號出口)
忠孝店:02-2778-1899

西門店:北市漢中街52號6樓ラーメン凪 Ramen Nagi(忠孝店):豚骨拉麵 Ramen Nagi Taiwan ラーメン凪拉麵 (忠孝店) (捷運西門站 6號出口)
西門店:02-23702000

營業時間:週一~ 週日: 11:30 ~ 22:00


FB:https://www.facebook.com/ramennagi.taiwan

網站:http://www.n-nagi.com/

 

資料來源(店家FB介紹https://www.facebook.com/ramennagi.taiwan):

【凪小教室】
因為有很多人詢問店名『凪』的念法,小編把之前的貼文再次分享給各位~

"『凪』這個字要怎麼唸啊? "
這是大家最常詢問的問題之一,就讓我們來為各位解惑吧~

『凪』是日本特有的「和製漢字」,羅馬拼音是『Na-Gi』,讀音為『ㄋㄚ ㄍㄧ˙』,中文譯為『風平浪靜,海面無波』之意。

⋯⋯ 注音輸入為『ㄓˇ』,但新注音無法直接輸入,須透過Unicode內碼輸入。輸入方法是先切換到新注音,按下 Esc鍵下方的『`』,然後按U,再輸入51EA即可,有興趣的粉絲們可以試試喔!

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=320312794735696&set=a.288849781215331.50407.283505321749777&type=1&theater

ラーメン凪 Ramen Nagi(忠孝店):豚骨拉麵 Ramen Nagi Taiwan ラーメン凪拉麵 (忠孝店)


"『凪』這個字要怎麼唸啊? "
這是大家最常詢問的問題之一,就讓我們來為各位解惑吧~

『凪』是日本特有的「和製漢字」,羅馬拼音是『Na-Gi』,讀音為『ㄋㄚ ㄍㄧ˙』,中文譯為『風平浪靜,海面無波』之意。

注音輸入為『ㄓˇ』,但新注音無法直接輸入,須透過Unicode內碼輸入。輸入方法是先切換到新注音,按下 Esc鍵下方的『`』,然後按U,再輸入51EA即可,有興趣的粉絲們可以試試喔!

照片裡的帥氣日本大廚,就是創業老闆---生田智志先生。

 

今年TRY(Tokyo Ramen of the Year)拉麵大賞榮獲第一名

ラーメン凪 Ramen Nagi(忠孝店):豚骨拉麵 Ramen Nagi Taiwan ラーメン凪拉麵 (忠孝店)

 

紅遍東京、香港的ラーメン凪(Nagi)即將登陸台灣

台灣分店將於台北西門町和東區忠孝店跟大家見面

ラーメン凪 Ramen Nagi(忠孝店):豚骨拉麵 Ramen Nagi Taiwan ラーメン凪拉麵 (忠孝店)

 

2004 年9月,在熱鬧的新宿黃金街上開了一家只在星期二營業的拉麵店。
因為每週推出一種拉麵新口味的營業方式瞬間引爆話題,讓這家小店即使隱身在鬧區巷裡也很快地就成為大排長龍的名店。

在只有4坪大的店裡,因為對拉麵的熱愛,同時身兼大廚與老闆的生田先生每天不停地研發新拉麵,2006年3月結束了在新宿黃金街的營業後,6月在澀谷另起爐灶開設了ラーメン凪。生田先生以拉麵拉近了與客人的距離並且用心傾聽來自客人的聲音。因為生田先生認為拉麵不只是拉麵,這一碗拉麵除了有他對拉麵的愛以及職人對品質的堅持外,同時他也希望每一碗經由他烹煮的拉麵能帶給客人內心的溫暖。

生田延續新宿每周推出新口味拉麵的驚人創造力,將「每周一麵」進化成前所未聞的「一年365天每日一麵」,雖然「每日一麵」的創舉在2009年3月劃下句點,但是這期間也創造出超過一千種的拉麵口味。

2006年獲得《東京一週間》「新人賞優秀」及《Tokyo Walker》「2006年Ramen King綜合優勝」,2007年獲得《東京一週間》年度「豬骨湯底拉麵冠軍」。2010,2011 年連續兩年獲得香港Open rice 美食網站的「最優秀開飯日本菜餐廳」的第一名。

2011年更獲得東京一周間拉麵集團評選中獲得全日本第七名的佳績。

ラーメン凪在東京已有7家直營店,香港3家分店。在香港的成功甚至引起
CNN,NEW York Times的跨海報導盛況。

2012年10月26日 豚骨拉麵ラーメン凪(nagi)台灣 正式成立

 

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最近下班時常往這家店報到

因為湯頭非常濃郁超級讚的!好喝!

晚餐時間從外面往裡面看好熱鬧~好多人

店外平常天有時不需要排隊~可是星期五和假日幾乎都要排隊

可見這家店的拉麵有多麼好吃阿!~呵呵!

本篇共有1698字

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豚骨拉麵ラーメン凪Nagi (忠孝店)

豚骨拉麵ラーメン凪Nagi (忠孝店)

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台北市大安區大安路一段75巷5號1樓
02--2778-1899

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豚骨拉麵ラーメン凪Nagi (忠孝店)

4.08

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台北市大安區大安路一段75巷5號1樓
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