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小芝芝-雞不擇食玩樂BLOG~

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 八德區

造訪商家:鼎紀鵝肉飯
place桃園市八德區桃鶯路120號 
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
5.00

鼎紀鵝肉飯超推薦,鵝油超級香讚讚!地址雖然是桃園八德區,實際在八德和鶯歌的交界處,這附近是熱鬧的小商圈

而鼎紀鵝肉飯一到中午、晚上用餐時間,絕對是滿滿人潮,網友說不過6點半來就通通賣光了!

八德小吃推薦鶯歌小吃推薦鼎記鵝肉飯

鵝樂。好食趣是一個專門提供健康優質的鵝肉肉品資訊,還有全臺灣的鵝肉美食佳餚跟著你吃喝玩樂!

全台好吃鵝肉飯大盤點前10名的影片如下,鼎紀鵝肉飯也是其中入選的一家唷!

 

鵝肉飯的店面不大,要不是阿宏把我叫住,我還不小心會走過頭!店門外停著滿滿的機車,通通都是要來吃鵝肉的啦!

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廚櫃裡面一隻隻排排站的鵝肉,看起來又大隻又肥滿!

果然小店擠了不少顧客,因為翻桌率快,如果要內用沒位置的情況,稍微等一下就可以囉!

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鼎紀鵝肉飯菜單

我們這次點了兩碗鵝肉便當,有附贈三樣小菜,就是上面照片店員正在裝的碟子

這裡的配菜種類相當豐富,我們兩碗的小菜就分別都不一樣!看得我口水直流~

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鵝肉整隻時價的部分,也都有公告價格,不會隨便亂喊價錢唷!一旁是合格的禽肉標章

鵝肉類要吃鵝胗、鵝肝還是鵝翅通通都有!!!鵝血糕我現在才發現,否則我一定會點...

涼拌小菜的部分真的超多種可以選擇,單點的鵝香飯價格也很實在,其他有燙青菜、白菜滷還有湯品這些

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店內有提供免費當日熬煮的當歸鵝肉湯,我看每桌必定每個人都至少來上一碗

阿宏則是直接連續喝了三碗去,鵝肉湯用了當歸、川芎、枸杞熬製,真的很鮮美~

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鵝大骨就是這麼的真材食料躺在鍋子內,有沒有看到直接快要見底了!大家顧客都是吃貨還會識好貨!

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很快的我們的鵝肉便當就上桌囉!除了三種小菜之外,本身的鵝肉飯裡面還有配上高麗菜!

加小菜其實蠻划算的,蠻推薦大家可以點鵝肉便當,CP值蠻高的!

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另外在當歸湯的旁邊,還有發現辣菜脯可以額外添加

雖然他是一個配角,卻也是陪襯主角的推手阿!脆香的口感,白飯都能直接再吃上一碗了XD

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涼拌小菜五顏六色,看得我食慾大增,冰涼的口感在夏天肯定是相當開胃

冬天也不打緊,因為有暖暖的熱湯還有一大碗的鵝肉飯陪伴阿!

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小菜就是最喜歡他的口感了,爽脆和咀嚼感真讓人愛不釋手,食材都處理的很乾淨,份量也很實在,吃起來新鮮

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鵝肉飯中提供的鵝肉有兩個部位,分別是鵝胸跟鵝腿,在鵝肉上淋上的醬汁有中藥味

跟鵝大骨湯完全是一體的感受!在鵝肉飯上還有附上高麗菜

比起以往其他鵝肉店家,通常只放滷筍子那一類的,我覺得更來的用心!

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鵝肉因為淋醬的提味,更顯得肉質不乾澀,厚度也切得剛好,讓皮跟肉的組合吃起來相當絕配!

咬下去能感受到鵝肉的香氣!

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底層的鵝油飯我會建議吃之前先拌均勻更讚,鵝油通常都會沉澱在最底層

鼎紀的鵝油飯吃起來就是鹹香鹹香,很有古早味的懷舊感覺!讓飯吃來順口美味!

雖然飯量對男孩子來說可能會稍嫌少了些,但口味整個就是大加分!

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我想只要有品嘗過鼎紀鵝肉飯的朋友,應該就能理解為什麼用餐時間的人潮這麼多了!

很少鵝肉店配菜能做的如此精緻,用料一點也不馬虎,還有免費的鵝肉大骨湯隨便你喝到飽~

趕快趁著大家還沒吃飯前,好好坐下來品嚐一下囉!

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鼎紀鵝肉飯(桃鶯店)

鼎紀鵝肉飯(桃鶯店)地址: 桃園市八德區桃鶯路120號 

鼎紀鵝肉飯(桃鶯店)電話:0938-868856

鼎紀鵝肉飯(桃鶯店)營業時間:11:00-20:00(週二公休)

鼎紀鵝肉飯(桃鶯店)粉絲團:鼎紀鵝肉飯(桃鶯店)

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