犇園麵食館，親切服務好味道

這天來新豐學府路附近挑選新居要用到的飲水器，已近中午時間，因此就在附近的"犇園麵食館"解決中餐；說到新豐鄉的學府路，由於靠近新豐火車站，可說是新豐的核心所在，美食、店家、各式小吃林立，也是許多明新科技大學的學子們打牙祭的好所在。

"犇園麵食館"就在新豐的雙囍樓喜宴餐廳的對面，附近停車還算方便，道路兩旁白線內都可以停車，需注意的是別擋住住戶的出入口即可。 

既然是麵食館，主打的商品當然就是湯、麵、餃子等大宗；另外還有豬腳飯、燴飯、泡飯與各式小菜等可選擇。倘若不知道該點些什麼的朋友，店家也有提供套餐的選擇讓客人參考。

正午時間，用餐的人潮不少，看來店家的餐點應該獲得不少人的喜愛。

一旁的菜櫥中有各式開胃小菜，可自行夾取後請店家切盤。

菜櫥的上方也有碩大的餐點價目表，看得真是一清二楚呢。

小菜單價在一旁可自行參考，清楚標明價格，才不會讓消費者對於價格上認知有誤差。

小菜部分點了一份大三元(豬頭肉、油豆腐、海帶)之外，另外還單點了一份滷大腸，一共是$110元。
滷大腸味道沒有腥臭味，滷汁也滷得恰到好處，口感軟Q不油膩，還不錯吃；豬頭肉的肥瘦適中，口感軟嫩，搭配油膏和薑絲，就是很道地的台灣小吃。

【好運豬腳湯麵 $80(小)】
大量的蔥花搭配細白麵條，放上幾塊豬腳，豐富又美味；豬腳搭配細麵真是一絕，果真有吃豬腳麵線的感覺。習俗上吃豬腳麵線可去霉運，也難怪取名為好運豬腳麵，因為去了霉運，好運自然就來囉。

豬腳滷得入味，帶點醬油香氣與微鹹的口感很開胃，肉質也很軟Q，可見得烹調的時間花費不少，不會讓人有咬不動的窘境。

豬腳給的份量不少，包含有肉塊較多的腳圈中段部分，還有富帶膠質的腳蹄部分；一份只售價$80算是很物超所值。

【紅燒牛肉麵 $90(大)】

麵條採用粗麵條，口感上會比較有咬勁，不過麵條稍微普通了些。

湯頭上保有牛肉香氣，雖然香辣但醬油感比較重一些，稍嫌可惜，若是以烹煮牛肉的高湯來當湯底，相信整體牛肉麵的味道上會更一致。