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富基采儷婚宴會館~~淡水海鮮餐廳.提供美味台式桌菜小吃.家庭聚餐&春酒尾牙的好地方

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本次滿意度: 5.00
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值5.00

淡水富基采儷01

淡水的「富基采儷婚宴會館」不僅提供結婚喜宴的優質場地,也是一處聚餐宴會的好地方。滿滿一桌的海鮮料理,讓我們全家吃得好滿意、好滿足。

 

淡水富基采儷02

富基是新北地區知名的婚宴會館,擁有三處分館。位於淡水的「富基采儷婚宴會館」,主要提供豐富多樣的海鮮料理,美味和鮮度都頗受好評,無論是結婚喜宴、家庭聚餐、生日宴會、三五好友聚會都很適合。

 

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會館週邊擁有專屬的停車場,不用擔心找不到停車位。

 

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會館入口處有貼心的無障礙空間。

 

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一走入會館內的大廳,華麗的燈飾便讓人眼睛為之一亮,明亮柔和的燈光散發出溫馨的氣息,優雅浪漫的氛圍也讓人有美好心情。

 

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淡水的「富基采儷婚宴會館」擁有多廳的婚宴場地,如果沒有舉辦婚宴時,也提供顧客宴會聚餐之用。

 

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這個包廂竟然有16人超大桌型耶!

 

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服務人員安排座位後,便送上熱茶,讓我們暖心又暖胃。

 

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會館有供應10人大桌菜、6人小桌菜,就算是2~3人小家庭,也可以單點平價料理。

 

淡水富基采儷13

「富基采儷婚宴會館」主打料鮮味美的海鮮料理,設有「生鮮本舖」,裡頭可以看見許多活跳跳的海鮮食材呢!

 

淡水富基采儷14

淡水富基采儷15

服務人員也引導我們到「生鮮本舖」點選餐點,佐佑寶貝很認真地觀察起海裡的生物。

 

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淡水富基采儷17

也因為富基擁有良好的設備環境,才能提供新鮮美味的海鮮食材。

 

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會館的各項餐點都有清楚的標價,讓顧客可以安心點餐。菜色料理十分豐富,讓顧客有多樣的選擇。

 

淡水富基采儷20

現在會館也有推出夏日現打果汁,有「奇異果鳳梨汁」、「南瓜蜂蜜汁」及「鳳梨苦瓜汁」,都是百分之百新鮮現榨的喔!一壺1500ml,售價250元,續壺價只要200元。

 

淡水富基采儷21

我們選擇「奇異果鳳梨汁」,融合了奇異果和鳳梨的酸甜滋味,喝起來清涼又爽口。

 

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第一道餐點先送上「綜合刺身&生蠔」,擺盤精緻,又搭配一些素材,彷彿就像是藝術品般。

 

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生魚片肥美厚實,口感滑嫩,吃得出新鮮度十足。

 

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生蠔也是夠新鮮,肉質鮮甜肥嫩,滑溜的口感搭配微酸的淋醬,相當順口。

 

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「乾煎九孔鮑」~~肥美的九孔鮑,搭配上細緻的擺盤,拍照起來真美!

 

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乾煎後的九孔鮑香氣十足,嚐起來細嫩彈牙,又帶點嚼勁,咀嚼時味蕾散發出淡淡的鹹香。

 

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接著送上「海鮮炒麵」~~這道看似平凡的炒麵,吃起來卻有著令人驚豔的美味。

 

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炒麵本身口感就不錯,搭配上多樣海鮮食材的點綴,讓整體多了些鮮甜的美味。

 

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「涼拌筍子」~~筍子厚切、一字排開,擺盤實在太氣派了!

 

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筍子口感十分爽脆,入口後嚐得到清甜滋味,一旁還有美乃滋可以搭配,清爽又順口,是一道適合夏日享用的料理。

 

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「白灼紅蟳」~~一端上桌就可以清楚看到蟹卵、蟹膏,一旁還有蔬食搭配,讓整體擺盤充滿美感。

 

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蟹肉口感細嫩鮮甜,品嚐得到來自大海的絕妙美味。蟹膏和蟹卵的鹹香,更是讓人一口接一口吃不停。

 

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「蒜香蛤蜊」~~每一顆蛤蜊都好飽滿肥美喔!滑潤的蛤蜊入口後感受得到鮮甜的肉汁,同時還帶有蒜香的迷人滋味。

 

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「杏仁炸蝦」是一道充滿創意的蝦料理,裏上酥炸杏仁片的大蝦,一端上桌還看不太出來呢!

 

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可以先品嚐香酥的蝦頭~~

 

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酥脆的杏仁片搭配上厚實彈牙的大蝦,一大口咬下超滿足!

 

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每一道料理都是美味十足,所以我們全家大小的雙手都沒有停過。

 

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假日單點料理,還有附贈「招牌麻辣臭豆腐」。

 

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臭豆腐口感軟嫩而不軟爛,相當入味;米血口感Q彈不乾硬。搭配著麻辣湯汁,讓人辣得很過癮。

 

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「培根高麗菜」~~脆嫩的高麗菜,加入了培根、蝦米等食材,讓整體多了些鹹香滋味。

 

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「蛤蜊湯」~~滿滿一鍋上桌,裡頭有大量的蛤蜊。

 

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香甜滑嫩的蛤蜊肉,讓人愈吃愈順口;湯頭喝起來也鮮甜味美,一連喝好幾口,也不會覺得膩口。

 

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最後要分享的是寶小銘當天最喜歡的「龍膽石斑」。

 

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龍膽石斑的肉質細緻肥嫩,富含膠質,吃起來十分Q嫩,搭配上微微辛辣的醬汁,是一道非常下飯的料理。

 

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底層還有苦瓜來做陪襯,讓美味更為加分。

 

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享用完美味佳餚後,還招待一盤香甜西瓜。

 

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寶小銘用完餐後,在會館內走走。發現會館還有二樓呢!一樓通往二樓也設有無障礙設備方便上樓。

 

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二樓的宴會廳超大,可以容納五十桌喔!當天有新人正在舉辦婚宴,就不方便進入拍照了。

 

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這次寶小銘全家在淡水的「富基采儷婚宴會館」提前慶祝父親節,每一道料理都讓我們讚不絕口,吃得出會館在海鮮食材上的用心。除了餐點美味之外,親切的服務和優雅的環境,也讓人印象深刻,真的是一處適合聚餐宴會的好地方。

 

店家資訊:

淡水|富基采儷婚宴會館
電話:(02)2620-1988
營業時間:每天10:00~22:00
地址:新北市淡水區中山北路一段285巷5號
(有附設停車場)

官網 :https://hocom.tw/web/Home/index?key=630510510593

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店家資訊
新北淡水富基采儷婚宴會館
4.59

餐飲>台式料理

新北市淡水區中山北路一段285巷5號
02-2620-1988
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