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TG的甜食筆記

發表篇數:64篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 西區

place台中市西區公正路126號
作者本次評價:
3.70
美味度
3.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

TG好久沒來台中走跳了呀~(放飛大喊)。

這天和家人約在勤美附近一家超有名的漢堡店聚餐,鼎鼎大名的柴窯火腿製造所,也是朋友推薦的名店。

柴窯火腿製造所 勤美店
地址:台中市西區公正路126號
電話:04 2302 0699 
營業時間:12:00-15:00:16:00-20:30
公休:星期二
FB: 請按此
官網:請按此

在台中生活的老妹說,這附近可說是台中美食的一級戰區,柴窯開在這可見具有一定的實力。

柴窯本店發跡於北屯太原路,離市中心有一段距離,現在北屯店專門於肉品的生產與製作,想吃漢堡的話要到台中勤美店。

很喜歡勤美店外觀的工業風格,這邊也有販售肉品唷。

門把是槌敲肉塊的肉錘,超可愛

我們是在平日午餐時段一點多抵達,避開用餐人潮,店內空間很寬敞,座位數大約可容納30人左右。

奉上菜單,我們點了焦糖洋蔥豬肉堡、紅椒燻雞堡、台灣牛吉士堡搭配套餐,另外加點了辣雞翅,還有氣泡水。

醬料區

檸檬水有種清爽透心涼的感覺~

首先要狂推的就是這焦糖洋蔥豬肉堡,看看這肉汁大噴發的影片!

柴窯真不愧是肉品專家

飽滿多汁厚實的肉排,裹上濃郁起司,搭配培根、牛番茄,一口咬下,可以吃得到肉的香甜!

香甜美味的肉汁在嘴裡迸發,大滿足~~

我們三個人分享,所以剖面有點不美麗,哈哈哈。

看看紙上滿滿的肉汁,流出來好可惜~~~~~

台灣牛吉士堡

TG不吃牛,這款牛肉吉士妹妹很喜歡,尤其醃黃瓜(?),愛吃牛肉漢堡的網友可以選這款。

煙燻紅椒雞腿堡,無骨雞腿肉吃起來就是爽快,雞腿肉很嫩,辣度不會很辣。

薯條是衡量一間漢堡店的重要指標,柴窯的薯條很不錯,外酥脆、內鬆軟~

辣雞翅走酸辣風,搭配藍紋起司醬,非常好吃

看照片又肚子餓了

愛吃辣可以搭配沾醬

這次台中聚餐,老姐、老妹、我三個人飽到頂天,還好當時沒有衝動加點德國豬腳...

小結:柴窯真的不愧是肉品專家,肉的品質跟表現真的非常棒,飽滿香甜又juicy,想要大口吃肉、大口吃漢堡,很推薦來這裡。

附上店家資訊:
官網:https://brickoven.tw/pqunb
FB:https://www.facebook.com/yao1976/

🔸台中北屯店(生鮮肉品🥓🥩) 台中市北屯區太原路三段1513-1號 04-2239-3491 (09:00-17:30;12:00-13:00休息) 週日公休

🔸台中勤美店🍔 台中市西區公正路126號 04-2302-0699(12:00-15:00;16:00-20:00) 週二公休

 

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