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新店新氣象,金寶茶餐廳(館前店)

Buuz Kuo
本次滿意度: 3.95
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2013/04/13 11:11:57
220
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香港金寶茶餐廳(館前店):<貪吃 IN 台中> 新店新氣象,金寶茶餐廳(館前店)

 

港式飲茶一直都是聚餐的好所在

因為不用花太多錢就可以點個幾道愛吃的菜色,

喜歡這個吃一點那個也吃一點。香港金寶茶餐廳(館前店):<貪吃 IN 台中> 新店新氣象,金寶茶餐廳(館前店)


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<貪吃 IN 台中> 新店新氣象,金寶茶餐廳(館前店)

 

香港金寶茶餐廳(館前店):<貪吃 IN 台中> 新店新氣象,金寶茶餐廳(館前店)

▲新招牌

 

金寶茶餐廳』在台中科博館附近開了一家新分店,

所以趁著周末一家子幫老妹搬家的時候順便去嚐嚐看。

 

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館前店

 

有跟朋友去過之前金寶茶餐廳位在台中大業路上的那家

舊的那家比較小間較有那種香港茶樓的味道。

而且用餐時段人超多的,有時候還得跟別人併桌。香港金寶茶餐廳(館前店):<貪吃 IN 台中> 新店新氣象,金寶茶餐廳(館前店)

 

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茶餐廳

 

全新的金寶茶餐廳』一改之前那種舊茶樓的裝潢,

整個空間明亮樓層挑高氣派了不少,座位也不再是那種壅擠的位置。

 

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新店新裝潢

 

整體讓人的感覺就是舒適許多,又加上有冷氣空調,
的確讓人有耳目一新的感受。

(這樣的用餐環境才有大爺FU阿~ ( ̄ c ̄)y )

 

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四人座

 

說到港式飲茶的特色就是五花八門的小茶點,跟一些師傅的拿手菜。香港金寶茶餐廳(館前店):<貪吃 IN 台中> 新店新氣象,金寶茶餐廳(館前店)

 

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MENU

 

像是橙汁排骨、蠔油牛肉、腐乳空心菜,

或是褒仔飯、港式炒麵、叉燒包以及燒賣等,這些耳熟能詳的菜色。

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不過『金寶茶餐廳』還有一些很道地的港式菜色值得一嚐。

像是每次去必點的凍檸檬紅茶,堪稱一絕。

 

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圈起來的就是凍檸檬紅茶

 

冰友阿~你沒有看錯,一整杯上頭滿滿的檸檬片拉齁。

不誇張,幾乎應該是有用到一整顆檸檬了吧!(⊙o⊙)

 

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滿滿的檸檬

 

據說這就是正港港式凍檸檬紅茶,要喝之前記得要先吸一口,

然後把檸檬片給他用力的擠下去,不然一定會溢出來的;

把檸檬片擠下去後就可以吸到帶有檸檬皮酸酸苦澀的滋味,很是特別阿!

(不過有可能有些人不愛這種苦澀味道,純粹看個人喜好拉~香港金寶茶餐廳(館前店):<貪吃 IN 台中> 新店新氣象,金寶茶餐廳(館前店)

 

 

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牛肉炒河粉

 

最先上來的是老妹點的干炒牛肉河粉

這道霸子之前沒吃過,所以沒有先入為主的印象。

但是吃起來牛肉炒得很嫩,河粉很Q不是爛爛的那種口感;

加上火候掌控的剛好,看起來油亮油亮的,
吃起來氣味就是有大火快炒過的味道。

(真的是吃師傅功夫的一道菜阿<( ̄︶ ̄)>)

 

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鮮蝦腸粉

 

緊接著上來的是鮮蝦腸粉

除了裡頭的蝦子要新鮮之外,外面那層腸粉也是粉重要的,

吃起來要有彈性,咬下去不能有像餛飩皮那種散掉的口感。

這邊的吃起來就很ㄍㄨ溜,
然後配上甘甜的醬汁,嘖~嘖~真是鮮阿~(’ε‘ )

 

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蠔油芥藍

 

蠔油芥藍』是老媽指定的菜。

基本上這道菜通常港式飲茶都是用蒸煮的居多,

有些店早就放在蒸籠裡面不知多久,拿出來就有點偏黃。

 

金寶的這道菜現點現煮,所以不會有這種現象;

所以看起來還很翠綠,因為是蒸煮的,吃起來是清脆爽口不油膩。

(不過我個人比較偏好炒過的蔬菜,不過老媽喜歡就好香港金寶茶餐廳(館前店):<貪吃 IN 台中> 新店新氣象,金寶茶餐廳(館前店)

 

 

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鹹魚雞粒飯

 

吃菜吃多也要來點飯才能填飽肚子阿~

鹹魚雞粒飯』是當天唯一的一道飯食,飯粒分明不會過於溼潤。

裡頭的鹹魚丁剛好當作整盤炒飯中的調味鹹度,吃起來不會太鹹。

(老爸跟老妹還在猜到底是啥種鹹魚?好吃最重要拉!管他是哪種?香港金寶茶餐廳(館前店):<貪吃 IN 台中> 新店新氣象,金寶茶餐廳(館前店)

 

 

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蟹黃燒賣

 

既然都來茶餐廳了,怎麼能沒點燒賣呢?

那就來個一籠『蟹黃燒賣』唄~

四個剛好一人一顆,好吃不黏牙,味道雖然普普但裡頭的餡料很扎實。

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鮮蝦腐皮捲

 

鮮蝦腐皮捲』也是一定要來一份的阿~

 

炸的金黃酥脆的腐皮再配上裡頭有一尾尾的蝦子
每一口都可以吃到那鮮美的滋味。

 

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當紅炸子雞

 

最後一道是老爸堅持要點的當紅炸子雞』~

(半隻就要四百大洋,可以點兩道菜了說 冏)

 

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來一塊

 

這道菜之前霸子就有吃過了,真的處理得很好。

那個外皮烤得酥酥脆脆的,裡面的雞肉不會過老,水份有鎖在裡面;

一咬下去會覺得怎麼可以做到外脆內軟這種程度,
連平常不愛吃皮的我都嘖嘖稱奇。

(有一種在吃北平烤鴨的感覺~香港金寶茶餐廳(館前店):<貪吃 IN 台中> 新店新氣象,金寶茶餐廳(館前店)

 

 

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好美味阿~

 

 

結語

 

這次『金寶茶餐廳』用餐下來,

居然讓霸子覺得整體表現有優於上次在舊店的感覺!

(難不成是因為新裝潢的錯覺~Ψ(‵▽′)Ψ)


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其實,『金寶』的水準還是有一定在維持著,

這也是一直以來都能在台中的港式飲茶餐廳有一席之位,

所以也才能在科博館這邊再開一家分店。

 

本篇共有1579字

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