新竹縣適合全家闔樂的旅遊活動，除了六福村、小人國之外，還有那些地方呢？在擁有數種蕃茄品種的金勇 Diy 蕃茄農場，可以認識世界各種不一樣的蕃茄，體驗採摘新鮮蕃茄、彩色甜椒、草莓等蔬果，是非常棒的寓教於樂旅遊景點喔！
金勇DIY番茄農場
農場地址：關西鎮東光里16張2鄰35-1號
電話號碼：03 587 0899、0928 887 653、0930 231 847
營業時間：08:30~17:30，全年無休
交通方式： 搭乘觀光二號，到關西老街(關西國中)站下車，步行10分鐘至關西下車站。 於關西下車站轉乘5634路公車，到潮音寺前站下車。再步行5分鐘即可抵達。
(5634公車詳細資訊：http://ibus.hsinchu.gov.tw/Public/Mobile/MRouteQueryDetail.aspx?city_route_no=5634&branch=0)
票價價格：免門票，依採果狀況或 DIY 體驗收費
體驗費用：草莓寶寶、番茄寶寶彩繪（每份100元） 葫蘆彩繪（每份100元） 多肉植物組合盆栽（大盒100元、小盒50元） 搗麻糬（每份50元） 搗麻糬＋客家擂茶（每份150元） 瓶中沙畫（每份150元）
新竹縣的金勇 Diy 蕃茄農場是個非常豐富、多樣化的農場，其實不只是蕃茄農場，裏頭還有各式各樣的果園，不同時節都有不同的蔬果可以開放給民眾體驗摘果，而光是最主要的番茄就有來自各國超過三十個品種！
金勇蕃茄農場本身入場參觀是不需要門票的，可以直接走進去，隨意參觀認識各種來自世界不同地方的特殊番茄品種，三十多種品種，16 種不同顏色的蕃茄，農場栽種的多樣性令人瞠目結舌。
若是看得喜歡，可以自助拿起一旁走道旁的籃子，將看上的蕃茄剪下放入購物籃，離場時再交給櫃台結帳即可，櫃台人員會自行辨識品種，將不同品種的番茄分開秤重計價，採摘時不用特地將不同品種的番茄區分開來放。
▲ 日本黃金番茄 – 果肉口感 Q 彈的蕃茄，據介紹說維生素 C 特別高。
▼ 荷蘭芝麻綠蕃茄 – 特色在於黃綠斑點的外觀，這種蕃茄的營養價值則是葉酸高。
▼ 荷蘭檸檬番茄 – 成熟後果實呈金黃色，外觀檸檬相似，口感是脆的呦！
▼ 荷蘭牛肉蕃茄 – 其實就是我們最熟悉的牛蕃茄~
▼ 義大利羅馬蕃茄 – 細長型外觀，有些長度甚至長得像紅蘿蔔，茄紅素特別高的品種。
▼ 荷蘭奶油蕃茄 – 成熟後為乳黃色，這種番茄的皮特別薄，肉的質地也很細，口味香甜。
▼ 甜蜜蜜蕃茄 – 甜度特別高的小番茄品種，我個人特別愛吃這款~
▼ 歐洲水蜜桃蕃茄 – 這個也很特別，像水蜜桃一樣滿是絨毛的蕃茄品種，據說果肉又軟又甜，不過當時沒找到成熟了的果實，所以我沒有摘來品嚐。
▼ 台灣黑美人蕃茄 – 沒想到台灣居然有產這種紫黑色的蕃茄，滋味酸甜，據說天氣越冷，顏色就會越黑，從蕃茄的顏色可以發現，目前的天氣真的都還不錯，蕃茄顏色沒有很黑~
▼ 德國黑天使蕃茄 – 上下呈現不同顏色的特殊品種，成熟後底部會從綠色轉為很蕃茄的橙色，果實口感綿密。
▼ 南美洲白玉蕃茄 – 成熟後會變成淡黃色，最大的特色就是它巨大的尺寸，因為現場的南美洲白玉蕃茄也還沒成熟，所以我最大只找到這個大小，據說甚至可以長到 一顆 2 斤！
▼ 日本紅櫻桃蕃茄 – 看起來有點像結滿果實的櫻桃樹，也很可愛！
以上是卡琳看到覺得比較有趣，因而拍下做點紀錄的番茄品種，現場的蕃茄種類有三十多種，不是只有這些哦！
除了蕃茄，還轉進了溫室 8 彩甜椒園參觀，金勇 Diy 農場的彩色甜椒有紅、黃、橘、象牙白、紫、黑、咖啡、蘋果綠等，共六種顏色，12 月初參觀時，當時只有季節還未完全到，所以現場只有其中六種顏色，不過也已經很令人大開眼界了。
正好最近也開始進入草莓季，每年的 12 月至 4 月中旬，金勇農場的草莓也有開放民眾摘採。
金勇的草莓園為溫室立體栽培，無論颳風下雨，都不影響採草莓的活動進行，而且架高的立體栽培方式，也不用像傳統草莓園那般蹲著採，直接站著就能一路輕鬆採過去。
離開前也一定要來一下商品販賣部，如果懶得自己摘蔬果，商品販賣部也可以直接買到農場裡栽種的新鮮蔬果，從單一品種到綜合包都有，現場也有供應鮮果拼盤、果汁及多種熱食套餐。
各種不同品種的蕃茄擺在一起，色彩繽紛的模樣實在很精彩~
彩色甜椒也可以直接在販賣部購買，現場還有試吃，對各色甜椒感到好奇就來這邊吃吃看吧！
試吃是生切甜椒，搭配些許現場有在販售的梅粉及百香果醬，吃起來味道還蠻好的，每一種不同顏色吃起來也確實不太一樣。
菜單 MENU
套餐的價格相當實惠，不過平日須要先預訂才行喔！
另外還有平日也都能隨時點選品嚐的一些小點，有蕃茄拼盤、果汁等。
體驗完摘蕃茄，因為我太喜歡吃蕃茄，忍不住還是想嚐嚐農場這邊的一些小食~
假日人潮較多，販賣部會隨時準備好現切蕃茄拼盤，平日現點現切，雖然檯面上沒有，還是可以向櫃台點。
綜合蕃茄拼盤可以一次吃到好幾種蕃茄，繽紛五彩的顏色相當漂亮，超好拍！
中間的梅粉是金勇農場販賣部很熱賣的其中一項，以整顆梅子去研磨而成，口感及味道都不錯，因為他們農場本身也很推薦這項產品，所以不只是試吃的甜椒有撒，其他的蕃茄品項也都有撒上一些，就連現打蕃茄汁裡也有些許梅粉香氣。
