[台北美食] MOT/KITCHEN 東區驚喜不斷的異國料理
文章類別:美食-食記心得
縣市地區:台北市 > 中山區
Long Long Time Ago,曾經去過一次MOT/KITCHEN
但那時前往朝聖的並不是位在一樓讓人為之驚嘆的異國美食料理,
而是像個心裡有個繽紛世界的男孩女孩,去向那知名的現代攝影大師蜷川實花致敬
當時覺得位在一樓的MOT/KITCHEN看起來裝潢簡單又有質感
加上爆滿的人潮心裡就暗自默許這一定是個不簡單的地方,改天一定要來造訪一下
但想著歸想著,久了也就忘了
再次造訪是在朋友的邀約下
這次是在周一晚間來用餐,可能不是假日吧,少了先前看到的壅擠,
在燈光美氣氛佳的環境下,也讓我想來好好推薦這CP值超高的東區異國美食料理
這次我們一共點了4個套餐,搭配套餐的餐前麵包是加了點香料,
原本下班後趕攤要累死的我,吃了一口這麵包竟然胃口大開,
清爽的味道跟香氣大大了增加了我的食欲,
再來我點的莎拉是蘿蔓沙拉佐地中海蒔蘿醬Romaine Salad with Dill Dress
帶點酸甜的醬汁佐新鮮的蘿蔓生菜,爽口又清新,為接下來的主餐開啟了序幕
這是我們一共點了兩到PIZZA跟兩道主餐
PIZZA分別是青醬野菇蕃茄披薩Basil Sauce Mushroom Tomato Pizza NT300
跟香蔥蕃茄燻鴨披薩Spring Onion and Smoked Duck Breast Pizza NT380
MOT/KITCHEN的PIZZA是道地的薄皮PIZZA
味道相當的濃郁用料也很實在
另外兩道點的分別是碳烤松坂豬佐日式醬汁配胡麻油天使麵 Grilled Jowl Meat with Angel Hair Served with Japanese Style Sauce NT 320
與爐烤肉桂蘋果雞肉捲 Roasted Cinnamon Apple Chicken Roll NT 320
首先碳烤松坂豬佐日式醬汁配胡麻油天使麵 炭烤後再將松坂豬肉切成薄片,
不但能吃到松阪豬中間部位鮮嫩的肉質,肉片周圍淡淡的碳烤香更是為肉大加分
而搭配的麵條有點像油麵佐著淡淡的麻醬,微香的麻將不但能提味,更增加了整份菜豐富的口感
其次是爐烤肉桂蘋果雞肉捲,佐莓類酸甜醬汁的雞肉捲,酸甜的醬汁位沖淡雞肉捲的油膩位,達成絕美搭配,
旁邊的烤蔬菜更是我的最愛,好吃又爽口
最後我們還點了MOT 巧克力蛋糕MOT Chocolate Cake
以約略70~85%的巧克力去製作的蛋糕,
口味濃郁又不甜膩!
如果想享受有質感又愜意的一餐,MOT/KITCHEN會是很好的選擇
看次普通的料理背後,味道可是會讓你嘖嘖稱奇的!
艾莉獅的美食.旅遊部落格:http://irislion.pixnet.net/blog/post/91594263
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