彰化人一早吃什麼.不吃爌肉飯就會吃麵
黑猴麵早上6:00開始營業
是傳統美食小吃還獲得彰化美食小吃獎牌
晚來還真的會吃不到
有時候過中午就很難吃到板條
外帶的也蠻多的
一進門老闆就會問說今天吃什麼
這時候往牆上一看就馬上可以知道了
這次算是第三次來.第二次是沒吃到因為太晚來都賣完了
通常我都是吃板條居多
女兒跟老公都是會吃麵
用餐空間
美食節目也都來報導過
一貫的點了乾板條和乾麵.丸湯.油豆腐湯
還有那滷蛋可是一定要點的
乾麵
黑猴麵的肉燥在你走進店麵就能感覺到香氣撲鼻了
再搭一顆滷蛋.可說是平民風的豪華版
乾板條
板條是軟Q.醬汁整個拌開來就是香而已
丸湯
油豆腐湯
接近曉陽路的民族路
小小的鐵皮屋.一不注意就容易錯過
其實我喜歡吃板條.湯的，乾的都愛
黑猴麵以前就是在發仔麵隔壁，幾年前搬遷至民族路，
他們家的麵跟發仔麵其實很像，但口感有些差異，
肉燥沒那麼濃稠，很好拌開，可以完全裹附麵條及粿仔條
丸子是手工製作口感.湯都是淡淡的味道
滷蛋很入味，一定要點的
彰化縣彰化市民族路282號
6:00-13:30
04-7286658
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