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奢侈一下的炒飯

羅傑
羅傑 2012/09/22 造訪鼎泰豐
平均消費:[白天]280元/人
[招牌菜]蝦仁肉絲炒飯 蝦仁燒賣,鮮魚蒸餃,炒飯蝦仁煎餃
本次滿意度: 3.65
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值2.50
2013/04/12 22:49:44
51
3,840
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蝦仁 肉絲 蔥花與蛋

簡單的食材

在鑊中起舞翻滾

熱騰騰的飄香

不挖一匙是對不起自己

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結束寬心園的行程

大家的心與胃似乎揪得更緊了

一想到這有肉

頻頻往內望

得手快的先去抽號碼牌ㄚ 

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等待入座的時間

看看明亮櫥窗展示商品

七嘴八舌的討論

另有種樂趣 

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鳳梨酥與粽子

也慘遭鼎泰豐的染指 

送禮看來簡單卻不失大方

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至於另一區吸引人視線的

就是開放式廚房

看著工作人員

動作到位

秤著每顆重量

畢竟擦亮的金字招牌

就是靠著細小地方建立的 

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分工合作

桿皮

包餡

捏摺

看得我們邊吞口水 

今天覺得那肉餡色澤特別美

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如果說高價小籠包要搭上奢華風

大遠百分店不令人驚艷

是走高級小吃店風格

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六大二小

一張長桌便解決

餐具 熱茶 薑絲 醬油都準備就緒

井然有序兼動作迅速

這個翻桌率不低 

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雖然心裡有要角

圖文並茂的菜單看的還是讓人有點顧不得肚皮容量阿

只是右下角的價格會讓人清醒一下

 

說到餃類

我又想到如如媽咪po的太初

台中還有好多沒去的景點阿

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既然來了

來個燒賣最高檔

看照片沉甸甸的下墜感

裡頭必有湯汁 

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蝦仁是主角的炒飯

開頭是2的高貴價

來一盤過過癮

順便摸一下皮包厚度 免得待會留下來洗碗 

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這次只有兩人

小籠包就略過

看鴨比媽一家動作迅速的解決一顆又一顆

不知是真的美味還是寬心園的怨念太深 

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蝦仁肉絲炒飯

一上桌惹得小惡魔睜大眼睛

果然圖片沒有寫僅供參考

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飽滿實在的蝦仁

炒的粒粒分明

發亮的每顆飯粒 

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雞蛋成了美麗的配角

黃橙橙的不規則片狀

莫非店家只用蛋黃來下鍋

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晶瑩透亮的一匙

顧不得熱氣先往嘴裡塞

乾爽不油膩

飯香與微微熱油香

是嚥下肚後

在口中牽手轉圈圈的安可戲碼

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蝦仁燒賣

個頭不大

可是每隻蝦仁託付的旅行袋

隨時有破肚的危機阿 

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代替打摺的蝦仁

鮮美的湯之經過蒸煮

正一滴滴落下

微微的隆起

是讓人小心呵護的對象

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燙口的熱情

僅能咬開一小角

裡頭淺褐氾濫

幸好有湯匙才不致暴殄天物

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內餡肥瘦比例恰好潤舌

搭上蝦仁

不搶個別的戲碼

 

短短的半小時

整桌的蝗蟲就像是過境稻田一樣

除了薑絲與醬油

什麼都不剩

大家的眉頭隨之紓解

看來我們這群暴龍們

還是有肉有蝦才對味阿 

 

 
Delicious/玩樂/國外旅遊由羅傑/聽...寂寞在唱歌製作,以創用CC Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Unported 授權條款釋出。
此作品衍生自心靈小憩一/二站

本篇共有918字

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